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第38章第一次交貨

2024-04-28 12:36:39 作者: 戀小愛

  白菜洗好之後,從中間切一刀、分兩半,這樣容易入味,也好賣一些。畢竟一整顆辣白菜,醃不透不說,吃的時間長了,也就不那麼新鮮。

  所有的白菜切好之後,已臨近中午。說好了的,中午讓人家回去做飯,佟雪瑩收工讓她們倆回家。楊氏跟劉芳簡單的收拾了一下,轉身走了。

  吳氏帶著小七從屋子出來,小傢伙去雞圈裡撿雞蛋,吳氏則是過來廚房做午飯。這一上午別看吳氏沒過來幫忙,她的活兒也不少呢。

  餵豬、餵雞不說,菜園子那裡前幾天翻了地,今兒吳氏又開始勾壟,可不閒著。佟雪瑩把切好的白菜,用鹽撒水。接著把那俗稱絆倒驢的蘿蔔,切成花刀。這個……她沒做過,所以不得不用兩根筷子幫忙。

  將蘿蔔放在筷子的中間,這樣切花刀的時候,不容易把蘿蔔切折。吳氏看著她的動作,納悶的靠近看著。輕笑一下,道:

  「年輕人就是聰明啊。這麼切花刀,確實不會切斷的,挺好,挺好。」

  佟雪瑩聞聲扭頭,把切好的蘿蔔放在一旁,說:「沒辦法啊,為了生活。這蘿蔔醃出來,味道絕對超級棒。乾娘,咱們中午吃什麼?昨兒剩的菜應該都吃完了吧。」

  「嗯,吃的差不多了,前兒做的那個魚還有,對付一口,晚上做新的。」

  

  生活不易,尤其在農家,每一粒糧食都是用汗水種出來的,更加不能浪費糧食。吳氏把前天做的水煮魚拿出來,還剩下一些魚肉,豆芽啥的已經吃光光。

  佟雪瑩見了,指了指一旁的半個白菜,說:「往裡面燴點白菜吧,這樣晚上也夠了。明兒一早再做新的,省的晚上張羅了。」

  吳氏聽了點點頭,把那半個白菜拿過來,用手撕著菜葉。春耕的時候,農家都會做一頓,然後帶出一天,這樣吃飯的時候添把火,熱一下就行,不浪費時間。

  佟雪瑩切好花刀白蘿蔔,再次撒鹽控水。吳氏這邊飯、菜已經熱好,喊了院裡的小七去放桌子,三口人圍在桌子前吃午飯。

  吳氏把魚肉片挑出來,全都放在小七跟佟雪瑩的碗裡。佟菇涼見狀,也分給她一些,不過吳氏搖頭拒絕的說:

  「你下午還要幹活,小七又要長身體,都需要吃點兒好的。我一天天啥都不做,就喂喂雞、喂喂豬,拾掇拾掇院子,輕鬆呢。」

  「哎喲,這點活兒可就不輕鬆了。」佟雪瑩不贊同的搖頭,挑了幾塊魚片放在她碗裡,不允許她拒絕。然後扒拉了一口飯咽下,繼續說,

  「就家裡家外這些事兒,都夠乾娘忙活的了。說實話,您要是不來,我還不知道怎麼忙活呢。」

  「好啦,都是一家人,再說那些就外道了。」吳氏心裡美滋滋的說著,給小七又添了小半碗飯道,

  「一會兒吃完飯,你歇會兒,我去把菠菜跟生菜種了,我看隔壁常山嫂子還給拿了不少別的菜籽,我掂量掂量都種了。」

  「前院的菜畦,咱們就種些蘸醬的小菜。後院挨著豬圈那,等到時候種豆角跟黃瓜啥的,挨著豬圈,豬糞多、勁兒也足,長得好。」

  說道種地,佟雪瑩是啥都不會,就算高氏跟她叨咕過,可沒經歷啥都白扯。好在吳氏知道一些,反正比她強。忙不迭的點頭,贊同說:

  「我不用歇著,年輕、力足。一會兒咱娘倆一起種,還快一些。」

  「娘親,還有我,還有我。」小七不甘示弱的說著。

  佟雪瑩見狀,伸手摸了摸他的小腦袋瓜,不住地點頭說:「好,好,帶我們小七一起。」

  吳氏還想堅持讓她休息,不過經過幾日的相處,她很了解這個丫頭的性格。只要是她認定的事兒,十頭牛都拉不回來。

  吃過午飯,佟雪瑩收拾碗筷,吳氏帶著小七先去種地。

  菜畦修葺的很是規整,吳氏特意在菜畦的四周,用長度相同的小木棍圈起來,然後再用布條子綁上、圍成一圈,弄得跟個花壇一般。

  前院的菜畦還不小,吳氏分成了兩份,一份大的、一分小的。大的都勾好了壟,小的則是一片平地,將生菜籽揚在小的那一塊,這就不用管了。

  等生菜出來之後,間苗那般的間著吃,好伺候,很方便。菠菜、香菜、小蔥等菜籽,拿到大的這邊種,佟雪瑩刨坑,小七下種,吳氏一邊封壟一邊蓋住菜籽。

  三個人通力合作,未時初就全部種好了。楊氏跟劉芳也都到了,三個人繼續做鹹菜。吳氏忙活了一個中午,又上了歲數,體力不行。陪著小七回屋,午歇去了。

  第一天的工作很簡單,就是切菜、撒鹽控水。無非就是分兩次撒鹽,折騰幾個大盆罷了。楊氏跟劉芳也都是實誠人,誰也不偷懶,活兒乾的也乾淨、利索。

  等他們走後,佟雪瑩看著廚房規矩放著的大盆,還有上面壓著的石頭,不住地點頭。這倆幫手請的,相當靠譜啊!

  她堅信,最遲一個月,這作坊就能做起來。

  實在不行,就找慕容楓去談合作,大不了在鎮上弄個店鋪,專門賣鹹菜唄。每每想到這兒,小妮子都躍躍欲試。自己開店鋪,自己當老闆,嗯嗯,可行!

  接下來,佟雪瑩他們家是相當的熱鬧。每天從中午開始,就有過來送山菜的。什麼蕨菜、猴腿、貓爪子、刺滾棒……還真是應有盡有。

  基本上都是二十斤打底,佟雪瑩就給五十個銅板。這樣一來,墊付的銀子可就不老少。好在那天簽合約的時候,慕容楓給留了很多,不然就得動用家裡的銀子了。

  收菜這塊交給吳氏,老太太現學的認稱,算數、記帳啥的都會,交給她也放心。佟雪瑩專心的拌著鹹菜,不藏私的教著楊氏跟劉芳。

  怎麼熬糖水,怎樣配辣椒麵,如何拌鹹菜。每一步她做完之後,都會讓她們倆再親自上手做一次。三天的相處,讓她們三個女子倒成了無話不談的朋友。

  本就都是實誠的性子,再有又都沒那麼矯情,相處起來,自然很是融洽。佟雪瑩不會種地,楊氏跟劉芳那算得上是老莊家把式,這兩天吃過晚飯,二人都會過來,幫他們把菜園子種上。

  只兩個黃昏,前院、後院的菜地全都種好了。豌豆、水蘿蔔、早豆角……佟雪瑩看著菜園子,心裡十分的欽佩這些莊稼人。

  什麼叫瓜菜能抵半年糧,如今算是真真兒體會到了。

  三天之後的第一批交貨,很順利。慕容楓真的找了個女子過來接貨,這女子看著也就十八九的樣子,年紀不大,但是面上很滄桑。

  說話、辦事很有規矩,眼神特別的犀利。但是佟雪瑩不喜歡她,不知道為什麼,就是不喜歡,沒有理由。

  他們一共是三個人在廚房,這女子一眼就猜出誰是佟雪瑩,走到她的面前,側身行禮一下,道:

  「奴家白玫,給佟娘子見安,日後還請多多關照。」

  佟雪瑩看著眼前的白玫,點點頭,客氣的說:「白姑娘無需多禮,我跟慕容家只是合作的關係,並不是什麼高人一等的身份,日後我們以禮互敬就好。」

  「佟娘子過謙了,白玫愧不敢當。來時我們少爺說了,您是他的朋友,自然要恭敬。」白玫說完,從袖口掏出一個信封,雙手奉上。

  佟雪瑩接過信件,打開看了看,指著身後的大盆說道:「那六盆,便是你們要的貨。至於那邊的袋子,是野菜。過稱吧。」

  「好。」白玫再次行禮,轉身沖身後的人揮了揮手。

  那架勢,還真不像普通的丫頭。楊氏跟劉芳見了,都扭頭看著佟雪瑩,那意思好像再問這女的啥來頭。佟菇涼沖他們搖搖頭,帶著他們倆繼續做別的。

  一百斤鹹菜,酸辣蘿蔔花、蘿蔔條、辣白菜、小根蒜,應有盡有。當然,家裡還剩下了一些,本來是留著去集市上賣的,沒想到那白玫竟然走了過來,行禮一下,開口道:

  「佟娘子,這些鹹菜我們也拿走了,價格還是會照舊給。我們爺兒說了,上次給您留的銀子全部就當做押金。以後每次拿貨,拿多少會另外付錢。什麼時候不用了,您在退還押金即可。」

  佟雪瑩看著剩下的那幾盆鹹菜,扯了下嘴角點點頭。看起來這個白玫,腦子裡的乾貨不少。竟然猜到了她要留那些做什麼,直接全部拿走。

  估計以後集市上……很難再吃到鹹菜咯,白瞎她那些客戶了。不行,這個得好好想想。看著一盆一盆的鹹菜被搬走,佟雪瑩開始清點家裡佐料的存貨。

  辣椒麵、水果、鹽這些東西得再添置一些,還有就是這個鹹菜的菜。家裡的存貨沒有了,小根蒜也快過季了,至於蘿蔔……看起來得再收一些。

  實在不行,讓雜貨鋪那邊給張羅張羅,光靠自己收,可收不了多少斤。正琢磨呢,眼前出現了一個荷包,白玫輕聲的開口說道:

  「佟娘子,咱們這帳……」

  「哦,帳目這塊找我乾娘。」佟雪瑩回過神,拉著她的衣袖出了廚房,指著屋子又說……


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