第三十五章 品茗（下）

  「前輩過獎了，家祖比較喜愛飲茶，我就是閒暇的時候經常陪著爺爺喝茶，看的多了，稍微懂一點皮毛罷了，若是論茶文化，香港還是傳自大陸，自然是是內地的茶文化更為博大精深。」

  秦萱冰臉上微微露出一絲笑意，謙虛的回答道，其實功夫茶在粵港地區尤為是潮汕地區是最為流行的，在這幾個地區，吃早點就稱之為喝早茶，還有中午茶，下午茶，可見飲茶在其生活中所占的地位了，在秦萱冰幾歲大的時候就天天看著爺爺泡茶了，要是論起煮茶沖泡的手法，秦萱冰自信比之現在的這個茶藝師都要高明許多。

  兩人說話間，茶藝師也將泡好的茶一一遞到眾人手中，莊睿有樣學樣，也用三根手指捏住茶杯，端至鼻尖輕輕嗅了一下，一股氤氳著茶的清氣頓時直達肺腑，先前等待的煩躁也一掃而空，代之的是頭腦清明，就連心中那些紛擾的念頭仿佛也通達了許多。

  強忍著將手中茶水一飲而盡的念頭，莊睿小心的在杯邊啜了一小口，一股苦澀的味道頓時充斥在味蕾之間，微微皺了下眉頭，莊睿又喝下了第二口，感覺馬上就不一樣了，先前的那苦澀似乎變得甘甜了起來，等到第三口飲盡，莊睿只感覺到唇齒之間余香滿口，不由得閉上眼睛，細細的體會了起來。

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  莊睿不喜歡碳酸飲料，從小就愛喝茶，但是他從來沒有像今天這般，在小小的一杯茶中居然能喝出三種味道來，以前常常聽人感嘆說茶如人生，那時候莊睿並不理解，但是現在他感覺到了，第一口茶入口苦澀，聯想到自己剛出大學校門後所遇到的挫折，那個時候的心情，豈不是和這口茶極其相似。

  到第二口茶的時候卻轉變為甘甜可口，也和自己的經歷頗為相似，自從進入到典當行工作之後，一切變得都很順利，而上次的搶劫事情只是個意外，並且在隨後眼睛的異變也給了莊睿一個巨大的驚喜。

  三口飲盡只留下淡淡余香，不正寓意著世事繁華落盡，平淡是真嗎，雖然現在還體會不到這層寓意，但是莊睿的心境在這一刻變的平淡了許多，往日裡心中那壓抑塵封的yu望，似乎也沒有那麼強烈了。

  待到莊睿睜開眼睛之後，服務員已經用茶夾取回面前的杯子，用沸水沖洗完畢，開始第二泡了，看桌前眾人的表情，似乎都沉醉在這香茗之中了，就連一向在人前不加於色的秦萱冰，也是一臉若有所思的表情。

  「小莊，怎麼樣，我這茶還不錯吧……」

  宋軍的話打破了房間中的寧靜，也打斷了眾人的沉思，秦萱冰微微皺了下眉頭，似乎稍有不滿。

  「宋哥，說實話，茶我是每天都喝，但是和現在所喝的茶相比，我那就叫牛飲了，簡直是不可同日而語，到您這，我才知道什麼叫做品茶，真是受益良多啊……」

  莊睿不怕自爆其短，不懂就是不懂，這沒有什麼不好意思的。

  宋軍聞言哈哈大笑了起來，道：「小莊的品行我喜歡，不會不懂裝懂，呂老爺子經常說，慢斟細品，其間可堪玩味，可我老宋喝了這麼多年茶了，也沒悟出什麼特別的味道來，還是喜歡你說的牛飲，那樣來的痛快，不像老王，整天的講究那些繁文縟節，哈哈哈……」

  「那叫做傳統，沒有這一套流程下來，你能喝到如此香茗？真不知道你這茶館是怎麼開起來的，居然到現在還沒有倒閉。」

  看到宋軍將話題扯到自己身上，一直沒怎麼說話的王老闆笑著罵道，卻也不是真的惱怒了，看樣子兩人也是開慣了玩笑。

  「茶道自古就流傳已久，一般人一次兩次是品不出什麼味道的，莊先生的悟性很高啊，僅僅喝了一杯，就明白了什麼叫品茶，可否給我們大家說說？」

  秦萱冰出人意料的開口插了一句，眾人都有些吃驚，這話針鋒相對的味道太明顯了，小莊和這女孩難道不是朋友嗎。

  其實秦萱冰也不知道自己為何會說出這話來，話剛出口心中就有些後悔自己孟浪了，只是當她聽到在宋老闆的話里，對莊睿推崇有加時，心裡就有些不舒服，這話不由自主的就脫口而出了。

  「對，對，秦小姐說的有道理，中國的茶文化源遠流長，的確不是一時半會就能明白的，莊先生對茶道有什麼心得，不妨也說出來讓大家探討一下嘛。」

  秦萱冰話音剛落，許偉也出言附和道，他說這話的意思，一來是為了討好秦萱冰，二來今天這個場合也讓他有些心中不忿，平時年少多金又身為許氏珠寶華東總經理的許偉，走到一般的場合，都會是眾人吹捧的主角，但是今天到了這兒以後，先是吃了一個女人的閉門羹，進而又被這麼一個穿著普通的年輕人搶了風頭，看到有奚落莊睿的機會，自然是要火上澆油了。

  其實許偉倒也不是眾人心目中的那種紈絝子弟，雖然出身不錯，但是他自己也足夠努力，從國外留學回來之後，從家族裡一個小小的珠寶首飾店裡的普通店員做起，短短五年的時間就升到許氏珠寶的華東地區總經理，這中間雖然和他的出身不無關係，但是也反映出了其個人能力，算得上是這個行業年輕一輩中的翹楚人物了。

  這些年來作為蘇北古城的彭城發展非常快，人們的生活水平也提高了很多，許偉想把許氏珠寶連鎖店打入到彭城市場，而呂老爺子不僅是彭城收藏協會的會長，也是彭城珠寶協會的常務理事，在這個兩個行當裡面頗有影響力，有他的一句話，在珠寶行業裡面開展業務無疑就會順利很多。

  是以許偉拐彎抹角的通過一些關係，結交上了集雅軒的呂老爺子，今天他能參加這個小聚會，也是昨天在請呂老爺子吃飯的時候聽其提起，主動要來參加的，許偉平時其實並不會這麼膚淺，只是今天見到秦萱冰之後驚為天人，心中卻是有些亂了。

  而莊睿此刻就有些鬱悶了，自己沒得罪那位大小姐啊，平時都抱著敬而遠之的態度與之相處，怎麼現在給自己下了個絆子，夸自己悟性高？這哪裡叫捧人，簡直就是捧殺嘛，還有那個許偉，TMD簡直就是一小人，想泡妞這齣發點沒錯，可是也不要踩著哥們的肩膀上啊。

  不過現在眾人的目光都集中在了莊睿身上，他也不好迴避，在心中苦苦思量了一番之後，才開口說道：「唐朝詩人白居易曾經有首詩裡面寫道：「室香羅藥氣，籠暖焙茶煙」，古人品茗，講究的是「境美、水美、器美、藝美」這四個境界，宋大哥這裡的環境就不用說了，清幽典雅，古風盎然，當得起這「境美」二字。

  而泡茶所用的水，更是取自雲龍山澗的山泉水，其味清冽甘美，泡出來的茶雋永醇厚，令人如飲沒酒，回味無窮啊，完全將茶之幽香襯托而出，「水美」這個字也是當之無愧的。

  我對紫砂壺不是很了解，不過這壺觀之外形，古拙莊重中透露著朴雅堅緻，質樸渾厚里蘊含了作者的妙不可思，宋大哥能拿出來，自然不會是什麼凡品。」

  莊睿說到這裡頓了一下，上面這些話都是他在一些歷史書里看到的，其實鑑定宜興紫砂壺的優劣用五個字就可以將之概括了，那就是：「泥、形、工、款、功」。只是這每個字都意義深遠，在這裡就不一一表述了。

  端起剛斟滿了茶杯喝了一口，莊睿繼續說道：「而最考究工夫的自然是茶藝了，給咱們斟茶的這位小姐在茶水的比例，溫度的掌握，以及時候的拿捏都是恰到好處，這才將茶之內蘊全部表現出來，所以我雖然不懂茶道，但是坐在這種環境裡，卻是也感悟到了一絲呂老爺子剛才所說的茶中三味，那就是一味茶苦如人生，二味茶甘如人生，三味茶淡如人生。

  以前小子看過一句話，倒似乎能把茶之精髓包含進去，那就是「泡上一壺三山五嶽那亘越萬古的鐘靈毓秀孕育造化的香茗，燃起一柱氤氳著禪機佛性安神定魄的檀香」，三五好友，坐而論道，此生足矣，這是小子個人的一點看法，讓大家見笑了。」

  莊睿搜腸挖肚絞盡腦汁，才把自己記憶中關於品茶的一些知識，整合之後說了出來，再問多一句，恐怕他就要瞠目結舌無言以對了。

  「他們這是怎麼了？」說完之后庄睿卻發現，在座的幾人看向自己的目光都有些怪異，甚至包括秦萱冰在內，看向自己的眼光也和往日有些不同了。

  「莫非我說的都是錯的？而且還錯的過於離譜了？」莊睿有些苦惱的撓了撓頭，哥們這下丟人丟大發了。