第461章 觸爪的演繹

  夏羽抬頭，卻不料正對上一雙通紅的眼睛。

  噔！噔！

  往前走了兩步，關谷隆現在就是一頭躁怒的野獸，死死盯住夏羽。

  「你，現在證明給我看！」

  低聲咆哮著。

  自己的理想菜單被質疑，被人一口氣指出如此多的缺點，縱然是涵養不錯的巨頭也瞬間野獸變身。關谷隆是真的怒了。

  可以說，『人生菜單』就是這些高階廚師們的名片。

  高階廚師實力如何，看『人生菜單』就知道了，比如前菜用到了多少狩獵等級的幻想食材，比如，『人生菜單』的八個位置，有多少位置懸掛了食譜上去。

  

  甚至有些龍廚師的『人生菜單』都還在追尋中，不完整。

  「證明啊？沒問題！」

  對上關谷隆的雙眼，夏羽心中呃了一聲，他還是決定收斂一些，不再繼續刺激這位巨頭了。

  要是說，他已經可以自己烹調『熔岩海鮮濃湯』，關谷隆估計要發瘋。

  於是。

  關谷隆移步到玻璃廚房，戴上了廚帽。

  工作人員推來第二輛推車，一尾沒被切掉魚鰭的『四鰭旗魚』被搬運到工作檯。

  「開始吧！」

  他說。

  「咳！」

  「第一步，割魚鰭，醃製處理遵從原版。」夏羽立刻進入指導狀態。

  關谷隆下刀，把四個帶血的魚鰭割下，丟進冷水盆浸泡清洗，而後拿出，揮刀斬掉魚鰭尖端的骨翅，留下鮮美帶肉的部分，並剝掉皮，撒鹽，灑少許胡椒粉。

  到這，就到第二種主食材的處理了——

  『御手洗海帶』！

  「先取淘米水！」夏羽下指令。

  關谷隆照做。

  「海帶條先不用切，放進蒸籠，隔水蒸30分鐘！」

  「拿出海帶，用淘米水浸泡30分鐘，泡發後再蒸15分鐘，就可投進煮鍋熬濃湯了！」

  蒸海帶期間，夏羽思路清晰下達一條條指令。

  「煎魚鰭，平底鍋抹上一層橄欖油，注意油脂不能多，薄薄一層就可以……差不多了，已經煎了4分鐘，魚肉開始泛黃，七成熟，好！停火！」

  接下來，是蝦、貝殼類海鮮的處理，這些關谷隆做到了完美，無可挑剔。

  不過，夏羽的指導修改版，多出了一種海鮮食材——

  墨魚。

  在用平底鍋融化奶油，下洋蔥、大蒜煸炒時，夏羽火候調控往後延遲了3秒，倒入的白葡萄酒，又少了三分之一。

  很快就到了眾人暗捏汗的燉煮環節。

  魚鰭，海帶和其它海鮮食材，一股腦投進煮鍋中，可夏羽指示的聲音，依然顯得那麼從容，不疾不徐地說：「可以放番茄醬了，一整罐全倒進去，水4杯，鮮奶油2勺，用大火煮開，之後轉小火，慢燉20分鐘！」

  「嗯，差不多，掀蓋，進行最後的調味！」

  夏羽頓了一頓，聳肩道：「至於鹽巴、黑胡椒的用量，由於我不在廚房裡，關谷先生你品嘗，然後按照你的經驗收尾吧。」

  說完。

  夏羽口乾舌燥，正打算轉身去取一瓶礦泉水，沒料到香風撲鼻，一個紙水杯就遞送到面前。

  也沒來得及細看是誰，接過紙水杯一口氣喝乾，夏羽用手背隨意擦了擦有濕跡的嘴角，抬頭對上玉川美紗笑盈盈的雙眸。

  「奈斯！」於是夏羽豎起拇指，舒心。

  「還要嗎？」

  玉川綾香也僵硬地遞上一杯水。

  夏羽接過，再次喝光光。

  河上茂、菊池武藏一眾巨頭，冷眼看著。

  「關谷先生！」

  景浦久尚突然喊。

  巨頭們扭頭，這才發現玻璃廚房裡的關谷隆，傻傻站著，手中拿著一個潔白小碗，碗裡有湯色濃郁的海鮮湯，冒出熱氣。

  「關谷先生！」

  見關谷隆沒回應，景浦久尚再次嚴肅提醒：「請給菜品收尾！不要惡意拖延！」

  臉色一陣青，一陣紅。

  關谷隆吐了口氣，手顫抖著，往煮鍋濃霧中，灑進少許的鹽、黑胡椒粉。

  目睹此景。

  「發生什麼了？」

  「好像，不太對！」

  反派巨頭驚聲。

  菊池武藏黑著臉，「難、難道，關谷隆的理想食譜，真被他改良了？」

  「再看看，再看看！」

  河上茂語氣也不復之前的鎮定。

  過一會，眾人圍住餐桌。

  這張大餐桌上，已擺了兩個裝豆腐的潔白陶瓷盤，兩口熬湯的煮鍋。

  乾淨碗筷沿著桌子擺了一圈。

  關谷隆站在幾步外，拳頭時而握緊，時而鬆開。

  見狀，夏羽索性自己拿出湯勺，逐一給在場品嘗者，也就是評審們，盛上熱乎乎冒起的海鮮濃湯。

  「湯色，好像更紅了！」

  薙切繪里奈注視著碗裡晃蕩的湯水，微微出神。

  「有什麼不同嗎？」

  「不過，光看湯色和食材的處理，這鍋海鮮湯就摘掉了失敗作的帽子！」

  堂島銀、薙切宗衛在交流。

  「嘗嘗吧！」

  薙切仙左衛門首先舀起一勺濃湯，吹涼了，送進嘴裡。

  嗯？！

  威嚴的雙眸猛然一瞪，嘩啦。

  遠月總帥的「衣襟綻裂」，來得那麼突然，那麼迅速，驚呆了外圍一群工作人員。

  景浦久尚吃驚不已。

  「燙！」

  堂島銀喝下一勺湯汁，健美面容卻染上紅霞。

  這種西式濃湯不止有濃濃的海洋風味，奶油、洋蔥、番茄醬和白葡萄酒，簡直就是湯汁的基底旋律，不，應該說是混合的演奏。

  「煎到七成熟的魚鰭，好像給濃湯增添了不可思議的香味，等等，海帶？海帶呢？」堂島銀用勺子舀起一條已切成細絲的海帶，送進口嚼了嚼，目露震撼，「完全不同！之前的『御手洗海帶』，被煮軟了過熟，沒有現在這種生脆可口的口感……」

  咔！

  牙齒一咬，海帶絲在口腔中應聲折斷，又鮮又脆。

  眼睛漸漸迷離。

  在海妖的魅惑歌聲中，堂島銀仿佛去到了一片奇幻的海洋，他就是掌舵的船長，此刻正被歌聲魅惑，不由自主的駛向傳來聲音的礁岩。

  夜色中，他看到了，體型修長嬌軀裸露的海妖在礁岩上彈奏七弦琴。

  突然，甲板傳來騷亂聲。

  「快看——」

  「海洋在震動！」

  叫聲有點熟悉，堂島銀看去，發現是身穿水手服的遠月巨頭們，他們一個個奔到甲板側舷，看著在夜色中陣陣盪開漣漪的海洋，面露恐懼。

  尖叫聲，魅惑水手的海妖跳水而逃。

  啪！

  一根長長的，滴流粘液的巨大粗手，猛地從深海破浪而出，有幾位巨頭還沒反應過來，就被粗手捆綁抓進了海里。讓堂島銀瞪大眼睛的是，這些觸手被許多閃亮的海帶纏繞著，似乎是怪物從深海攜帶而來的。

  女妖們在不遠處的海面浮頭，瑟瑟發抖，祈求不已。

  「大袞啊，深海之王，您是如此強大，您是如此雄壯，深淵的陰影海都裝不進您那偉岸的身軀……」海妖用清脆動聽的音調，高聲讚美徐徐冒頭的巨大怪物。

  現實。

  遠月總帥，薙切仙左衛門盯住勺子上的一小塊墨魚肉，這塊肉帶著一些須腳。

  「多了一種海鮮食材，濃湯，更具侵略性了啊！」

  目中寫著驚愕。