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第729章:小試禁忌(下)

2024-05-18 18:26:00 作者: 千迴轉

  「別急著贊啊,我失敗了。」

  夏羽尷尬擺手。

  聽一位龍廚師這麼讚美,而且,還是黑暗界領袖,對方極有可能同樣身懷【爆炎】絕技。

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  碰上內行人,就怕被看破底細。

  所以尷尬就在於,他只是信手塗鴉,真的!

  剛學食譜,上來就用「梅爾克的群星」實踐,夏羽絕對沒一絲妄想,只是抱著學習、積累經驗的想法,因此手法很是隨意,什麼造物主之手說法太讓人羞恥了。

  「失敗?並不是這樣。」

  顏奇搖頭。

  這時候,陳央也從之前於香料氣味的美食畫面中,清醒過來,硬梆梆地開口道:「過度的謙虛,不是顯得自傲嗎?那樣的造物主之手,說實話讓我震撼!在香料、火候這塊,我遠不如你!」

  「……」

  夏羽張張嘴,真是無話可說。

  我就日了!

  他內心不由地腹誹:「什麼造物主之手?玄乎!我只是儘量把每條『香線』拉扯出來,除了「梅爾克的群星」,其它所有香料都完全出香了!」

  咚咚。

  敲門聲,玉川姐妹進來,把材料端上台子,候在一邊。

  接下來是做面點。

  不同於中華面點,這回是西式面點,可這難不倒夏羽。他不用對照食譜,熟絡地,將鹽、細砂糖、中筋麵粉混合均勻,當然,奶粉、乾酵母不可缺少。

  許多西式點心在和面這一步,奶粉是必備品,原因麼,除開奶粉本身擁有豐富的蛋白質、胺基酸、維生素和礦物質外,放奶粉和面,還可提高麵團的吸水性,換言之——

  加了奶粉,麵團吸水多容易膨脹,烘焙過後食物產量那可是大大增加啊!

  其次呢,含有奶粉的點心,在口感、氣味上,要增色不少。

  乾酵母就沒什麼好說的,發麵必備!

  如果可以,夏羽挺想從陶罐扣一團『千面老面』代替。可這屬於更高層級的食譜改良。在不知曉「梅爾克的群星」特性情況下,胡亂嘗試就要鬧笑話了。

  揉面後,黃油也在碗中稍稍軟化了,再揉搓一會,得到待醒發的麵團。

  醒面大概要等半個小時。

  夏羽洗了手,隨意在胸前圍裙擦拭,而後和顏奇到了隔壁的分店。

  1號包間。

  推開一扇落地窗,燈也打開,夜晚庭院幽深。

  「顏先生,你要談什麼呢?」夏羽坐下,給八面樓主人倒了杯熱茶。

  顏奇沒喝茶,盯看他一會。

  「你應該快突破了吧?」

  這個詢問很突然,夏羽莫名的,心一跳。

  「不用正面回答我,你對自己的進境最清楚。如果你想回國,起碼也要當得上一個『麟』的稱號,才可在國內掀起一番風浪。」顏奇似有深意說。

  「而且……」

  顏奇在這,竟然猶豫了。

  八面樓主人其實很想將龍頭渴望見到他的消息,告訴夏羽。

  但顏奇至今也弄不懂那位龍頭的立場。

  到了龍頭的位置,沒有所謂的善與惡,只有利益。

  龍頭會怎樣處置「玉龍鍋」……還有這個和「玉龍鍋」產生了呼應聯繫的天才少年廚師?

  夏羽聳肩,見顏奇不想說,也沒去糾結問太多。

  一番不痛不癢的交談。

  就這麼的,磨去半個小時。

  起身一起返回本店途中,顏奇突然道:「如果,他還是決定向你發起食戟,請務必代我打醒這個弟子!」

  言語轉了畫風,變得鄭重。

  這是一個請求,來自黑暗界領袖!

  「弟子?」腳步微微一頓,夏羽目中閃過恍然,難怪今天顏奇、陳央齊上門,果然有姦情,咳,不是,有師徒關係。

  嘴角噙著一絲微妙的笑意。

  「我會的!」

  「哈哈,說實話,我也想儘快幹掉這些天天覬覦我寶貝的傢伙!」

  夏羽的大笑,讓顏奇眉角抽了抽。

  ……

  兩人回到本店,卻不見陳央。

  玉川美紗見夏羽目光四下搜尋,不由地湊近耳語:「他在門外打電話。」

  店門外,圍欄。

  啪!

  點滅屏幕,陳央注視這條繁華的商店街,目中漸漸聚攏戰意。

  那位美食會麟巨頭母親的言語,還在心頭迴響:

  「想干,就竭盡全力去達成!不要畏懼失敗!」

  「你的父親,就是從一次次失敗中崛起的,最終成為讓那位龍頭都忌憚、害怕的存在,所以我們陳氏才……」

  噔噔噔。

  快步進店,陳央還緊捏著手機,直接對開放式廚房裡的主廚,沉聲道:「食戟吧!」

  「我要通過食戟,奪下「玉龍鍋」!」

  「……」

  此言一出,玉川姐妹眼神都不太對勁了。

  顏奇則在旁搖頭,心道:「我這個弟子啊,果真不撞南牆不回頭!」

  小店就此寂靜。

  好半天,陳央也沒等到夏羽的回應。

  他走過去猛吸氣要再次喊,卻見夏羽抬頭,豎指在唇:「噓!」

  「現在,請安靜!」

  低頭,把分割出來的六七個,大概50克左右的小面球,放置在乾淨的案桌上,夏羽用一個小碟子,裝了之前炒制的香料粉塵,用手捻起少許,均勻灑落在每個面球的表面。

  而後,使得香料和面球輕輕地混合,手部動作似抓捏雲霧,非常的舒緩。

  再藉助保鮮膜,滾圓面球,每個面球變成了水滴形狀。

  塗上橄欖油,放在鋪有不沾布的烤盤上,再度讓水滴麵團醒發一陣子,夏羽估摸差不多了,最後灑上一層乾麵粉,烤箱220度預熱,塞進去烤上10分鐘!

  這就是最簡單的『義大利香料麵包』的做法,省卻許多食材、工序。

  叮!

  過10分鐘,夏羽戴上隔熱手套,將烤盤取出。

  「咳,夏氏流佛卡恰,完成了!」

  與此同時。

  金色的光華,於開放式廚房浮動,乃至店面都流光溢彩的。

  顏奇、陳央和玉川姐妹,都一瞬不瞬盯住夏羽手上的烤盤,上面六七個水滴形的香料麵包,就似散發金黃色光暈的燈泡,那閃光效果簡直叫人亮瞎鈦合金眼。

  不同於發光的料理,這種光效持續了足足一分多鐘,才在出爐後有了減弱。

  「請品嘗!」

  享用西點的餐碟擺在吧檯上,夏羽換了手套,把香料麵包擺上去,此時食物近在咫尺,濃郁的香料潮汐向自己包圍而來,即便是黑暗界領袖、八面樓主人顏奇,雙目也都隱隱泛起一層震驚的色彩。

  「金色的水滴!」


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