第十二章 溜肥腸

  香料種植是個長期活，急也急不得。

  顧湘看了眼時間，又到了要準備午飯的時候，她洗了把臉，從架子上拎了一罐子醬，就溜達著朝大廚房的方向去。

  醬是給老杜帶的。

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  老杜早拐彎抹角地表露了自己對顧湘做的醬料的覬覦，今兒一看見顧湘遞過來的蘑菇醬，臉上都放出光來，迫不及待地拿了塊炊餅，打開挖了一小勺抹上去。

  這醬油汪汪，紅通通，微微有點辣口，蘑菇咬起來咯吱咯吱的比肉還香。老杜簡直感覺自己這些年有些退化的舌頭，一下子就重獲新生。

  只要配上這醬，就是那些硬的能硌掉牙的饅頭，他一口氣也能吃上三個。

  「真是每天一口醬，給個神仙也不換！」

  顧湘笑得不行，跟老杜閒扯兩句，就淨了手，穿上圍裙準備做飯：「來吧，看看今天有什麼可吃的。」

  不多時，幾個幫廚抬著食材過來，臉上都露出點為難：「顧小廚，杜頭兒，雜麵和野菜還有不少，但豚肉已經快吃完了，就剩下了一堆骨頭。」

  老杜道：「肉還能天天吃？真當自己是名門世家的公子哥不成，有的吃就別挑。」

  他們勇毅軍最近有錢了，雖說羊肉絕對吃不起，但豚肉還是偶爾能吃一吃。

  只是蒸出來的豚肉又腥又苦，吃它只因著這是葷腥，能長力氣，其實沒人喜歡。

  不過經過顧廚的手，豚肉就脫胎換骨，和他們曾吃過的，那就是完全不同的東西。

  他感覺簡直比羊肉還要香一百倍。

  也難怪大家吃上了癮。

  顧湘輕笑，士兵們都是干體力活的，中午這一頓必須吃得實惠，最好還是有些油水。她想了想，繞去看了眼食材，骨頭也很有用，不能扔，又彎腰把丟到一邊的豬下水拾起來，拎到小溪邊去清理。

  顧湘清理了半晌，回頭見老杜一臉茫然地看她，悠悠一笑：「今天中午換點花樣，涼拌豬雜，鹵肥腸，晚上，唔，就肥腸面吧。還有，骨頭幫我剁開弔井裡放著，我有用。」

  老杜：！！？

  他終於沒忍住，露出一臉驚駭。

  顧湘卻是沒看見他的臉色，興致勃勃地翻好泡過的豬腸，拿蔥結細細刷過，可惜沒有酸菜水，不過多加鹽巴揉搓到也足夠。

  肥腸焯水，拿老抽稍稍醃製，為了好看醃製的時間不宜過長，片刻即可，醃完連姜蒜香葉花椒桂皮茴香制的調料包入水燉熟，撈出來切成手指長備用……

  老杜領著幫廚們把炊餅上灶去蒸，彼此擠眉弄眼。

  當初王知縣把一個不過十五六歲的小丫頭送到廚房，言明灶頭上的事都由這位說了算，老杜頭面上笑眯眯，又不是黃三那棒槌，自不肯得罪上官，但心裡也有點不自在。

  結果小姑娘厲害的緊，老杜頭回味了下他昨日吃的那三個餅卷，只覺得油渣又甜又香，餅薄得透明，但是咬在嘴裡卻很有嚼頭，讓人吃了一個還想下一個，肚子飽了，嘴巴卻還是忍不住想吃。

  當年他跟著上官去樊樓吃過一頓飯，雖他沒上桌，但樊樓請的都是御廚，御廚的手藝他是正經見識到了，光看刀工，擺盤就十分不俗，但那日他們吃過上官賜下來的殘宴，也只是覺得好吃而已。

  顧小廚做的飯食，卻讓人熨帖舒坦，仿佛初識人間五味。

  一個人做飯時用心了還是沒用心，食客能吃得出來，老杜和廚子們如今對顧湘服服帖帖，第一看她的手藝，第二看她的一顆真心。

  可……豬大腸這種東西，實在太超綱。

  哪怕那是豬肚，老杜都不至於出這一身的冷汗。

  偷學旁人的廚藝是大忌，顧小廚顯然有自己的秘方絕活，老杜也不好追問探看，只能憂心忡忡地看著顧湘，生怕等下她一個小姑娘會被那幫粗胚暴打。

  勇毅軍的軍紀不大行，一干兵士私底下經常一言不合就動手。

  顧湘其實是饞溜肥腸了。

  她生平最愛的幾道家常菜，番茄炒雞蛋，麻婆豆腐，糖醋排骨，可樂雞翅，還有溜肥腸。

  這些年她都是吃學校食堂，別的菜容易，肥腸卻難得。

  依次在鍋里倒入菜油，蔥白，薑絲並備好的肥腸扔進去爆炒。

  大火一燒，濃烈的香氣霎時間爆發，隨風四散，老杜等人只覺喉嚨里呼嚕呼嚕往上泛口水，一時面面相覷。

  「杜頭，咋我聞著這東西，還，還挺香的？」

  顧湘用手背略擦了下額角的汗水，手裡的鏟子大如鐵鍬，又得招呼幾口大鍋，她這會兒隱約覺得臂力有些不足。

  系統商城裡有賣刀工的，刀工就長臂力，看介紹說，刀工升上高級，輕時能於豆芽上雕花，重時能輕鬆刀裂牛骨。

  還有小技能如顛勺，顛鍋，完美級別的技能，可使百餘斤的鍋鏟如臂使指，這些技能售價原價都在八百點。

  唔，貴啊。

  肥腸炒好，倒出來備用，鍋里油脂滋滋響，顧湘抓了一把葵菜，也不切碎，就大片大片地往鍋里一鋪，稍稍斷生，滾上醬汁的肥腸直接澆上去，滋的一聲——

  顧湘感覺自己能就著這盤菜消滅三碗米飯。

  今天沒煮米飯，饅頭還沒出鍋，顧湘拿了個炊餅，從中間剖開，直接鏟了一鏟肥腸塞進去，又塞了些剁椒和醬汁，輕輕咬了一口，酥脆噴香。

  「呼。」

  隨著美食點刷一下漲了3個點，顧湘滿足地呼出口氣，看來以後她自己給自己做飯吃，關鍵時刻也能續命。

  她低頭美美地吃了一碗飯，吃得肚子溜圓。

  自從穿越以後，還是第一次吃得這般滿足。

  她做的爆汁魚丸，當然是天下難得的美味，簡化了再簡化過後，依舊能讓顧莊的村民們驚為天人，但對顧湘來說，像這類不太能上檯面的菜，才是她前世二十多年的生活。

  浸在熟悉的飯香里，顧湘盯著系統界面上的美食點——721（+3）。

  她自己送給自己的美食點竟是單獨計算，顧湘若有所思，打開系統商城輕輕把列表向後拉去。

  【大力湯：1000（+1）美食點/1小時……延壽湯：10000（+100）美食點/10天……美食空間：20000（+100）美食點/立方米……】

  顧湘一早便發現系統空間裡有一些特殊產品需要特殊的美食點，只是系統太簡陋，一切都需摸索，直到今天她才知道了一種特殊美食點的來源，竟然是來自她自己！？