六百零七章 偷學
2024-05-15 10:21:00
作者: 鷺舟
黃三姐的神情尤為複雜。
她看了看沈言心,最終還是什麼話都沒有說出口。
「我也覺得這裡一直空著太可惜了。」黃三姐說:「要是能跟別人家餐館一樣一天三頓飯的話,這裡絕對能賺很多錢。」
「明天旅行社成熟一點,咱們店的生意一定比其他人的還要好。」沈言心說:「到時候你們就等著拿錢吧!你放心,店裡絕對不會虧待你的。」
黃三姐露出一個有些勉強的笑容。
不過忙著弄醬料的沈言心並沒有注意到。
菜炒好了,醬料也做好了,正好到了晚上開飯的時間。
所有在賓館工作的人都來到了餐廳。
她們看到桌子上擺著的眾多炒菜之後都驚了。
今天是什麼日子?也不是過節吧?為什麼這麼豐盛?
「都坐啊,愣著幹什麼?」沈言心說:「怎麼一天不見你們都不會吃飯了?」
「老闆,你怎麼做了這麼多的菜?」姜媽媽說:「是有什麼高興的事情?」
「還真是讓你說對了!」沈言心說:「我今天去了火車站,租房子的事情順利辦下來了,明年我們就會有第一個旅行社!所以我專門讓黃三姐做了軟餅,你們都嘗嘗,咱們今天慶祝一下!」
賓館裡的人都明白旅行社的重要性。
只要旅行社能起來,賓館裡的房間很有可能會每天爆滿,錢賺的越多,她們能拿到的工資也就越多,誰都期望著沈言心能更順利一點。
「恭喜老闆!」眾人異口同聲道。
「好啦都吃飯。」沈言心說:「以後高興的事情更多,你們恐怕天天恭喜我都恭喜不過來呢!」
這不是她說大話,而是她就是這樣想的。
以後不管是旅行社還是別的產業都是要迅速發展的,她做什麼都能掙錢。
眾人入座,沈言心拿出一張軟餅說:「這個吃起來其實很簡單,你們先把餅上面塗上醬,然後想吃什麼自己就放什麼,最後捲起來吃就好。」
別的不說,這種軟餅現在出去做小吃攤的話都完全沒問題。
工人們看到沈言心的做法之後紛紛效仿。
黃三姐咬了一口沈言心做的餅之後,隨即瞪大了雙眼。
這個味道實在是太好吃了!
沈言心做的醬非常的好吃,而且不咸!也不會搶了飯桌上的菜的風頭,好吃的不得了!
平心而論,黃三姐自己是做不出來的,她很羨慕沈言心能有這麼好的手藝。
今天的菜與軟餅都沒吃光了,看到這些人的吃相,沈言心也知道今天做的軟餅大獲成功。
沈言心對黃三姐說:「你進步真的挺快的,軟餅烙的正好,而且炒的菜火候也很不錯。」
「老闆,你這麼誇我,我都不好意思了。」黃三姐靦腆道。
沈言心接著與黃三姐聊了幾句。
雖然黃三姐對答如流,但是沈言心還是覺得黃三姐的情緒不太對。
但是哪裡不對,沈言心並不清楚。
一直等到餐廳被收拾乾淨,黃三姐得空的時候,沈言心把她叫到一旁。
「我感覺你好像有心事。」沈言心說:「方便告訴我嗎?」
「老闆……」黃三姐低下頭掐了掐自己的手指說:「我不知道該怎麼說。」
「當著我的面有什麼不能說的?」沈言心道:「你放心大膽的說,我又不能吃了你!」
被沈言心這樣說,黃三姐深吸一口氣,鼓起勇氣道:「老闆,是不是我做的不好,你想要找別的廚師?」
沈言心沒想到,自己說了一下明年的計劃,竟然成了黃三姐的煩惱。
「……你為什麼會這麼覺得?」沈言心忍不住問。
「我覺得,如果我做的夠好的話,你幹什麼要去雇別的人。」黃三姐說:「肯定是我不太行。」
沈言心被黃三姐的神邏輯震驚到了。
她無奈道:「你要是這麼想的話,那我只能說你對做餐館的累是想像不到的,一個大廚支撐這麼大的餐廳,絕對不可能。」
黃三姐露出自己茫然的眼神,她說:「可是……我看到很多餐館都是夫妻店,人家也能開的好好的啊?」
沈言心耐心的對黃三姐說:「你看,那些夫妻店是不是規模比咱們小?」
黃三姐點了點頭。
「而且,是不是只有吃飯的時間人才多?」
黃三姐又點了點頭。
沈言心說:「這不就得了?你要知道,他們能忙得過來純粹是因為上客人的時間非常的固定,然後規模小,能有足夠的時間做飯。」
「你再看我們這裡,足足有他們的三倍大。」沈言心說:「況且以後要是生意火爆的話,這裡恐怕一整天都不會停火的,你想一個人干,豈不是累死?」
說到這裡黃三姐才明白自己的想法非常的幼稚,做生意哪有那麼簡單。
她一開始只是簡單的覺得,自己一個人做的話,沈言心可以省很多工錢,完全沒想到自己可能會忙不過來。
「對了,其實我也有別的想法。」沈言心說:「我這一次僱傭的人一定要是個專業廚師,不為別的,就是為了帶你。」
「老闆,那都是專門學來的東西,人家能告訴我?」黃三姐疑惑道。
別說廚子了,就是村子裡面的木匠瓦匠帶徒弟都是不外傳的,她可不覺得自己有那麼大的臉能跟著學。
「人家確實不會告訴你。」沈言心說:「但是你可以偷著學啊!他做什麼,你就看著,然後記下來,早晚會變成你的。」
「你可能不知道,很多廚師都有自己偷懶的技巧,光是學會這些東西就能省不少力氣。」沈言心說:「這些學會了,你就可以看看他們的拿手菜,我覺得你沒什麼問題,想學的話一定可以學會。」
這話說的黃三姐面紅耳赤。
畢竟沈言心相信她,她還是不怎麼相信自己。
「老闆,我真的可以?」黃三姐忍不住問。
「當然了,我能這麼說就是對你很有信心。」沈言心說:「你就放心吧,我是老闆,怎麼能做虧本生意?」
聽到這話,黃三姐裂開嘴笑了。
她以為沈言心嫌棄她呢,結果沈言心其實是在培養她!
能跟著專業廚師學習,黃三姐也意識到這是一個寶貴的機會。