第1173章是小場面

  驪音館難得熱鬧一回，今兒個園子大門口頂端拉了一條長長的紅色橫幅，上面是大大的字——第一屆食為天·大廚師杯。邊上還有小橫幅拉的標語，民以食為天，食以安為先，正好點明了比賽主題。

  左側設立了登記處，來參加比賽的飯店廚師團隊以及特別邀請的三十位老餮級別的大眾評委都要在這裡登記好所有信息，再領到一個掛在脖子上的入場牌才能進驪音館的大門。從這一點上來看，比賽格外正式，不過畢竟是奔著權威性比賽的規格來辦，那如此隆重也就不算奇怪。

  接待的所有女同事都穿著統一的靛青色碎花短袖，長及腳踝的黑色棉布長裙，腳上是和短袖同花色同顏色的布鞋，一水兒的長辮子從左肩垂下來。

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  「不愧是驪音館啊！」馬天雷今兒個說是領隊，實際就是個打下手的人，走在兩邊都掛著紅燈籠的路上，不由就贊了幾句，「這麼大個園子，這麼好的景，不對外營業真的太可惜。」

  李水意想法不一樣，「沒啥可惜的！一般人也來不起這裡，再者這兒接待的都是貴人，安全措施必須要做到位才可以。」

  「說的也是。」

  比賽的場館社在驪音館的百人餐廳，別聽名字是百人，實際上這個館至少能容納三百人。一般情況下百人餐廳是辦接待酒會的時候才會啟用，有前廳還有後廚，這是第一次作為舉辦廚師大賽的場館。

  他們過來之前已經有二十來組團隊抵達現場，等走進去就能看見烏央烏央的一群人，好在大家都很有秩序，自動自發的坐在貼有自家飯館名字的位置。南山膳坊身為承辦方，肯定是和驪音館一起都在最顯眼的地方，打眼那麼一瞧，可不就在當中間嗎。

  順著留出來的過道往中間走，有人點頭打招呼，有人則是不動聲色的觀察著他們，還有完全無視他們的人，顯然是各有各的脾氣。但是在他們落座在南山膳坊專屬位置以後，幾乎所有人都看了過來。

  被這麼多雙眼睛盯著看，除了李水意淡定如初以外，包括馬天雷在內的五個人都緊張了起來。馬天雷嘴唇微微動了幾下，極小的聲音只能讓坐在一起的人聽得到，「是不是來早了？」

  李水意不動聲色，「穩著點，這都是小場面。」

  她可是去人民大會堂參加過大會的人，還跟鄧同志一起合影登上了報紙，那時候盯著她看的同志不知道有多少，她早就磨鍊出來時刻穩如泰山的良好心態了。

  隔壁桌有人冷哼了一聲，聲音挺小，奈何李水意耳朵太好使了，聽的清清楚楚。她順著聲音看過去，是一個年紀不大的女同志，從她坐的位置來推斷，大約也是來參賽的主廚之一。

  其實說的確切一點，幾十支參賽隊伍，就只有兩個女主廚。

  那位女同志看李水意看過去，給了她一個不屑的眼神就轉向了其他方向。李水意勾了勾唇，看來她是被人看不起了啊，沒關係，等比賽開始大家手底下見真章。

  比賽是十點整開始，在九點半之前所有的參賽選手和大眾評委都已經有序入座，即便如此，偌大的宴會廳才僅僅被占用了一半多一點的地方。十位專業級評委是提前十分鐘落了座，讓李水意意外的是這十位裡面還有一位凌厲幹練的女評委，且很年輕。在一排鶴髮雞皮的同志們當中，她看著也就三十來歲，風華正茂的年紀。

  馬天雷小聲的在旁邊給李水意做介紹，「上回參加咱們開業儀式跟老爺子相熟的那幾位就不多說了，剩下那四位左邊第一個是業內公認的老餮，不進會吃也會做，嘗一口就知道到嘴的東西是用了什麼料。再看第三位，就是挨著咱們老爺子那位，是如今驪音館的總廚，算是那興誠的師弟。」

  「右手和唯一的女同志坐在一起那位，正兒八經的國宴大廚，如今雖說退休了，但是你知道參加比賽的這些個人裡面有多少是他老人家的徒子徒孫嗎？」

  說著他就伸出一隻手出來，「就是這個數！」

  果然都不是一般人，「那位女同志呢？」

  「吳雲英，現如今才三十六歲，師從童耀邦童老爺子，是目前第一樓的總廚，很厲害。」

  這不是廢話嗎，不厲害也坐不到上面的位子上，李水意看了上面的人一眼，正好跟她師父對上眼，立刻就露出整整齊齊的六顆牙。衛老爺子不露任何表情，心裡卻覺得他這個徒弟笑的忒傻了點。

  卡著點來的是本次大賽的主辦方，幾位局長居然都過來了，在那博文的帶領下他們也都坐在屬於自己的座位上。緊接著就是到哪兒開大會都少不了的流程——領導講話。領導們挨個兒都要講一遍，講完以後最大領導再帶領大家學習一下最高指示，宣讀比賽規則，這才能正式進入比賽。

  坐著這一個多快倆小時，李水意才感受到當中間位置的缺點，那是半點兒都不敢有小動作，端端正正老老實實坐到最後屁股都坐的難受起來。

  今兒個比賽的菜品是各家自己定好的，要用到的所有材料也全部是提前提交上來的，但凡是材料單上寫到的東西全部都得用到，否則會直接取消參賽資格。可以說每家提交上來的都是拿手招牌菜，是真正的八仙過海，各顯神通。但是，有一條規則是要在所有準備的菜品中抽掉一個，就在現場把寫有紙條的箱子交給領導專業評委以及大眾評委來抽。

  如今他們每個人的面前都有一個小盒子，抽出來是什麼，當場就會從準備好的食材里把東西取出來放在備用區域禁止取用。

  雖說大家提前都已經得知有這個規則，但真正到了抽選的時候都有些緊張，生怕把最重要的東西給抽走。當然了，也沒有任何人對此提出質疑，畢竟大賽已經辦的這麼透明了，是決計不會有任何不公平的地方出現的。

  這一輪，拼的就是運氣。