第171章 賓主盡歡
2025-02-05 01:32:15
作者: 顏樂怡
冷昊天也很高興,自打他恢復身份之後,很久沒有嘗到美美的好廚藝了。
於是乎,那兩大一小三個男子漢一起到客廳去喝茶聊天,田秀美親自動手,打算做一頓好吃的犒勞他們。
要是別人家的府邸,說是王妃親自下廚招待來賓,只怕嚇壞了一般下人,以為是他們事情沒做好呢。
在逸王府,卻不會的。
冷昊天的逸王府本就沒有外面那些複雜的規矩,府里的侍衛,實際上很多都是冷昊天八卦門裡面的兄弟。
這些年來,八卦門之所以能由一個打聽情報的小門派,發展到如今的盛大狀況,冷昊天功不可沒。
八卦門的弟兄們都很衷心,為了替門主辦事,可以說是肝腦塗地。
出去辦事的時候,冷昊天都是跟兄弟們同吃同睡的,哪怕是生水冷饅頭,他也都能吃得笑眯眯。
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這種好習慣他也帶到了王府裡面,因此,王府裡面的弟兄都很齊心,也不怕他們會泄密什麼的。
也因此,王妃要親自下廚招待客人,眾侍衛都很興奮。
就算,他們不能一起上桌,吃一點藏羹冷炙也是好的。
以後說他們吃過王妃做過的飯菜了,這名頭多好聽啊,而且聽說啊,這王妃確實廚藝很不錯的。
在廚房裡,田秀美想著要做什麼菜才好。
辰王爺自己就是高手,沒拿出好的東西來,班門弄斧可就不好了。
思前想後,她決定了,要做一道「叫花魚」。
一來叫花雞這道名菜雖好,卻是民間俗物,這些個高貴的皇室中人不一定吃過了。
再則,田田喜歡吃魚,可是又怕魚刺多,叫花魚就不一樣了,烤出來的肯定效果好一些。
然後又看到了廚房裡那些活蹦亂跳的剛採買回來的嚇,便想著再做一道「冬瓜蝦仁湯」了。
大白菜一顆顆的也很水靈,便又打算再做一道爽口的「金邊白菜」。
選了一條個頭足賣相也好看的魚之後,開膛破肚,去鱗去掉魚腹裡面的廢物,清洗乾淨之後,仔細地抹上鹽,再在魚肚中放入香料、蔥、薑片、燒酒去腥入味。
醃製了半個小時之後,再抹上少量的食用油以及調配好的作料,再取青菜葉仔細地包紮起來,裹上稀黃泥,放入灶中,引火燒制。
這一番動作,引得廚房裡面的人看得嘖嘖稱奇,王妃果然不一般,就是做菜,與他們這些凡夫俗子用的方法都不一樣呢。
就是閒著無聊又不服氣到廚房來查看的辰王爺也覺得驚訝,他學習廚藝也有二十多年了,還沒見過有人拿泥巴做菜的呢。
「嫂子,你這樣做出來的魚,能吃嗎?」
嘖嘖,多髒啊,冷昊辰頭冒冷汗。
因為他太了解王兄的習性了,標準的懼內一族,哪怕是真的不能吃,可是為了討嫂子歡心,王兄絕對會逼他都吃完的。
是的,逼他,反正最終受傷的只會是他,他的寶貝兒子當然不會有事了。
田秀美只是淡淡一笑:「你不吃的話,也沒人會阻攔的。」
不過看到對方臉上那明顯的沮喪表情,還是同情心占了上風,又跟著解釋道:
「辰王爺,其實我這麼做也是有用意的。」
「一般來說,如果直接用炭火烤魚,難免有煙燻的味道,若是想要去掉那股子味道,就要多用油。這樣烤出來的魚不免油滋滋的,想必你們這些王公貴族也吃得膩味了。」
「我用泥土隔開炭火,魚卻還是在火裡面烤著,這樣魚同樣可以皮焦柔嫩,而且不油也沒有煙燻味,味道自然會好一些。」
「我用青菜葉隔著了,不會髒的,當然了,這是民間的吃法,王爺也不要勉強。」
總共才做了一條魚呢,他要是不喜歡更好,田秀美是打算全部給兒子吃的。
她簡短的跟冷昊辰說完之後,就只是自顧自的交代伙夫燒火的時候要注意些什麼,只把身後的王爺當擺設了。
冷昊辰沒有說話,只是靜靜的望著,眼裡的光芒卻在不斷的閃爍。
難怪王兄會對她上心,也許,真的,這個女子就是有她的獨特之處。
王爺接客,當然飯菜是很豐盛的了,除了田秀美親自下廚做的那幾道菜,大廚也做了「紅燒海參」、「醬板鴨」、「蜜汁糯米藕」、「山藥燴香菇」、「涼拌醋溜銀牙」,還有「芝麻南瓜餅」和「韭菜玉米煎餅」,這兩個是點心。
等到全部的菜餚都被端上桌的時候,望著那個奇怪的東西,田田瞪大了眼睛:「媽媽,這個,這個不是泥巴嗎?」
當然了,他說話的時候也知道刻意壓低聲音,生怕後面那些人聽見了呢。
他覺得,這種窮人家的物件,他爹和叔叔那些個什麼當王爺的肯定沒見過,只要在他們看到之前讓媽媽丟掉就可以了。
「快拿去丟掉吧,這種東西,不可能拿給別人吃的。媽媽,你怎麼了,難道你在生爹爹的氣,不想給他飯吃?」
這是小田田唯一能想出來的理由。
「沒事的,待會兒媽媽變戲法給你看。」
田秀美覺得好笑,卻又覺得窩心,兒子才這麼點年紀,就知道做什麼事要為她考慮呢。
田秀美拿起那團泥巴到一側,用力地敲擊了幾下,不一會兒,一塊塊整齊的泥巴落下,香味一下子就散發出來了。
別說冷昊天了,冷昊辰可是以狗鼻子出了名的,他馬上就竄了過來,「嫂子,你做的這道菜,真香啊。」
果然就如同田秀美所預料的,一條魚還不夠他們吃的呢。
到最後,辰王爺多無恥啊,居然還和田田搶東西吃。
一個大人還和孩子為了爭搶最後一塊魚肉大打出手,當然了,有冷昊天在,他不可能搶得贏。
田田是吃的心滿意足,冷昊辰卻是嘟著小嘴十分委屈的模樣。
直到田秀美保證:「下次,我還做,而且還做叫花雞,如何?」
總算是勉強安撫了那個大胃王,幾個人都吃的很盡心、很開心。
不管冷昊辰還留在逸王府是打算幹些什麼,可是時間差不多了,田秀美準備回去了。