第二百八四章 吃羊肉

  禮成回到府里，李小麼忙不迭的奔進去沐浴換了衣服，出來倒在榻上緩氣。

  蘇子誠還沒回來，他還要祭掃城外的無主荒墳，要回來還早。

  這個中元節，施玉最忙，陪著蘇子誠祭掃了荒墳回來，片刻沒得閒，就又開始忙起第二天競標的事了。

  當然，幾乎忙了一整夜的不只他一個，趙宏志和明潛在楚州和潤州主持完中元節祭祀，連夜趕進了揚州城。

  這兩處的富家商戶卻是提前兩三天就進了揚州城，到處鑽營打聽消息，尋找門路，議論判斷著真假，猜測這些北平人到底是個什麼意思，不敢狠咬卻又捨不得不吃。

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  錢會長這十幾個人最後碰了碰湊到的銀子數，細細商定了策略，人定時分散了回去歇下，只等著第二天大吃一場。

  第二天一早，施玉就趕到別院催請蘇子誠。

  李小麼前一天晚上讓人傳了信給他，她有事，就不去看競標了。

  蘇子誠收拾整齊，讓人傳了話給李小麼，他過去說兩句就回來，等他回來再出城，其實這話不傳也成，蘇子誠說了話回來，李小麼早飯還沒吃完呢。

  不過李小麼本來就是打算出城尋地方吃中午飯的，所以這會兒還早得很，一直磨蹭到過了食時，四個人才收拾好出來，上了馬，出了西城門，不緊不慢的跑了一個多時辰，進了一個小小的鎮子。

  呂豐縱馬走在最前頭，穿過鎮子，熟門熟路的在鎮子最南頭一個極大卻略顯破落的院子前下了馬。眾人跟著也下了馬，將韁繩扔給小廝.

  蘇子誠皺著眉頭，轉頭打量著四周.

  呂豐眼裡滿是幸災樂禍，神情卻端端正正的笑道：「這是鄉下地方，比不得城裡，髒是髒了點，可東西絕對好吃！等會兒嘗了就知道了。」

  李小麼已經和劉秀雲一起進了院子.

  蘇子誠看也不看呂豐，搖著摺扇抬腳也進了院子。

  院子極大，正中靠後一排五間石頭房子，西邊兩間耳屋，院子東北角轉了圈欄杆，緊挨著欄杆外堆著堆新鮮的青草，裡面栓著五六隻羊，有一隻踩到了草堆上頭站著吃草.

  羊欄不遠處樹著幾根一人多高的木樁，栓著一大一小兩匹馬，大門兩邊，一左一右各堆著兩垛圓形圓頂的巨大稻杆垛.

  院子正中搭著四五個不怎麼周正的稻草頂棚子，棚子裡或是堆著雜物，或是放著乾草，最靠著耳屋的一個棚子下收拾的還算乾淨，擺放著白茬木八仙桌和四根樹樁，耳屋前，支著口半人高的大鐵鍋，鍋下火燒得正旺，滿院子流溢著羊肉的濃香。

  一個身材高大健壯，面容黧黑的中年人正滿面笑容的和李小麼、劉秀雲說著話，見蘇子誠和呂豐進來，忙上前幾步，滿臉笑容的拱手見禮：「呂爺來啦！這位爺來啦！」

  「老周，今天這腔羊怎麼樣？爺可只吃最好的！」呂豐隨意的用摺扇拍著老周的肩膀笑道。

  老周看了眼面無表情的蘇子誠，下意識的往旁邊閃了兩步，看著呂豐笑道：「呂爺放心，哪敢給您吃不好的？今天這鍋湯比上回還好！」

  蘇子誠幾步走到李小麼身邊，低聲說道：「這地方……你怎麼找到這種地方？」

  「呂豐尋到的，真正的好地方，我吃過的羊肉里，數他家做的最好！真正的好東西都在這種地方。」李小麼笑盈盈的答了話，轉過身，揚聲叫著老周笑道：「老周，我看你這院子是打掃乾淨了，桌子凳子用滾水擦乾淨沒有？還有羊，洗乾淨沒有？鍋刷了幾遍？」

  「瞧姑娘問的，姑娘放心！都是照姑娘吩咐做的！這羊先用茼蒿餵了十來天，入鍋前用井水足足洗了十幾遍，保證乾淨！那鍋，連鍋底也洗乾淨了，姑娘放心！乾淨著呢！」老周帶著笑揚聲答道。

  李小麼轉頭看著蘇子誠，笑道：「聽到了吧？都洗乾淨了，放心吧，老周是咱們北平人，在這九里鎮住了快二十年了，每天燒一鍋羊肉到鎮上去賣，不過一兩個時辰就賣光了，他的羊肉好，做生意又厚道，名聲一路傳到揚州城，等會兒你好好嘗嘗，他的羊肉真是一絕。」

  蘇子誠輕輕呼了口氣，在草棚子下落了座，一個腰肢粗壯的婦人一隻手抱著一疊碗，一隻手提著只粗陶大茶壺過來，將碗一一擺到四人面前，倒了茶，爽朗的連說帶笑道：「還得等會兒！先喝茶，姑娘喝茶，呂爺喝茶，這位爺喝茶。」

  蘇子誠低頭看著面前的粗瓷大碗，轉頭看著端著碗，一邊喝著茶，一邊和婦人說著話的李小麼，深吸了口氣，端起碗送到嘴邊，閉著眼睛喝了一口，只苦澀的舌根發麻，強忍著咽了，指著碗，打斷了李小麼的話問道：「這是什麼……茶？」

  「不是茶，也算茶吧，窮人家的茶，就是柳芽兒，茶葉是貴重東西，窮人家買不起，就趕著柳芽兒剛出的時候掐下曬乾，平時泡了當茶喝。」李小麼笑著解釋道。

  婦人也看著蘇子誠解釋道：「你們都是嬌貴人，吃不慣這個，俺們就吃著這個好！」

  「就這，也是富裕些的人家才吃得起，再窮些麼，就喝井水了，燒水還得費柴禾呢。」李小麼又接了一句。

  劉秀雲大馬金刀的坐著，已經一口氣喝了一碗，站起來，自己提著壺又倒了一碗，連喝兩口，咂了咂嘴笑道：「就這個好喝，我打小就喝這個，那些茶，什麼凍頂雪峰的，一個個淡了寡味的，哪有這個有喝頭？師父說過，這柳芽常喝，還能消毒去腫，好東西！」

  呂豐蹺著二郎腿，晃著腳尖，端著碗抿著茶，幸災樂禍的看著蘇子誠。

  蘇子誠看著笑盈盈看著自己的李小麼，伸手緩緩端起碗，慢慢又喝了一口。

  不大會兒，老周和媳婦送了四大海碗熱氣騰騰的羊肉湯上來，接著又用一隻極大的土陶盆，盛滿冒著熱氣的羊肉放到桌子正中。

  老周媳婦又端了香菜末、韭菜花等四五樣調料送過來，呂豐流著口水，急忙站起來，挽起袖子，拿起羊肉上扎著的薄利小刀，用刀尖翻挑出一大塊肋骨肉切了，橫豎劃了幾下，那羊肉熟爛之極，幾乎是應刀而落。

  「小五！讓讓！今天這羊肉是真好！就數這塊最好，快讓讓，別燙著！」呂豐一邊叫個不停，一邊用刀托著肉往李小麼碗裡送。

  李小麼忙往後閃出去，呂豐呼呼呵呵的給李小麼挑了一大塊肋肉，又挑了兩根小腿腱，看著李小麼擺著手示意不要了，不客氣的又給自己挑了另一塊肋肉，又切了半隻羊腿，才放下刀，轉頭先招呼著劉秀云：「自己動手，趕緊！」一邊說一邊轉頭看著蘇子誠：「你也別客氣，自己動手。」

  李小麼拉過盛著韭菜花的粗碟子，夾了塊羊肋肉沾了沾，吹了吹熱氣，小心的放到嘴裡咬著，滿足的眯起眼睛來。

  呂豐取了碟姜蒜汁，將碗裡的羊肉夾到碟子裡堆了一堆，再翻一翻，大口吃起來。

  劉秀雲看著旁邊只顧自己吃，不管蘇子誠的兩人，只好笑著讓著蘇子誠：「小師叔，我給您切吧？」

  「不用！」蘇子誠悶氣非常的看著正吃的痛快淋漓的呂豐，伸手要去拿插在肉上的刀子，手伸到一半又縮了回來，從腰間取下自己隨身攜帶的匕首，挑著切了只呂豐沒動過的羊腿，挑到了自己碗裡，將匕首放到了桌子上。

  劉秀雲見他挑好了，才拿起盆子裡的刀，不挑不揀的順手切了一大塊托到自己碗裡。

  呂豐一口氣吃了半碗下去，吹著氣連喝了幾口湯，滿足的嘆了口氣，看著李小麼贊道：「老周說的不錯，這回是比上回還要好！肉嫩滑、香、看不見油，可一點都不柴，還別說，肉里真有股子茼蒿的清香味兒，這老傢伙手藝見漲了麼！」

  李小么小口抿著喝了幾口湯，笑著點頭道：「回頭讓老周幫咱們挑幾隻羊養著，入了秋，咱們在家裡烤羊肉吃！」

  「這主意好！老周！」呂豐揚聲叫起來。

  「來了來了！這就好！來嘍！」老周的聲音從大地鍋旁傳過來，話音剛落，就用蒲葉墊著手，端了只大口的小沙鍋過來。

  李小麼忙將自己面前的大碗推開笑道：「這是我的！老周，放這裡，就放我面前！」

  「好唻！」老周將散發著撲鼻濃香的沙鍋放到李小麼面前。

  蘇子誠探過頭去看，只見鍋里的湯還在微微翻滾著，濃濃的、微微帶著點醬色的湯里，浸著幾隻看起來就軟糯異常的羊蹄。

  李小麼吸了口氣，流著口水遺憾道：「光有秦椒，可惜少了一味，要不然就十全了！」

  「到底少了哪一味？你上回也這麼說，還有咱們找不到的東西？」呂豐不服氣的叫道。

  李小麼根本不理他，又吸了口香氣，拿了只乾淨碟子，挑了幾支羊蹄放到碟子裡，推到劉秀雲面前笑道：「秀雲姐，咱們吃，這個最好，養顏。」