第559章 美味蟹釀橙

  「蟹釀橙？」

  如果真是那個的話，那就更美味了！

  而且想一想真的是特別的好吃。

  大家都知道小荒山上邊生長的螃蟹，一個個都是野外的，最最重要的是他們的黃還有各種膏都非常的多。

  更別說有幸抽獎抽到過螃蟹的就知道了，他們裡邊的鮮味啊是比外邊買的都要好上好幾倍。

  吃了一次大家就念念不忘，在外頭買不少打著野生螃蟹的螃蟹，都沒小荒山這些鮮甜美味。

  

  現在陳凡把它們做成蟹釀橙，再利用了臍橙獨特的香味，那搭配起來豈不是更加美味？

  想想就好吃啊！

  「對，你們猜對了，我今天晚上就準備來做一個蟹釀橙。」

  那一些烤雞烤鴨還有各種烤兔子的倒是不新鮮，畢竟陳凡平日裡都會帶大家一起去看打獵，然後回來就是處理這一些食物。

  現在的蟹釀橙才是今天晚上的主角，也是重頭戲，這才是最最新鮮的。

  「哇哦，又可以看一個新的菜譜了！」

  「太好了，太好了，這肯定會很好吃吧！」

  「哇，大黃大花他們今天晚上有口福了！」

  「哈哈！那他們可得感謝大仙，這是大仙找回來的螃蟹。」

  大家是開心的議論著，都等著陳凡開始做了。

  陳凡現在就告訴大家：「那我們先動手吧，就做這一道蟹釀橙。」

  這種蟹釀橙的做法其實是很簡單的。

  而且他們所下的材料也並不複雜，有螃蟹跟橙子幾乎就是具備了他們最最重要的材料。

  陳凡現在就是告訴大家，再給他們展示做一個完整的過程。

  「首先就是要處理這些要用到的食材，要先把螃蟹稍微一蒸，蒸熟它，再把裡面的蟹肉都給挑出來，蟹黃蟹膏也千萬別放過，全部挑出來放在一邊備用。」

  接著再把他們上一回用豬板油炸出來的新鮮豬油，熱一熱鍋，再把這些螃蟹肉都給放下去一起煸炒。

  再下一點薑末辟腥，這樣能夠讓螃蟹肉更加的鮮美。

  把他們炒好之後就放在一旁。

  接著就是要處理臍橙。

  「這個橙子咱們從頭頂這位置給他開一下，你們看，再把裡面的果肉給挖出來，然後去掉這些上面的白絲。」

  「對了，要小心點，別把這橙子皮給弄破了，待會他還是要做容器的。」

  陳凡看著鏡頭介紹，手上操作的動作，那是一點都不慢。

  他現在就是按照人頭數來準備，給大黃大花大仙，小野豬還有狼王都準備了兩個，自己則是準備了一個。

  所以現在是一口氣削了11個橙子。

  他把這些橙子給切開之後，再把裡邊的果肉都給挑了出來。

  「這樣把他們給剁碎，再跟剛才炒好的螃蟹肉攪拌在一起，然後重新裝到這個橙子裡邊。」

  「然後就可以直接上鍋蒸，蒸個幾分鐘。」

  等到蟹肉跟橙子肉完美的融合，再將這橙子皮的果香融入蟹肉裡邊，就能夠吃了。

  這樣的做法能夠將橙子的清香酸甜融入蟹肉之中，可以讓這一道菜也是變得酸酸甜甜的。

  同時他會配備著蟹肉的香味，就會讓這道菜更加的完美。

  吃進去，是一點都不會油膩，反而會覺得唇齒生香。

  陳凡現在就是和大家介紹這一個完整的過程，讓他們都看清楚。

  「哇！」

  「真漂亮啊！」

  「看著就好吃！」

  陳凡還特意把這橙子雕刻成像一朵花似的，這麼看，簡直在這道菜的外觀里也加了不少分。

  等到這蟹釀橙給蒸出來的時候，大家都忍不住驚呼，滿屏都是對陳凡的誇讚。

  「哇哇哇！凡哥就是心靈手巧！」

  「哎喲喂，咱們凡哥做什麼都是第一，太完美了，肯定會很好吃吧！」

  陳凡這時候笑笑，將蒸好的蟹釀橙端出來，打開小蓋子，讓大家看裡面的食物。

  一打開，這熱氣騰騰冒出來，裡面的蟹肉和橙子果肉完美融合，吃一口，那是滿口生香啊！

  連喉嚨都是橙子的清香了。

  「嗯，味道不錯。」

  陳凡用勺子挖了一口，先替大家嘗了。

  他這樣子，可謂是把直播間的網友們都吸引了。

  哪怕是隔著屏幕，大家都覺得口腔一直都在分泌唾沫，而且一直在吞咽口水，就是想要嘗一嘗這蟹釀橙有多好吃。

  陳凡在品嘗的時候就把他們全部都打開讓它散散熱，待會再讓大黃他們這些動物吃。

  現在就跟大家講解一下這蟹釀橙吃了對人體有什麼好處，又有什麼地方是值得參考的。

  那麼大家就能夠在平日裡自己做。

  反正這一道菜的過程，陳凡已經給大家講解了，而且並不難，需要的材料也並不是很多。

  「這道蟹釀橙做法簡單並不複雜，大家也可以嘗試一下。」

  陳凡再告訴他們：「經常是這一道菜也能夠對咱們人體有很大的幫助，它能夠起到一個滋補的效果。」

  陳凡很認真的跟大家分析，這些也都是他在直播的時候經常會做的一個習慣。

  既然是要開直播告訴大家這些食物，那肯定是要向他們展示一下，這具體是什麼，該怎麼做怎樣做的好吃，又要怎麼吃才能夠將這相應的營養補充到自己的體內。

  簡單來說那就是會吃懂吃。

  他現在就是要跟大家說一說，這蟹釀橙有什麼好處。

  「大家要知道，這螃蟹是清熱解毒、補骨添髓，而且還有養筋活血這些效果。」

  陳凡又開始了這一些食物營養的介紹：「所以吃螃蟹對於淤血、黃疸、腰腿酸痛還有風濕關節炎都有食療的效果。」

  「而且還有抗結核的功效，所以多吃，對我們的健康是大有補益。」

  「至於橙子那就更不用說了，這簡直就是維生素C的一個代表了，那自然是可以補充維C。」

  「而且這橙子吃的好，那還有增強抵抗力的效果。」

  每一個都是實打實的好處，不摻假。

  聽到陳凡這麼說直播間的網友們都納悶了。

  「啊，凡哥，這橙子居然還有這個效果嗎？」

  平時大家都以為它就是補充維生素C。

  除了這個之外就沒什麼效果了。