第013章 砸場子的來啦!
2024-05-20 06:46:14
作者: 迷路的龍
蘇曼瞥了他一眼,揚眉道:「你要是做了唐僧,唐僧肉就不值錢了。」
蕭凌一愣,下意識的問道:「為什麼?」
蘇曼拍了拍他的肩膀,語重心長的道:「妖怪看這麼漂亮的唐僧,肯定是當壓寨夫人了,怎麼還捨得吃肉呢!」
少年們再次爆發了不可抑制的笑聲,連嚴寧唇角也淡淡的勾了起來,蕭凌則是黑著臉,在心底給蘇曼上足了滿清十八大酷刑。
少年們一人占據了一條牆壁,方烈大手一揮,刷子在牆上瞬間刷出了一個大大字母Z,他故意沙啞著嗓子喊道:「我是佐羅!」
一旁的蕭凌一筆勾起,畫出了閃電符號:「我是閃電俠!」
蘇曼把水盆搬到外面,一邊擦著桌椅,一邊聽著男孩們的打打鬧鬧,唇角不知不覺的上揚,蘇杭站在屋檐下,雙手插在褲兜里,深深的望了一眼蘇曼,轉過身,朝著屋子裡喊了一嗓子:「好好干,我去買菜給你們做頓好的。」
少年們爆發出了陣陣歡呼聲,蕭凌毫不客氣的喊道:「大哥,我要糖醋排骨!」
方烈一腳踹向他:「大哥,給這小子吃素就完了,您隨便買點啊,不用太破費。」
男孩們齊齊的發出了噓聲,方烈這廝一臉的理直氣壯:「我給我媳婦攢嫁妝呢!」
蘇杭嘴角抽動兩下,看了看屋裡那一群小狼,又看了看形單影隻的蘇曼,當下做了決定:「蘇曼,你跟我一起來。」
蘇曼應了聲,把手裡的抹布往水盆里一丟,甩了甩手上的水跡,跳上了蘇杭的三輪車。
三輪車剛一啟動,身後便傳來了一陣笑聲,蘇曼側過身子,看到屋子裡男孩們打鬧到了一起,陽光映照下,方烈肆意張狂,嚴寧清爽乾淨,蕭凌俊美陽光,三個人站在一起,真是一道美麗的風景。
蘇曼收回視線,看著前面蘇杭寬闊的後背前傾,雙臂上肌肉鼓起,一層汗珠覆在了上面,在陽光下反射著一層水光。
蘇曼脫口問道:「累不累?」
蘇杭一下轉過頭來,俊臉上是來不及收起的受寵若驚,薄唇彎了彎:「不累,一會就到了。」
頓了下,他看了眼蘇曼,又道:「你往中間坐一坐。」
蘇曼一怔,看著蘇杭轉過頭去,一時間有些莫名其妙,往中間坐一坐?什麼意思?
片刻之後,瞪著蘇杭背影的她回過味來——現在日頭正足,往中間坐一坐,她大半個身子都埋在了蘇杭的影子裡。
蘇曼咬了咬下唇,輕輕的動了動身子,享受著父親的背影帶來的陰涼,心中那個念頭越發堅定,這一次,一定不要讓蘇杭從自己的視線里消失!
菜市場就在離家十分鐘車程的地方,蘇曼跳下三輪車,蘇杭把車子鎖好,蘇曼下意識的退後一步,讓蘇杭先行,以前父女兩個一起出門的時候就是這個模式,一前一後,蘇杭帶著小跟班。
蘇杭看了她兩眼,忍不住伸出大手,一把捉住了她的手腕,把她拉到了身側,才邁步向里走去,蘇曼愣了下,小跑著跟了上去。
沒吃過豬肉,也見過豬跑路,蘇曼鮮少到菜市場來,卻也知道,一般人買菜,會把菜市場大致的轉上半圈,中間隨口問下感興趣的菜的價錢,貨比三家後再做決定。
蘇杭卻顛覆了她的認知。
蘇杭直接在菜市場入口的第一家攤販哪裡停了下來,指著菜攤上的菜對蘇曼道:「我們做菜,最要緊的就是食材新鮮,很多菜本身都是可以生食的,生食比熟食更要求食材的新鮮度。」
蘇曼一下睜圓了眼睛,這是現場教學啊,蘇杭還真是一點機會都不放過,看來她家餵是真的要磨練她的廚藝了。
蘇曼又是歡喜又是憂鬱,一方面高興可以和父親這麼親近,一方面又憂慮,自己真的要跳上廚子這艘破船了麼!
蘇杭的聲音不懈的沖入蘇曼的耳中,他說的內容新鮮有趣,讓她不由自主的聽了進去:「……再新鮮的菜,做熟了以後,也會失去一部分水分,而烹飪過程越久,失去的水分就越多,對食材本身的要求也就可以適當降低。」
「所以按照烹飪手段,對食材的新鮮度要求最高的是涼拌菜,基本等同生吃入口,其次是炒菜,在大火中爆一下,基本可以保持食材原本的新鮮度,最次的是燉菜。」
蘇杭說的深入淺出,蘇曼略一琢磨,便明白了過來,她一臉恍然大悟,「做菜的學問還真多。」
蘇杭溫和的拍了拍蘇曼的肩膀:「不要緊,慢慢學。」
蘇曼心道,這就是親爹做師傅的好處啊,知無不言言無不盡,一直講到她會,態度還溫和可親。
蘇曼忍不住發問道:「那豈不是說,最好家裡有個菜園子,想吃什麼,直接從園子裡摘,那樣才夠新鮮。」
蘇杭嘉許的看了眼蘇曼,贊同的道:「不錯,所以很多農家飯菜特別香,就是因為做菜的材料足夠新鮮。」
他臉上露出了幾分懷念的神情:「以前我學廚的時候,所有的菜都是我親手種出來的——」
他的聲音戛然而止,看了眼耳朵都立起來了的蘇曼,似笑非笑的轉移了話題:「你記住,這些菜販都是凌晨四五點去批菜,所以早上的菜是最新鮮的,如果你錯過了,那就到菜市場入口的第一家,位置好,走貨量大,菜比別人家也要新鮮一些。」
蘇杭對自己的過往鮮少提及,難得他這次開了口,蘇曼正聚精會神的聽著,這傢伙又轉移了話題,她不由悻悻的抬起了槓:「為什麼,既然都是早上進的菜,沒道理他家的更新鮮一些!」
周圍已經有幾個買菜的聽到了父女二人的對話,聞言都望了過來,攤販主更是目光炯炯的盯著蘇杭。
蘇杭笑了下,露出一口雪白的牙齒,指著面前八分滿的裝著黃瓜的竹筐:「你看,這明顯是第二筐了,這些菜在批發商那裡都會做一些保鮮措施,比如用塑料膜封上,又或者放些青草,都可以保鮮。」
他剩下的話沒有說,眾人也明白過來了,一旦開了筐,這些保險措施就沒了,被陽光一曬,風一吹,菜很容易就失去水分,變的不再新鮮。
他這一番話,不啻於活GG,原本還準備再往裡走一走的幾個主婦都停住了腳步,彎下腰翻揀起了菜攤上的菜,攤主笑的合不攏嘴,對著蘇杭大方的道:「隨便挑,我給你便宜些。」
旁邊一個正在挑菜的中年婦女登時不高興了,兩條柳眉豎起,啐道:「老闆這樣可不行,怎麼一樣的菜還兩個價!」
老闆正心花怒放中,連聲道:「都便宜都便宜!」
幾個主婦一下高興了,揀菜的動作也快了些。
蘇曼一看,有些急了,迫不及待的彎下腰,也開始揀起菜,人都是這樣,有從眾心理,再沒有價值的東西,搶的人多了,也成了無價之寶了。
蘇杭一把捉住了蘇曼的手腕,把她提溜起來,好笑的道:「我們不在這裡買。」
蘇曼愣了下,那幾個主婦的動作也停了下來,攤主更是不可思議的看著蘇杭,傻傻的問道:「為什麼?」
是啊,為什麼?
不是剛說了這第一家的菜最新鮮,攤主又好心的讓了價錢,堪稱物美價廉的東西,怎麼就不要了呢?!
蘇杭笑了下,斬釘截鐵的道:「因為不夠好!」
這幾個主婦,都是在蘇杭教導蘇曼的時候湊了過來的,聽著他的一番新鮮理論,早已經先入為主的斷定這是個煮飯高手。
聽到不夠好三個字,幾人的手一下放開,又把選好的菜倒了回去,仿佛那些菜很髒一樣。
攤主見狀,氣的七竅生煙,伸出手指著蘇杭,罵道:「你胡說!我這菜哪裡不好了,你要是說不清楚,就不許走!」
蘇曼單手掩面,幾乎呻吟出聲,以前就覺得她家餵不大通人情世故,今天一看,何止是不通!
那張破嘴,就是得罪人的嘴啊!
就算是不買菜,前面說了那些話,賣人家一個好,也就算了,後面這話一說出來,不是生生的得罪人麼!
蘇曼抬起頭,看著周遭數雙眼睛齊刷刷的探了過來,顯然,方才攤主的高聲叫罵,已經引起了眾人注意。
今天正是周末,出來買菜的人本來就多,聽到吵架,都圍了過來,里三層外三層的看著熱鬧。
就有那好奇的提高了聲音問道:「怎麼了怎麼了,是不是缺斤少兩了?!」
這問題太尖銳,而且現下哪一個攤販不偷斤少兩,大家買菜的時候都習慣了八兩就是一斤。
攤主氣的鼻子都歪了,他一蹦三尺高,叫道:「哪個王八蛋亂說話,敢不敢站出來讓老子看看!」
這攤主以前賣肉的,改賣菜以後,人瘦了些,卻依然一身橫肉,怒氣沖衝下,頗有幾分破張飛的架勢,圍觀的人被嚇得住了口。
周遭安靜下來後,攤主冷笑兩聲:「大家都是街坊鄰居,你們也來評評理,這人站在我攤子面前,半天不動,最後說了句我的菜不夠好!有這樣做事的麼!」
他嗓門洪亮,周遭的人聽了個一清二楚,便有人叫道:「小哥,這個就是你的不對了。」