第二百三十七章 刀工類特級廚師

  「好。」眾人紛紛鼓起掌來。

  殘面的動作雖然比不上拉麵師傅熟練到位。但做起來卻比大師傅來的輕鬆自然。不多時。已經摔打了數百次。就算是小伙子也應該吃不消了。可殘面卻心不跳。氣不喘。看的大師傅都是一臉震驚不已。所謂外行看熱鬧。內行看門道。食客們看殘面將麵團舞的呼呼生風而叫好。根本不知道溜面的難度。

  「怎麼樣。師傅我做的不錯吧」殘面笑吟吟將溜好的麵條放在案板上。

  「小丫頭力氣不錯。不過知道拉麵。還有最重要的一步。那就是拉麵。這可是個技術活。一會兒可學不會」

  殘面撇了撇嘴。道「這有什麼難的」說完就開始拉麵。

  不過正如大師傅所說。這拉麵可不是看一看就能學會的。一塊麵團。被殘面搞得面目全非。任她使出渾身解數。就是弄不成麵條狀。

  大師傅頓時大笑起來：「哈哈。小丫頭。我沒騙你吧。這可沒捏麵團那麼容易。師傅我也是拉了一個月。拉壞了幾千斤麵條。才拉出了這第一碗麵」

  被大師傅嘲笑。殘面頓時嘟起了嘴。將已經變得慘不忍睹的麵團仍在了桌子上。

  「哼。大師傅。你別得意。你這拉麵。我學不會。但我朋友肯定馬上就能學會。」殘面指著在一旁看熱鬧的李木林。

  「小丫頭。牛皮可不是吹的。」憨態可拘的殘面逗的大師傅哈哈大笑。

  

  「哼。我朋友只看你做了一次。他現在就能做了」

  聽了殘面的話。李木林頓時一把抓住殘面小聲道：「你胡說什麼。幹嘛讓我去做」

  「餵。你自己說的差不多了啊。我跟你說。你要敢我掉鏈子。你就完蛋了」殘面瞪著漂亮的大眼睛。惡狠狠的說道。

  本來李木林不想接這勞時子費力不討好的活的。畢竟他只看大師傅做了一次。未必就能做得出來。要是做不出來。那了就丟臉了。可看了殘面的表情。李木林只得硬著頭皮上。

  「小伙子。你要做得出來。今天在場的人。全部我請客」大師傅大包大攔。

  聽了大師傅的話。李木林也是凝重起來。畢竟他自己覺得自己會做。但並不代表他真的就能做出來。畢竟有些事

  看起來永遠比做起來容易。

  果然。實踐是檢驗真理的唯一標準。當李木林做起來的時候才發現。這拉麵。果然沒那麼容易。

  嘗試了無數次。李木林只得無奈放棄。

  「做不出來」李木林放在麵團。

  「餵。你怎麼可以不會。」殘面剛剛在眾人面前胯下海口。現在李木林做不出來。頓時有些拉不下臉面。

  「哈哈。小丫頭。我沒說錯吧。拉麵。可不是那麼容易就能學會的」看到殘面吃癟大師傅心情很好。

  「小伙子你也彆氣壘。師傅我當初也是報廢掉了幾千斤麵粉呢」大師傅安慰似的拍了拍李木林的肩膀。

  看著殘面一臉不開心的樣子。李木林頓時心中有些不忍。他了解殘面的性格。就是比較好強。

  想到這裡。李木林突然看向一旁的一把菜刀。

  隨及。李木林抄起了那把菜刀。

  「小伙子你該不會是想拿刀切拉麵吧」師傅看李木林手握菜刀。一副躍躍欲試的樣子。頓時驚疑道。

  李木林抬起頭。

  「怎麼不可以。」

  「廢話。刀切的那叫刀削麵。這刀要是能切出拉麵。我就能把刀給吃了。」大師傅嘲笑道。

  「不用把刀吃了。如果我能用刀切出拉麵。你就把這飄香拉麵的完全做法告訴我」李木林雖然已經大約吃出這飄香拉麵的用料有那些。但當他吃完一整碗之後。他便是發現。這飄香拉麵之所以這麼香。那是因為裡面有一種特殊的香料。這種香料成分並不單一。像是許多種香料融合而成了種味道。所以李木林才吃不出來。

  「小伙子。老實說。你是不是廚師我這香料一般人可吃不出來」大師傅有些鄭重的問道。

  「師傅。你只說你賭還是不賭」李木林並沒有回答拉麵師傅的話。而是反問道。

  大師傅一時間有些為難了。如果李木林是廚師。那他如果將飄香拉麵的秘方告訴李木林。李木林要是盜用了他的技術就不好了。畢竟這近水台的生意之所以這麼好。這飄香拉麵。可是有一大半功勞的。

  看著大師傅猶豫不決得樣子。李木林無奈的搖了搖頭。果然想知道別人得秘方是沒那麼容易得。

  「算了。既然你不敢賭。那就算了」

  「誰說我不賭了。我還就不信了。還有人能用刀削出超過兩米長的麵條來」大師傅一臉不信的樣子說道。

  「爽快。」李木林嘴角一揚。手中的麵團頓時飛到了空中。然後只見漫天刀影。李木林的速度快的讓人不敢相信。那麵團也隨著李木林的刀的揮動而急速旋轉起來。一根大約火柴棍粗細的雪白麵條從李木林的刀下飛出。然後飛進了鍋里。

  一米。

  兩米。

  三米。

  看著一直沒有斷掉的麵條不斷飛進鍋里。周圍的人包括大師傅在內。全部都沒了聲音。所有人都沉浸在這奇異的一幕里。

  時間足足持續了三十秒鐘。李木林手中的一整塊面都消失不見。全部投進了鍋里。。。。

  「你這使用的是什麼障眼法。不可能吧。」大師傅艱難的吞了口唾沫。

  李木林笑而不語。又過了三十秒鐘。李木林拿起拉麵師傅裝面大漏勺。將面給撈了起來。

  然後拿過一個小盆。用筷子將麵條往盆里夾。

  更多最新熱門小說在9*書吧看！

  果然。整碗麵條完全練成一體。就是由一根麵條構成的。

  長度。足足有十米。

  「好。」

  周圍的人頓時一個個鼓起掌來。之前殘面溜面。其實多半人家是看到殘面是一個女孩。所以這才覺得新奇。也沒覺得殘面有多厲害。可李木林現在不但用刀削出了麵條。而且還是一整根的麵條。

  要知道。就算是拉麵師傅也未必能拉出一整根麵條。

  這絕對是一項技術活。

  「師傅。願賭服輸。」李木林笑吟吟的看著拉麵師傅。

  拉麵師傅知道這次可是遇到了刀工類的高手了。他拿過一張紙。寫上了秘方。然後交給了李木林。

  「小兄弟。這秘方。只能你自己使用。不要傳給別人。這可是我十幾年的心血結晶啊」大師傅鄭重的囑託道。

  其實近水規模雖然不小。但畢竟是個麵館。又不是連鎖的。只要李木林不在近水台旁邊開一家麵館。其實對著近水台的生意是沒有多大影響的。畢竟同樣的面。人家自然是要選老師傅做的了。再說。近水台本就有自己的一部分老顧客了。不是新興麵館能夠搶走的。

  「這是自然」李木林接過紙條。小心的裝好。然後瞭然的點了點頭。畢竟這是人家的秘方。再說了。告訴別人。那不是掀自己飯碗麼。他可沒那麼傻。

  「小兄弟。我想問你一句。你是不是刀工類的特級廚師。」拉麵師傅沉默了半天。突然問道。

  李木林聞言一愣。但他還是點了點頭道：「算是吧」

  以李木林如今的水準。確實算的上刀工類的特級廚師。畢竟刀工類特級廚師的標準就是能切出200片以上的蓑衣黃瓜。現在李木林完全能夠輕鬆做到。

  大師傅聞言頓時釋然了。自己還怕人家偷師學藝。沒想到人家自己本身就是一位特級廚師。既然是特級廚師。那能夠做用刀削出一整根的麵條。也沒什麼好奇怪了。

  只不過他不知道。李木林的刀工之所以這麼好。那是因為他有精神念力幫助的緣故。其實他切麵條的時候。並不是拿刀在切麵條。而是讓麵條自動撞到刀上。所以絕對不會出錯。否則最多削個兩三米。麵條就斷了。

  「可否請小兄弟為我們露一手」大師傅又道。

  「來一手。來一手」

  周圍的食客也是起鬨起來。畢竟以為特級廚師。可不是那麼容易遇到了。而且是刀工類的特級廚師。要知道。就是刀工類的特級廚師。才能做出各種惟妙惟肖的菜來。

  盛情難卻。李木林只好再次抄刀。

  不過這次他沒有用菜刀。而是找食客借了一把水果刀。畢竟如果真的要雕刻的話。李木林菜刀。肯定是不行的。

  拉麵館裡根本沒有什麼可以供雕刻的。只有白蘿蔔。於是乎。李木林挑選了一根直徑有七八公分。有半尺多長的大白蘿蔔。然後開始了雕刻。

  對於一般的廚師來說雕刻。可不只是考的你刀法好壞。還有對你所雕刻的東西的理解。可對於李木林來說卻不一樣。因為他雖然用手拿著刀。但其實他並沒有用手。而是完全用精神念力在操控。精神念力的準確度自然是比手高了不少。

  時間一分一秒的過去。無數的蘿蔔碎末從李木林的刀下剝落。大白蘿蔔也開始漸漸的有了形狀。起初並不明顯。可到了後來。便是十分清晰了。

  那赫然是一個女子的形象。