第1004章:百宴席(下)
2024-05-18 18:34:36
作者: 千迴轉
李英訟與『東南亞聯合會』幾名幹員,隨人潮湧至酒店二樓。
這是一個頗為氣派的大廳。
一塊塊大屏幕,由頭頂天花板懸掛,李英訟目光掃去,發現總共10塊屏幕亮著並實時播放著某間廚房的畫面。
美食會七巨頭矚目,李英訟能一眼認出他們每個人。
在古斯曼的廚房畫面這,李英訟目光一凝。
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古斯曼的食譜很簡單,不如說,他已經將自己需要的食材,統一擺列在廚台上,高清攝像頭的畫面中,每樣食材,都是容易辨認的。
李英訟就聽身側一名當地媒體記者,這樣低呼:「是秋葵濃湯。」
秋葵?
在一眾蔬菜裡頭,秋葵像是縮小版的黃瓜,但菱角、線條更為分明。
其實『秋葵』的原產地是非洲,說起來,食材的傳播與美食文化的碰撞、融合,總是少不了戰爭的影子。也就是在黑暗的大航海開闢時代,『秋葵』隨著販奴船,向整個美洲鋪散開來,完成了食材版圖的開疆拓土。
秋葵最大的秘密,在於粘膩的口感!
而這,也是『秋葵濃湯』欲營造的風味,是影響菜品成敗重要的一環。
李英訟看古斯曼,熟練地處理秋葵,去頭去尾,然後,將包括芹菜、洋蔥、燈籠椒等干制卻又經「泡發」的蔬菜,投進事先準備好的一鍋鮮味高湯里。
接下來是貝類和其它乾貨海鮮。
鏡頭畫面里,李英訟見這些「乾貨」晶瑩閃光,還沒真正煮成一鍋湯品呢,就有獨屬於寶物的神聖光芒,不由地心顫。
「幸好沒貿然參加這次食戟。」李英訟抹了抹額頭不存在的冷汗。
側旁,幾名幹員深有同感。
食戟規則說是『百宴席』,東南亞聯合會事先也收到正式邀請,但李英訟猶豫再三,決定不參加亂鬥。如今到現場觀戰,看到畫面中,一位位大佬,李英訟內心為自己的英明決策慶幸不已。
這種神仙亂鬥,自己上去,不是純心找虐麼。李英訟雖然性別模糊,卻從不是個受,沒有M屬性。
他在排列過去的屏幕中,找到夏羽和所在的廚房環境。
「煎牛排?」
李英訟怔住。
沒有令人眼花繚亂的大場面,食材就是一塊晶瑩剔透的肉,廚具麼也極其簡單,一口平底鍋,一把給肉翻身的小鏟子……
視線掃過攝像頭拍攝到的廚台一角,李英訟喃喃地道:「鹽呢?油呢?」
他被同樣樸素的佐料準備震住。
大廳一角。
雷傲雪、森田真希和薙切繪里奈,她們彼此對視一眼,目中有一絲掩飾不住的笑意。
「他選擇『寶石肉』?」
「再搭配他的火候技藝……」
「這是打算把美食會七巨頭、古斯曼和杜克一起錘到地殼深層的熔岩裡頭啊!」
雙料龍廚,自有龍廚的牌面。
在她們心目中,唯一有資格對夏羽形成威脅的,是自己擼袖子下場的黑人杜克。
其他人,暫時沒這個資格。
薙切繪里奈從夏羽處轉移視線,關注薙切薊的料理進度。
鬼父擔當『主菜』大將,他的食材是熟悉的『惡魔大蛇之肉』,金色禁忌層次,只見他取餐刀一樣的鋒利小刀子,對砧板上,充滿了活性的腥紅之肉,割下一道又一道紋路。
蛇肉不切塊,顯然並非昔日鬼父用來對付夏羽的煎炸食譜。
一刀,又一刀,鬼父刀子落下的頻率,越加緩慢,到後來每下一刀,都要思考好幾分鐘,額頭冒出一層濕漉漉的熱汗。
薙切繪里奈不由地恍惚。
畫面中,那個曾經令她畏懼,代表著黑暗的父親,赫然搖身一變,成為下圍牆的弈者。
禁忌蛇肉便是鬼父的「棋盤」。
他仿佛在刻著縱橫交錯的線條,不知不覺,半小時過去,專注對弈的薙切薊豁然抬頭,猛鬆一口氣的樣子。酒店二層樓大廳,因為砧板上,驟然如魚「怦怦」劇烈掙扎跳動的肉塊,產生了不小的騷亂。
「這個人就是薙切薊!」
「是他,美食會新晉巨頭,強勢擊落了雷哲,據說他的廚藝在巨頭中,已然名列前茅。」
「他的食材處理方法,是個什麼情況?刀子下的越多,越多傷口,這肉塊的生命與活性,反而愈加凸顯和強烈的樣子?」
「誰知道呢,只有他本人才最清楚自己共鳴食材的特性!」
觀眾與媒體的焦點,總是容易受影響的,他們前一刻還在津津有味觀察著薙切薊大動干戈處理食材,下一分鐘,又因為安德莉亞呈出來的一份「甜瓜」,吃驚地瞪圓雙目。
是的,第一個完成者出現了,安德莉亞離開廚房,片刻後出現在大廳里,美食記者蜂湧圍上去,『百宴席』的長桌附近,水泄不通。
「這就是我的『甜品』。」
安德莉亞拍拍手,放下餐盤子。
一顆圓溜溜的小巧甜瓜,貌似完整,穩穩立於餐盤上。她對記者們好奇的提問,笑而不答。
不久。
第二位完成者走進大廳,是那個取代雷哲並負責『飲料』環節的新晉巨頭。
他托盤上是數杯色彩鮮艷的『釀製龍舌蘭』。
濃烈,熱情的酒香,隨他步伐在大廳瀰漫開,李英訟隔著很遠對托盤上的一杯杯龍舌蘭酒,注目而去,霎那目眩神迷,呈朝霞赤紅色的雞尾酒,搭配杯子上銜掛的一片橙紅檸檬,恍惚間李英訟隱隱見到墨西哥燦爛的日出景象。
凱薩琳的『前菜』,巴斯的『魚鮮』,帝薩尼的『湯品』隨後而至。
最後是斯塔的『肉類』和薙切薊的『主菜』。
「鐺!」
結束的鐘聲。
2個小時烹調時間過去,指針由午夜12點轉到午夜2點。
夏羽、杜克並肩從長廊到大廳。
他們端上的菜品,都加了蓋子,停步並把盤子放上餐桌時,兩人彼此含深意看了眼。
「烹調環節結束——」
看見美食會七巨頭或站或坐,夏羽笑了笑,「下面是品鑑環節,大家同時來,還是按照輪次上?」
「我們先來嘗你的!」
安德莉亞舉手。
頓時,其餘六人包括薙切薊在內,都點了頭贊同狀。
「為什麼?」夏羽好奇。
「嘿嘿,嘗了你的菜品,我們再按照宴席流程,吃一套以我們各自的人生食譜,編排下來的盛宴大餐,看看你菜品施加給我們的『食靈』,能堅持到哪一道菜方潰散……」
夏羽嘖一聲,退開了,「那就拭目以待!」