第五十五章 猴兒酒

  廚房的炒肉，廳堂火塘里的燉豬腳，都散發著陣陣誘人的肉香。

  小孩子們歡快的在屋裡屋外奔跑著，手裡拿著一根根大骨頭啃著。幾隻土狗在後面追逐著，等著小孩子吃完後把骨頭扔下來。

  左鄰右舍，三親四戚，親朋好友紛至沓來。

  鄉下人難得吃到一次肉，王家莊不少人會打獵下夾子，倒還好一些。平時偶爾夾到一些大的獵物，有時發現時已經死了，來不及拿去賣，便會自己吃了，招呼親戚鄰居一起分享。有時把皮子和肉拿去賣，也會留下內臟與親朋分享。

  因此，王老伯今天為招呼女婿和女婿的朋友，並沒有把野豬拿去賣了，而是乾脆請來親朋一起吃。

  席上香氣四溢，令人垂涎欲滴，王老伯招呼著客人們紛紛入席。

  不過大家也沒有哪個空手來，接到邀請前來的，都帶著禮物而來。有拎一些果子的，也有拎點糕點的，還有送來蜂蜜的，甚至有個同是獵戶的人送來了一壺猴兒酒，都是山中特產。

  殺豬飯，講究的自然就是大口吃肉，甚至是大碗的喝酒。

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  客人們都對王老伯今天的大方而震驚，一頭三百斤的大野豬居然自個全吃了，這要是拿去賣，可能賣不少錢呢。

  不過大家更對今天的菜滿意，不論是煮血豆腐，還是燉排骨，以及紅燒肉和冬筍炒肉，都非常好吃。

  有婦人甚至驚嘆道，「估計長安城裡的皇上，每天就是吃這些吧。」

  張超得到了無數村民的讚揚，當聽說張超還沒成親之後，更是有不少人直接就在席上要給張超介紹姑娘，有些甚至直接把自己的女兒給推了出來，這把王老伯氣的不輕。

  負責端菜的七女更是氣的故意把手裡的排骨湯灑了不少到那位堂叔的腿上，燙的他齜牙咧嘴的。

  席上喝的就是猴兒酒。

  猴兒酒，也叫猴兒釀的酒，據說山中的猴子經常會採摘許多果子藏在樹洞裡面，以待沒有食物的時候。但有的時候，猴子會忘記自己藏的果子。而有的樹洞比較密封，最後這被遺忘的百果就會發酵，然後就成了猴兒酒了。

  不過真正的猴兒酒可遇不可求。

  今天他們喝的猴兒酒不算真正的猴兒酒，而是村裡的獵戶，七女的堂伯，一個採藥人兼獵人，他以前發現過真正的猴兒酒，後來自己琢磨著自己也用果子來釀酒，結果還真成了。不斷的改進後，現在的水果酒味道已經很不錯了，雖不是用糧食釀造，可這果酒也很有味道。

  張超覺得這果酒就比他在長安喝到的米酒還好喝，大家很熱情，勸酒的多，他一開始覺得這果酒頂多相當於果汁，不知不覺多喝了幾杯，然後就覺得有些上頭了。

  「這酒，好喝，五伯，若是你願意，咱們合夥，一起釀酒。你負責釀造，我負責推銷售賣，就取名叫猴兒酒，我可以跟你保證，咱這猴兒酒肯定大賣，到時侯，咱們就發了！」

  王五伯聽了張超的話有些心動，但還是搖頭，「咱這酒只是自家釀著喝的，上不了台面。平時自己喝點倒沒問題，可要拿去賣卻不成咧。」

  「怎麼不行，這包我身上。長安最普通的米酒也要斗酒三百，好的酒如新豐等名酒，更是斗酒十千。咱們這猴兒酒，比新豐酒不如，但肯定比一般的米酒好，不說多，賣個斗酒五百絕對沒問題。五伯你若擔心，那你直接按斗酒五百賣我，我再拿去長安賣。」

  張超酒意有些上頭，但頭腦其實還算清醒，他說的這些話並不是胡言亂語。

  這年頭，糧食價格很高，酒價自然更高，尤其是朝廷還禁屠沽，一般人都不准你釀酒，這就造成了供不應求的局面。

  按照市場定律來說，只要某樣商品需求大於供應，那肯定就能賺錢。

  同樣道理，張超發現這猴兒酒雖不是真正猴兒酒，但也是味道極佳的果酒，如果拿到長安去賣，當然能賺錢。

  唯一的一個問題就是，朝廷不准普通百姓釀酒，怕浪費糧食。不過既然是果酒，當然不需要糧食，只要張超能通過幾位國公靠山，走通官府的路子，拿到釀酒和售賣許可，那麼自然不愁賺錢。

  哪怕張超從五伯手裡以斗酒五百錢的價格收購，拿到長安去售賣也絕對有利可圖。

  「沒有那麼多果子咧。」

  五伯一句話，卻潑了張超一頭涼水。

  五伯釀酒，是自釀自喝，用的果子都是山中採摘的野果子。這註定了量上不去，如果沒有量，那再好的生意，也沒什麼利潤可圖。

  張超突然醒悟過來，這年頭水果可不多，想釀造猴兒酒，這水果供應是個大問題啊，解決不了這個，其它的都是白說。水果可不像是糧食，每年都能大量收穫。水果雖然也是按季收穫，但人工種植的少，而且水果採摘後可不易保存。

  就算是在後世，網購水果都得看距離，遠了人家還不賣，因為好多水果路上容易壞。

  在這年頭，百里不販薪、千里不販糶，意思就是超過百里，賣柴火就沒有利潤了，如果賣米，距離過千里，也一樣無利可圖，運輸的成本，會超過利潤。

  杜牧的那首詩，一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來，可是寫的非常好。嶺南的荔枝要送到長安，還得專人快馬運送，這成本比後世空運還貴。

  除非自己有一個大的果園供給，要不然，要不然想做果酒生意，真心難。

  一個很好的賺錢計劃夭折，讓張超十分鬱悶，忍不住又多喝了兩杯。

  喝著喝著，張超就斷片了。

  「五郎，來把三郎給扶回房去休息，他醉咧。」

  柯五無奈放下筷子，停止和柯山對桌上那盤紅燒肉的爭奪之戰。下桌前還特意叮囑，「記得給我留幾塊！」

  「你放心，我一定會給你留幾塊的。」柯山笑的很奸詐。

  「不行，我一人扶不動三郎，你過來一起。」柯五信不過柯山，這紅燒肉真是太好吃了，咬一口下去，全是油，但又並不是那種完全的油膩感。

  而三郎居然還說今天的紅燒肉不完美，缺了糖和醬油，以及不少調味料，要不然還能更好吃。柯五都不敢想像，那樣完美紅燒肉會有多好吃。

  他不能把柯五一人留下，不然等他回來，這盤紅燒肉肯定都吃光了。

  柯山瞪著柯五，他們可是數次戰場上並肩撕殺的，柯山雖是個弓箭手，不是刀牌手，可也長的虎背熊腰，他不止一次親眼看見柯五把敵人撞飛，甚至有一次直接把一個偽鄭的騎兵從馬上撲了下來，還有一次，更是直接一個肩撞把好幾個敵軍撞飛。

  這傢伙有次搶戰利品的時候，全身上下背了二百多斤東西，現在居然跟自己說扶不動三郎？三郎雖然個子挺高的，可都不到一百五十斤。

  兩人無聲對視良久，最後柯山無奈放下筷子下桌了。

  兩人撫著已經醉過去的張超去了房裡，把他扶上了床，又蓋了好被子。然後，就又迫不及待的返回席上，去瓜分爭奪那盤紅燒肉去了。

  王家的廚房，這裡也擺了幾桌。

  桌上都是各家的女眷，老婆婆小媳婦大姑娘們，廚房的幾桌菜稍比外面的少些，但也很豐盛。大家一起吃著這些美味，一邊聊著家長里短，等會飯吃完，她們還要負責收拾桌子洗碗筷等等。

  「這個三郎怎麼留著短髮啊？」

  「聽說以前是個和尚咧，如今剛還俗。」

  又有婦人問，「我還聽說這娃家裡很不錯啊？」

  王嬸在一邊道，「家裡是不錯，父親是軍官哩，上次打仗還立了大功，封賞的地都有五百多畝呢，白鹿鄉的大地主。」

  「哦，真了不得哩，以後哪家姑娘嫁過去，那可就享福了。」

  「可不是嘛，五百多畝地呢。」

  「何止，現在他還做饃往長安賣哩，聽五郎說他們全村的人現在都在幫三郎做饃，每天包三餐還給二升粟。張家不但有錢，而且為人還良善捏。」

  「那你還不快把你家七女嫁過去。」

  「就是，七娘過去當地主娘子享福了，也不會忘記你們啊。」

  一群婦人笑著說道。

  坐一邊吃飯的七女聽了不由的臉色微紅，她如今也是十六歲的大姑娘了，一般人家這年齡早嫁人了。但七女至於卻還沒尋到一個中意的人家，主要還是王家給七女拿不出什麼像樣的好嫁妝。

  這年頭，唐人婚嫁，男方不但要給娉禮，女方也得有陪嫁。而且陪嫁一般較多，女子有無陪嫁甚至陪嫁多少，往往成為女子嫁入夫家後地位高低的體現。

  律法規定，女子的嫁妝是屬於女子的，婚後就連丈夫都無權動用，更別說夫家。唐人婚後往往是大家族一起生活，家中財產多是公產，因此女子的嫁妝有無和多少，往往就能讓她在夫家生活的更好。

  王老伯早年死了四個妻子，又先後生了九個女兒一個兒子，因此家境並不殷實，特別是這些年經歷著隋末亂世，王家嫁了六個女兒後，現在也是嫁女嫁窮了，根本給七女準備不出什麼陪嫁，這使得好多次說親都最終沒成。

  其實七女人還不錯，長的挺高，五尺有餘，雖然有些偏瘦和黑，可那也是因為有些營養不良加上長期在外勞作，本人架子還是不錯的，柳眉杏眼櫻桃嘴。各種家務活甚至是女工紡織縫紉也都會。

  可惜，王家拿不出豐厚嫁妝，以至讓她都到了十六歲還沒有訂親。

  「七女，你覺得三郎好不好，嬸幫你去說親咋樣？」一個老嬸子笑著對七女道。

  七女腦子裡一下子浮現出張超的模樣，還有他跟自己說話時的笑容，心不由撲通撲通的跳的厲害。

  「七女，快說啊，你要不要嬸子幫你去說親啊？」

  「你們好討厭。」七女害羞的起身逃離了廚房，只留下一屋的女人笑聲。