第393章 區分真假芋頭

  「這些浸泡的過程其實也不用太久的，就一兩天的時間基本就能夠讓他們都變成黃色，開始有酸味了，這就能夠吃了。」

  陳凡說完這一些步驟之後，就告訴大家要怎麼製作。

  「還有啊，大家在醃製的過程中哪怕是很好奇，但也絕對不能夠開蓋，也不能夠用手去攪拌這些水，要不然可就破壞了它裡面的厭氧分子，這就不能醃製了。」

  說完這些方法和注意事項後，陳凡又是看得鏡頭：「怎麼樣？是不是很簡單？」

  「等到醃製完這些芋苗酸之後直接撈起來清炒，又或者說放點辣椒去，就是又酸又辣特別的開胃。」

  所以這些芋苗酸真的很適合當餐前小菜，吃了後，米飯都能多吃一碗。

  「聽凡哥你這麼一說，好像真的好好吃哦！」

  大家又覺得這個方法還真的是不算難。

  而且陳凡說的這麼詳細，他們就直接跟著這個視頻來做就行了。

  

  「凡哥，我們回去也去收集一些葉子，也要學做這個芋苗酸。」

  陳凡平時做的那一些御廚的手藝他們是沒法學了，不過這麼簡單的一個小菜他們還學不會嗎？

  網友們磨拳搓掌，覺得一定要學會，最好是讓陳凡知道，他們是很認真的看直播的。

  陳凡看大家這麼積極覺得更開心：「行，那到時候我做的時候也開直播讓大家看著，方便大家對照和參考。」

  「有什麼不會的，你們隨時問我。」

  這件事就這麼商定好了。

  「對了，大家要找這些芋苗的時候也要分清楚，有一種是野生，也就是俗話說的假芋苗那一種是不能吃的，有毒而且摘了他都會覺得身體發癢。」

  「你們可要分辨清楚了。」

  只有真正的芋頭，才能夠做出這些芋苗酸。

  要是摘到假的芋頭，那可就是連命都會送上了。

  這可不好。

  「哇？這芋頭還有假的？」

  這個倒是超綱了，大家都想不到。

  陳凡聽大家紛紛表示他們的疑惑，才想起看著直播的不少都是城裡人，吃芋頭吃的多，但沒有見過這芋頭是怎麼長出來的，。

  所以當然不知道還有真假芋頭的區別。

  「這個倒是我忽略了。」

  想起這點陳凡就乾脆告訴大家怎麼區分了。

  「說起來這真假芋頭長得很像，實際也是有很大的不同的。」

  現在就是要告訴大家，怎麼快速的區分。

  「譬如說咱們看這一些真芋頭。」

  陳凡將他們的葉子湊過去讓大家看：「你們看他們這些葉子就像是荷葉一樣，表面特別的光滑，是吧？」

  一邊說，陳凡還上手輕輕的摸了摸，讓大家可以看得更加清楚。

  「大葉子上邊的紋路很清晰，但不會粗糙明顯，反而是很內斂的。」

  「但是假的芋頭就不一樣了，他們的葉子也都是長成這個樣子的，也這麼大，不過上邊是凹凸不平，而且特別的厚，摸起來也是特別的粗糙。」

  「所以光是從這些外觀上面看就能夠有一個很確切的區分，而且這些假芋頭聞起來還會有一種臭臭的味道，你們靠近的時候聞到了有這些味道的，那多半就是假的了。」

  「還有一種就是，如果實在是不知道怎麼區分的話，那你就把他斷定為是假芋頭，千萬不要吃，要不然就是會中毒的。」

  在拿不準主意的時候，可沒必要冒險，為了口腹之慾而賠上小命，這是一個最愚蠢的選擇。

  陳凡一口氣提醒完大家之後，就讓他們都做好這個準備。

  反正最好就是去市面上買真正的芋頭，不要自己圖方便圖便宜去野外買，這樣的話安全沒有保障。

  也不是每個人都像他這樣有這一些知識打底，一眼就能夠看出芋頭真假區別。

  所以他們要選一個更加安全的方式。

  「誒，凡哥，我們都知道了。」

  大家都知道陳凡是為他們好，當然不會在這時候反駁陳凡，所以都紛紛感謝，特別的感激陳凡。

  看他們這樣，陳凡又繼續說：「不過大家也別太擔心，下一次找到這一些假的芋頭，我再把他們給大家看看，那時候再仔細教大家怎麼分辨。」

  「反正現在就是先根據這些葉子的方法。」

  有了實物，再給大家分析的話，就會容易很多。

  「記住了，在野外找到不確定的東西都千萬別嘗試，知道嗎？」

  想了想，陳凡加了一句補充，不管是什麼東西，都是要依據這一點原則。

  只要不確定的，那就不冒險。

  「知道了，凡哥！」

  「凡哥，我們都知道的，你就放心吧。」

  大家看陳凡像是老父親一樣這麼操心他們，感謝陳凡，又覺得他特別的真心。

  還覺得有陳凡在這裡認真指導他們，他們以後肯定能夠分辨出更多有用的植物好了。

  現在大家是更加肯定了，只要好好的在陳凡這看直播，多的是能讓他們學以致用的知識。

  「話說了這麼多，咱們快把這些芋頭帶回去做給大黃他們吃吧！」

  他也沒想到自己出來找些食物還能夠扯出這麼多的話題。

  其他網友聽陳凡一說才紛紛回神，附和他的話：「對對對，凡哥你說的對，大黃他們怕是餓壞了。」

  發現了新鮮東西，大家心思都被帶走了，這才想起大黃他們還餓著，午飯都沒吃。

  反正陳凡現在都答應了，他們回去之後就把這些芋頭做成芋頭粉，還要做這些芋苗酸。

  到時候150萬粉絲抽獎就能夠送給他們了。

  網友們是期待又開心，都等著那一天的到來。

  所以感覺催促陳凡回去餵大黃他們，自己也可以稍做休息。

  這一邊陳凡很快就帶著這些芋頭回去了。

  還真是按照陳凡說的那樣，這一些芋頭壓根就沒有讓他有什麼困擾或者是負擔。

  而且扛著這一大袋的芋頭，陳凡依舊是健步如飛，大步闊斧。

  要不是這個袋子是陳凡用草藤編織的，等於是完全透明，大家能夠看得到這一些大個又飽滿的芋頭放在裡面。

  他們都要以為陳凡偷偷調包，背著的是輕盈蓬鬆的棉花了。