第176章 天下無雙

  畢竟田秀美現在是嘉美郡主了，最大的好處就是，墨竹院也可以有自己的小廚房，這樣就不用再吃噁心的剩飯冷菜了。

  劉氏離開之後，她心情很好的和月眉一起，指揮丫鬟婆子收拾整理屋子，同時準備晚膳。

  將軍爹下午的時候，一直呆在書房，一個人？

  於是，她就想著，是不是可以去獻一獻殷勤？

  當然，開玩笑的啦，她只是單純的想要自己做一頓飯給將軍爹吃吃而已。

  雖然他是手握重兵的大將軍，一生也許享受過無數的榮華富貴，可是兒女親手做的飯菜，不知道他可曾吃到？

  有時候，平常人家的幸福，對某些人卻是可望而不可及的，這也是在現代，為什麼一些高官富商反而喜歡吃平常的農家菜的原因了。

  月眉給田秀美泡了茶，然後卻是詢問著：「小姐，院子裡現在總共也才四名丫鬟婆子，夠不夠啊？」

  據她所知，將軍的五小姐，也就是那位嫡出的秀麗小姐，身邊光是丫鬟就有兩名一等、三名二等四名三等的，相對來說，她家小姐身邊的配置就太差了。

  畢竟小姐現在已經是皇上親封的郡主了，說出去也不好聽啊。

  

  「就這樣吧。」田秀美卻是搖頭。

  一方面，她在將軍府也住不了多少時間；

  另外一方面，外面的人不都是誇讚將軍夫人的賢良嗎？

  給她增加丫鬟人手的問題，應該是由劉氏主動提出來的，如果自己去要人，那感覺又會是不一樣了。

  田秀美才不會做這種事，把主動權送到別人手上。

  而且，其實，她和月眉兩個人住在墨竹院而已，哪裡有很多的事情需要做？

  以前就她們兩個，需要照顧孩子，還要想辦法謀求好的生活，照樣活得好好的；

  不能現在身份提高了，人也跟著變懶、變得矯情了啊。

  商議好之後，於是這主僕倆就閒閒的坐在這裡喝茶，看著其他幾個丫鬟做事。

  能有什麼事？無非就是拿著抹布在手上，這裡擦擦那裡弄弄，看著也就是那麼回事。

  田秀美暗笑，劉氏還真是高超手段啊，是將軍府的下人本就這麼漫不經心做事敷衍了事，還是，特意選派了這樣的人來給她？

  不過也無所謂，她本來也就沒指望這些丫頭做什麼。

  當她抬頭不小心瞄了前方一眼的時候，卻是十分吃驚，心都提到嗓子眼了。

  正在擦桌子的一個小丫鬟不小心的碰到了桌子上的東西，一隻木牌從高高的桌案上掉了下來。

  「月眉，快——」

  「知道了，小姐。」

  月眉一個飛躍，就到了桌子邊上，在木牌快要落地的那一瞬間，一隻玉手伸了過去，剛好將其接住。

  然後，月眉把它翻過來，正面朝上，木牌上書寫的幾個大字正好就映入眾人眼帘：

  亡母田氏無雙。

  無雙，是什麼樣的農家姑娘，會取名無雙，天下無雙？

  從月眉手中接過木牌，田秀美的手指，小心翼翼的划過。

  「奴婢該死，奴婢該死，請郡主恕罪！」小丫鬟面如死灰，撲通一聲跪倒在地，不斷地磕頭認錯。

  那可是郡主親娘的牌位，她居然這麼粗尋得給碰倒了，如果不是月眉姐厲害，真的掉到地上了，她不知道有幾條命可以陪。

  田秀美沒有說話，繼續仔細的擦拭著木牌，將上面的灰塵擦乾淨以後，重新將木牌放在長桌中間擺好。

  並且，為娘親上了三炷香，以慰亡靈。

  在她心裡，這就已經是等於她的親生母親了。

  本來也對啊，是她占據了這個真正田秀美的身體，代替她生活下去，不就也應該代替她行孝嗎？

  「起來吧，以後做事小心點仔細點，這次，我暫且不懲罰你。」

  

  「啊？」小丫鬟一聽，眼裡開始閃爍著淚花了，繼續不斷地磕著頭：「謝謝郡主，謝謝郡主。」

  以前夫人身邊的大丫鬟只是因為在布菜的時候不小心將一個湯匙掉在地上，被王媽媽讓人拖出去，重責了三十大板。

  現在她打落了郡主親娘的牌位，還以為最起碼會……沒想到，郡主只是訓斥了她幾句，小丫鬟心中對田秀美充滿了感激。

  決定以後要好好的做事，報答郡主的恩情。

  歇息了一下之後，田秀美親自去了一趟小廚房，說明來意。

  眾人都很驚訝，堂堂的郡主，要親自下廚？

  「呵呵，難得今天父親在家，我想盡點孝心。」

  有些人覺得郡主真是好心腸，對父親孝順的好姑娘；有些人心中卻是不以為然，哼，果然是鄉下來的姑娘，居然要親自動手做這種事。

  不一會兒功夫，廚房裡的人就準備好了田秀美要的材料，有眾人的幫忙，她只需要在一旁監察另外最後動手炒菜而已，能有多忙多累？

  田秀美讓刀工將豬的裡脊肉切成小半寸粗細的條狀，然後讓另一個雜工洗好青椒、紅椒、木耳、蔥姜蒜這些物品，也切成絲狀。

  這時候，裡脊肉已經切好了，她將裝在小碗裡的裡脊肉裡面放入了鹽、生粉、料酒等醃製，讓人在另外一個小碗裡準備了生抽、醋、豆瓣醬、糖等調勻拌好。

  伙夫已經將鍋給燒熱了，田秀美在鍋里放了一點油，燒熱之後，將切好的蔥姜蒜絲放入鍋中翻炒。

  才一下下的功夫，就聞到了一陣陣香味，田秀美趕緊的就將醃製的差不多的裡脊肉下鍋，才反超了一下，陣陣肉香已經開始在空氣中飄動了。

  又接著翻炒幾下，等到肉變了顏色，加入剛才調好的醬汁，翻炒一番，至顏色上到了裡脊肉上面，看起來金黃軟滑，十分的誘人。

  然後倒入木耳、青椒絲再加入少量的水，用小火炒至湯汁濃郁的包裹在肉絲和配料上面，這一盤簡單的炒肉就做好了。

  田秀美看見那湯差不多收汁了，緊接著又翻炒了一下，倒入準備好的盤中。

  只見這一盤肉絲，金黃微微帶著醬色，黑的木耳配上青紅椒，顏色艷麗，湯汁包裹著各色菜絲，看得人就胃口大開的樣子。