第一百八十四章交給大廚們做菜

  周緋月踮腳往廚房裡看了一眼，發現有一個案板是空著的，她指著那個案板對黃玉華說道：「那裡不是有個空板嗎？你就給我一次機會吧，萬一好吃，你們家的生意不是會更好嗎？」

  在她的軟磨硬泡之下，黃玉華終於同意了：「你這個小姑娘呀，進來吧。」

  周緋月對著他嘻嘻一笑：「謝謝你了。」

  她走到案板那在袋子裡拿起了一塊肥腸，就切了起來。

  雖然這個國營飯店裡廚師很多，但是有些現代的美味，這裡的人們並不會做。

  那些廚師們一看這個小姑娘手腳麻利的在他們的案板上切著肥腸，他們不禁好奇起來，難道這是黃主任挖的新廚師嗎，可是這個小姑娘看著歲數也太小了。

  周緋月發現了那些廚師的目光她大方一笑。

  在做美食的時候，她也沒有躲閃著，畢竟這些廚師們會做了，她家的滷肉才能賣的更好。

  

  周緋月看見飯店裡有青椒和芹菜，她拿了幾顆過來清洗了，然後切成一塊一塊的。

  鍋里放上了油，先放入蔥花，然後又把肥腸放入裡面爆炒，最後放入青椒和芹菜撒上一些鹽，爆炒肥腸就出鍋了。

  「這是我做的爆炒肥腸，黃主任你和大廚們都嘗一嘗，給我提一提意見。」

  在周緋月爆炒的過程當中香味兒就出來了，黃主任當時就眼前一亮，這個做法他們廚師從來沒有做過。

  黃主任迫不及待的拿過筷子，吃了一口爆炒肥腸：「好吃，實在是太好吃了。」

  那些廚師們還從來沒有聽見黃玉華這麼的贊同一個人的廚藝呢，他們也每人品嘗了一口。

  好吃的味道讓他們不禁有些反思起來，為什麼他們這些做了十幾年、二十幾年廚師的成年人做的飯菜，竟然不如一個小姑娘做的好吃。

  周緋月並沒有理會黃玉華和這些廚師們的心思，她又做了一道有名的肥腸燉豆腐。

  她指著那道肥腸燉豆腐說道：「這可以作為一個湯，也可以作為一個菜，怎麼定位？當然還是黃主任你說的算。」

  這兩道菜已經把黃玉華的心思給勾引了起來，他覺得人外有人天外有天，這句話果然不錯，他還瞧不起這個小姑娘呢，結果沒想到她的廚藝這麼好。

  黃玉華激動的說：「那麼其他的東西呢，還能做什麼美食？」

  周緋月微微一笑，在黃玉華以為她會告訴自己的時候，她搖了搖頭：「剩下的美食怎麼做就是秘密了。」

  「你不能這樣呀。」黃玉華有所著急了。

  「要不然的話你們就和我簽訂個合同，我就把其他肉怎麼做的好吃告訴你們。」周緋月開門見山的說道。

  黃玉華疑惑的問道：「簽合同，簽什麼合同呀？」

  「就是只要是你們飯店營業一天，就在我那裡進肉的合同呀。」周緋月說道。

  哪知黃玉華卻搖了搖頭：「這個合同我給你還簽不了。」

  「為什麼呀？」周緋月急了。

  一看這些大廚全都盯著他們，黃玉華大聲喊著：「還不趕快做飯，待會兒客人來了吃什麼？」

  大廚們連忙轉過了頭去忙自己的了。

  黃玉華嘆了口氣，對周緋月說道：「你跟我來。」

  他們走到了門外，黃玉華唉聲嘆氣的說道：「如果說是在前幾年和你簽個合同，簽了也就簽了，可是這幾年我們國營飯店的生意是一天不如一天，來吃飯的人也逐步減少。」

  「一開始我們是靠著獨特的優勢打下了這片江山，可是現在個人經營的越來越多，他們做的美味給我們飯店裡大廚們做的還好吃，我要是給你簽訂合同，可就是在坑你了。」

  周緋月沒有想到黃玉華竟然是一個這麼重義氣的人，並沒有因為她小而哄騙她，他說的確實是現在國營飯店的劣勢。

  她的心裡頓時非常的失望，本來以為是一宗大買賣呢，結果也不知道這個訂單能夠持續多長時間。

  「那好吧，我就把剩下的幾道菜的做法無償的交給你們吧，我也不要求你給我簽訂合同了，我只是希望你們的飯店能夠邁過這一關。」周緋月考慮了一下說道。

  黃玉華連連搖頭：「這可不行，這可不行，你教給我們的這些菜，已經算是仁至義盡了，你可以自己開個小飯館兒呀，憑藉著你這良好的廚藝，人一定會絡繹不絕的。」

  「可是我現在並沒有那麼多的精力開個小飯館，我的主業還是做滷肉。」周緋月不由分說的又走進了廚房裡。

  周緋月又做了道涼拌豬心、涼拌豬耳朵、豬肝湯、燉豬腳。

  黃玉華和這些大廚們真是目瞪口呆，沒有想到這些平平常常的滷肉竟然還有這麼多的做法。

  做完之後周緋月笑著對黃玉華和大廚們說道：「反正這些東西我就研究出了這些做法，你們全都是做了這麼多年的廚師了，我相信你們的點子一定比我的點子更多。」

  她這種信任的話語，卻讓大廚們有了一種無地自容的感覺，這些年他們太生活安逸了，以至於做出來的美食越來越差勁，再不創新下去，說不定他們這個飯館真的保不住了。

  看著大廚們一個一個沉思的樣子，周緋月悄悄地走出了廚房，但願今天她的這些話，不要影響這些大廚們的發揮。

  剛走了沒幾步路，就被匆匆趕來的黃玉華喊住了：「小姑娘小姑娘，你怎麼沒有拿錢就走了呀？」

  周緋月回過頭來笑著對他說：「難道你還會昧下我這些肉錢嗎？」

  黃玉華把錢塞在了周緋月的手中：「我不能給你保證什麼，我只能保證在我還當著採辦主任的時候，所有的滷肉都在你那裡進貨。」

  「謝謝你了黃主任，你能夠對我們家的肉認可，就是對我最大的支持。」對於伯樂黃玉華周緋月還是很感激的。

  周緋月交給津門飯店的這幾道菜，很快就在社會上引起了轟動。

  尤其是昨天黃主任在月月滷肉店進了二十斤的滷肉，一天的時間就全都賣光了。