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第443章 太懂人心了

2024-05-15 03:01:22 作者: 寶可多

  女員工沒吭聲了,她是經過培訓的,老太太說過做服務員的第一件事,那就是眼觀六路,少說話,至少少說少錯,情商也很重要。

  現在苗麗說的這話,要是自己接茬的話,明顯要得罪人。

  哪怕她自己也有疑惑,但也不能問,因為不能質疑蘇清綰的選人。

  苗麗沒等到回答,眉頭皺了起來,吃飯的時候,就一直盯著魯一味的手看,心裡也不知道在想一些什麼。

  吃過飯後。

  蘇清綰也沒有立馬讓大家去飯店,而是先放了一天假,要求明天開始上班,當然是內部的上班,還不對外營業,需要先擬定一些菜單,員工們則是負責品嘗。

  苗麗忍了好久,終於等到跟李全福一道回了四合院。

  等到屋裡的時候,她才忍不住問了一句,「那個斷手的魯師傅,跟你是一起掌勺的?」

  李全福瞪了她一眼,「什麼斷不斷手,下回別這麼說。」

  

  「我這不是說事實麼,」苗麗撇嘴,她問道:「你知道蘇總給魯師傅多少工資麼,他要是手斷了的話,應該炒不了菜了吧,那還怎麼掌勺,動動嘴皮子麼?那你可就要吃虧了。」

  李全福有些不耐煩,「這些事情不是我要擔心的,既然師傅讓魯師傅來,肯定有她的想法,魯師傅一定做菜方面很有天賦,要不然的話,師傅怎麼會請,你就不要想了。」

  苗麗覺得李全福太不會為自己打算了,要是人家斷手,什麼活都不用乾的話,豈不是什麼都要李全福去做?兩人恐怕工資還差不多呢,該不會是親戚吧。

  苗麗越想越覺得有這個可能。

  只是李全福不願意和她說這些,苗麗也只能自己觀察。

  等到第二天。

  大家都在飯店裡集合了。

  苗麗要帶孩子,所以沒來,店裡還是挺其樂融融的。

  菜的事情,讓李全福幾個去操心了,蘇清綰就擬了幾個菜單,既然請了李全福和魯一味,她肯定要相信她們兩個的能力。

  時間過得快。

  她要上課了。

  蘇清綰定在九月初的開業,在這之前,還做了很多的宣傳,宣傳方面是讓店裡員工去發傳單,這算是比較新鮮的一種方式,開業三天,來吃飯的人都能有兩疊小菜送。

  不僅如此,在這個基礎上還能打上九折。

  名字取好了,就叫第一私房。

  一時之間,很多人都知道在這裡有一家飯店要開業了。

  準備工作做的很充足,蘇清綰也找了長期供應菜的地方,京城的農貿市場還是很大的,誰都樂意接這樣的單子。

  於是在這緊張的氛圍中,店鋪終於開業了。

  第一天的生意。

  超過蘇清綰的預期,生意竟然還不錯,這裡吃飯不需要用票,而且女服務員的服裝都是統一的,頭髮梳得整整齊齊,還化了淡妝,熱情的微笑,卻又不失體面。

  自然有好熱鬧的人來。

  再到裡面一看,裝修三層樓,很乾淨也很整潔,不是那種金碧輝煌,卻讓人很願意再來第二次,還沒人來過這樣的餐廳,一時之間來的人不少。

  中午翻了三次台才結束。

  連蘇清綰都抽空來幫忙端菜了,收銀一個竟然還不夠,忙得時候,還得蘇清綰連軸轉。

  這麼忙的功夫,就有服務員來找她了。

  跟她說,外面有人找。

  蘇清綰走出去一看,才發現是徐三爺。

  她還有些驚訝,「你沒回去海市麼。」

  「回去的工程都有人干呢,我想著你開業了,就給你送花籃來了。」徐三爺笑眯眯的。

  蘇清綰這才發現,徐三爺的後面還跟了十幾個人,每個人手上都拿了花籃。

  蘇清綰:「……」

  這麼多花籃,真要命了。

  蘇清綰也不好說什麼,只能說感謝,「不過現在太忙了,不然的話,還能請你吃頓飯。」

  「不著急,我還要待好幾天的,到時候給我留一桌就成。」徐三爺看了看蘇清綰這邊,弄得還真是像模像樣的。

  不過人太多了,他還問:「要不要我幫忙,反正我現在空。」

  蘇清綰看了一眼徐三爺,剛入九月,他身上就穿起了薄西裝,看著人五人六的,這個樣子給她去端菜?還是去後廚幫忙?

  蘇清綰頓時搖頭,「不用了,忙是忙了點,不過還能忙得過來。」

  「那我不打擾你了,我就在門口待會兒。」徐三爺回了一句。

  聽他這麼說,蘇清綰有些納悶,「你在門口待著幹什麼。」

  徐三爺笑而不語。

  做好事不能留名啊。

  他是擔心上回那個瘋婆子,萬一這個時候開業來搞破壞,那不是麻煩的很,蘇清綰這裡都是女孩子,肯定瘋不過人家,還不如他找幾個人在這裡看著呢。

  誰敢來找麻煩,先問過他。

  不過這些,就沒必要跟蘇清綰說了。

  蘇清綰看他神神秘秘的,也沒那個好奇心去問這些,裡面又開始催人上菜了,蘇清綰道:「我先去忙了,你要是有事,就在休息區等我。」

  聽到蘇清綰的話,徐三爺只是擺了擺手,「你去忙吧,我就在休息區待著。」

  見徐三爺這麼說,蘇清綰放了心就繼續去忙了。

  徐三爺到了休息區之後,就發現了這邊的舒適度,實在是太高了,在海市也沒有這樣的飯店啊,他剛一進來,就有迎賓的送上茶水。

  因為實在是沒地方坐了,迎賓員還笑著道:「請您耐心等候,我們這邊還有免費的糖果可以吃。」

  徐三爺看了一眼,發現這些糖果還真能留住一部分的小朋友。

  這讓他覺得新奇。

  這就是蘇清綰開的店麼,明明是自己負責裝修的,可是這些設計出來的效果,徐三爺卻完全不知道,在這裡一坐下來之後,當成了客人,他就有這種感覺了。

  蘇清綰結合了上輩子的經驗。

  在一開始的飯店裡,就設置了休息區,這樣的話,如果想要吃飯的客人,卻沒有桌子了,能有地方休息。

  在休息的地方,蘇清綰特意買了一些糖果,就放在小碟子裡,要是有人來了,大家可以吃糖果,還有免費的茶水供應。

  相當於排了號,直接叫號進去就成。

  這讓客人們來了之後,都有一中賓至如歸的感覺,那坐的地方,喝的茶水,還有糖果,都彰顯了細節。

  全都是讓人覺得暖心的存在。

  徐三爺覺得,這娘們實在是太懂人心了!


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