第5章

  老頭子不自覺地鬆開環抱的手臂。

  三十分鐘，夏羽掀開裹住麵團的濕布，手持明晃晃的鋒利鋼刀，唰唰唰砍下，麵團頓時被切成一條條，再給條狀的面灑上色拉油，案板鋪上一層澱粉，開始拉麵條！

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  新手要拉麵並不容易，尤其是想拉出細細的麵條，那更是困難，可夏羽接下來的表現讓老頭子和神原正人都睜圓了眼睛。

  一條條麵團在夏羽手上變成了面絲，他隨手一抖，面絲在半空飛舞，柔韌綿長，粗細均勻。

  砰砰砰……

  飛快在廚台上擺了三個大碗，灑了清油的面絲被塞進鏤空的篩勺，夏羽找來空盆子倒滿了熱水，就把萬千條銀絲浸泡到水中，不過幾秒又拿出來，分別裝進三個大碗裡。

  隨後，揭開高壓鍋的鍋蓋，大湯勺裝滿了清香的湯水，一勺就是一碗，眨眼間三碗熱氣騰騰的拉麵出現在廚台上。

  夏羽把剛剛煎炸好還在平底鍋里的牛肉片，平均分配到大碗裡，並切了蔥花灑上去。

  「搞定——」隨手把圍裙一摘，夏羽沒有多看自己烹調出來的拉麵，而是在關注廚神系統的提醒：

  「系統：鏡像水晶消耗完畢，你掌握了新的食譜，廚師經驗提升了。」

  噫……

  連忙打開個人面板，夏羽在已掌握的食譜欄目上，發現剛剛通過鏡像水晶學到的《夏氏牛肉拉麵》。

  如果完成初始任務還能拿到第二張食譜《魔幻麻婆豆腐》。

  《夏氏牛肉拉麵》是綠色食譜，《魔幻麻婆豆腐》則是藍色，這也代表菜品最終的品質嗎？

  夏羽滿心的懷疑。

  好的食譜能烹製好食物不假，但這也要建立在廚藝的基礎上，給一個廚藝小白全宇宙最好的食譜，連食材都備好，他烹製的食物也是黑暗料理居多，不能吃那種。

  所以，在夏羽看來，食譜只提供引導和方向，類似配方一樣的東西，具體發揮還要看廚師的個人廚藝。

  但是食譜的品質到底代表什麼？於是夏羽向系統提問。

  「綠色是一般品質食譜，也指該菜式所能達到的最佳品質。藍色則是精良品質食譜，如果烹調得當，有概率出現發光的料理。」系統回答。

  發光的料理！

  食戟之靈的『神之舌』都有，中華小當家亂入在夏羽看來很正常了。

  如果看過中華小當家，不難發現一個做菜的真理：所有不會發光的料理，都不是好料理。

  這點放在如今的平行時空，同樣適用嗎？夏羽不由沉思。

  「這就是你烹製的牛肉拉麵？」

  身後一個聲音將夏羽吵醒，回頭看去，原來是那個中年大叔神原正人闖進了廚房，夏羽張張口，瞟見旁邊的老頭子對神原正人的擅闖廚房保持默認態度，自己只能聳了聳肩。

  「是的，請享用！」

  夏羽認認真真把三碗面端到前台。

  神原正人坐回此前的位置，夏羽把一個空碗收走，把新鮮熱乎的拉麵放在他跟前，然後轉身端著空碗消失在後廚。

  被晾在座位上的神原正人愣了愣，沒想到夏羽就此離去。

  作為新手廚師，難道不應該站著聽聽客人怎樣評價他的菜品嗎？除非他對自己的菜品非常有自信！

  眼中掠過一絲狐疑，神原正人抽抽鼻子，濃郁的湯汁味和牛肉香味吸進鼻，那種飄飄欲仙的感覺又回來了。他不禁低聲喃喃：「……好熟悉的感覺！」

  「怎麼跟我前面吃過的那碗拉麵，味道相似？」

  低頭湊近碗裡的面又吸了一口，神原正人滿面的陶醉，肚子裡似有蛔蟲在咕咕叫喚，也顧不得多想，拿起筷子就夾起拉麵，送入口中。

  有些燙，神原正人嚼著，詫異睜大了雙目。

  這面彈性和口感太好了！

  從第一口就停不下來，神原正人一連吃了半碗，旁邊有個聲音提醒他：「你可以試試湯汁。這才是我夏氏牛肉拉麵的精華所在。」

  這聲音低沉蒼老，有股感概。

  神原正人愕然抬頭，老頭子就站在旁邊，面前擺著一個空碗，不知何時，他已經消滅了一整碗的拉麵，湯汁都喝得乾乾淨淨。

  「湯？」神原正人這才意識到自己狼吞虎咽可能錯過了一道菜品的精華，不由放下筷子，拿了個小勺子，在碗裡舀了一勺清湯。

  當清湯入口，神原正人身體毛孔通通舒展而開，好似經過了一場溫泉泡澡，皮層下涌動著神秘的熱流。

  「牛骨……」

  「花椒，桂子，草果，姜皮……」

  「等等，除了牛骨，還有牛肝的味道？少許雞湯……咦，還有蘿蔔片，是為了吸掉油脂，讓湯色清亮澄澈麼？」

  閉著眼睛自言自語，神原正人半晌睜開眼，低頭注視面前還剩一半的牛肉拉麵，再偏頭看看站在旁邊默然不語的老頭子。

  「夏老闆，您的孫子，真的不是一位大廚？」神原正人難以置信。

  從味道和口感來講，這碗面，甚至超越了半小時前他吃過的那一份。

  都是牛肉拉麵，一個是爺爺做的，一個是孫子做的，依照廚藝水平，後者絕對是遠遜於前者的，廚藝最直接體現的就是菜品。

  可是，前後兩碗牛肉拉麵徹底打破了神原正人心中的常識。

  更何況他非常清楚老頭子的廚藝水平，因而才更加覺得不可思議。

  「不是大廚。」老頭子癱著一張臉，讓人難以看出他內心的想法，「……廚師都算不上。說實話，這也是我這個作爺爺的，第一次吃上他烹製的料理。」

  老頭子喵一眼桌上空掉的大碗，心中同樣在回味。

  「你很幸運，神原先生。」

  「幸運？」

  「對，這麼優秀的處女料理，難道你不覺得幸運？」老頭子微微眯著眼。

  神原正人莫明間感到一股寒意，頓時小雞啄米般點頭：「幸運，很幸運！」

  夏羽正在後廚清洗餐具，並沒有刻意關注店面的交談。

  叮。

  隨著一聲系統提示，他完成了廚神系統的初始任務，《魔幻麻婆豆腐》食譜出現在物品欄空間。

  「學習！」

  夏羽使用了食譜，一股信息流塞進腦袋，眼神空洞幾秒鐘後恢復清明。

  「大豆，高湯，豆腐，麻椒，辣椒，蒜末……」

  心中念出食譜所需要的材料，詳細的烹調步驟好似電影在腦中重複播放著，夏羽不由躍躍欲試起來。

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