第66章 只欠東風

  說干就干。

  蘇瑞最欣賞的就是有執行力的人。

  所以，無論是張強、大毛，還是陳大、陳二，都對蘇瑞的這個決定沒有異議。

  他們各自懷著心事，一邊考慮著明天應該怎麼去做調查，一邊回去繼續完成自己手頭上尚未完成的工作了。

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  這天剩下的時間，也就這樣波瀾無驚地度了過去。

  忙完了晚飯之後，蘇瑞便讓眾人收拾東西，提前下班了。

  明天這四位可是要忙一整天的，早點讓他們下班，也好回去養精蓄銳。

  在蘇瑞的理解中，進行調研這種事情，將會是很繁瑣很磨人的，並不比在早餐鋪子裡工作要來得輕鬆。

  其實蘇瑞完全可以選擇一種更加便捷、簡單的方法，自己直接拍板就是了。

  畢竟在這種小街道。上，他都可以依靠自己的手藝，引爆微博，甚至引發國外網友的追捧。

  那麼，換一家地段好一些的鋪子，豈不是信手拈來？但他卻並沒有這麼做。

  有句老話叫做「一個好漢三個幫」，光憑蘇瑞一個人單打獨鬥，當然可以解決不少問題。

  只不過，在生意鋪開了之後，他的身邊必須要有得力幹將幫忙處理事物才行。

  事無巨細、事事親臨，那未免也太累了。

  蘇瑞對自己的定位是企業的掌舵人，只要把握住大方向不變就好了，剩下的小事情都可以交給張強、大毛甚至是陳大、陳二來做。

  畢竟，這四條大漢可是他蘇瑞的原始班底啊。

  得讓他們都與時俱進，不能自己一個人成長了，而他們還在原地踏步。

  帶著這樣的想法，蘇瑞關閉了鋪子，忍痛今晚的宵夜錢就先不賺了！

  不過空出來的時間也不能白白浪費，他快步朝家裡走去，準備今晚給愛妻和女兒準備一份自己剛學會不久的特色小吃當做宵夜。

  ……

  隔天。

  當蘇瑞來到早餐鋪子的時候，這四個傢伙已經早早地打開了鋪子，把準備工作都已經做完了。

  「瑞哥！」

  見蘇瑞來了，他們都抬起頭來，笑著同蘇瑞打了招呼。

  「你們這是……」蘇瑞有點不是很理解，「這麼早在鋪子裡呆著幹啥？今天你們不是還有任務麼。」

  「有任務也不能丟了自己的本職工作啊。」

  張強嘿嘿一笑，解釋道。

  「瑞哥，你放心。你交代的事情，我們肯定會放在心上的。」

  「只是咱們鋪子，本來就是早餐起家的，大伙兒肯定對早餐特別有期待。」

  「所以啊，就算要去調研，那也得等咱們早上忙活完才行啊。要是就瑞哥你一個人，那你得忙成啥樣啊！」

  張強的這番話，說得蘇瑞心裡暖烘烘的。

  他可沒料到，這幾個傢伙做事，居然能想這麼遠。

  「行吧，那咱們加快速度！」

  蘇瑞挽起袖子，穿上圍裙，也不跟他們廢話，直接開始準備早餐。

  無論張強大毛、陳大陳二他們四人怎麼選擇，蘇瑞都會表示尊重的。

  畢竟都是成年人了，做事有自己的想法那是應該的。

  他要培養的是具有獨。立思考能力的優秀員工，而不是一個個只會聽從指令的傀儡機器。

  所以，張強他們能夠這樣想，蘇瑞內心還是很開心的。

  ……

  早餐時間開始。

  食客們又熟門熟路地湊了上來，按照自己的飲食習慣，挑選起小籠包、油條、豆漿……

  經過這些日子的摸索和改進，現在蘇瑞的早餐鋪子供應的早餐種類十分豐富，花樣繁多到每一樣都拿點，得堆滿兩三個紙餐盤！

  這樣做的好處是根據不同顧客的飲食習慣，為他們準備了更多的可供選擇的空間。

  但與此同時，蘇瑞等人就要準備更多的食材種類以及烹飪時長。

  這麼做有優有劣，但對於擁有特種兵體質的蘇瑞來說，體力上完全沒有問題，可以跟上。

  而又有技能精通的buff，讓蘇瑞無論做什麼菜，都得心應手，像是經過了千萬次嘗試的老師傅一樣，做出來的餐點味道十分地道。

  因為有這兩樣別人沒有的技能加持，所以最終得到的結果就是：食客們吃開心了，早餐鋪子賺到錢了，名聲還被打得越來越響了。

  但是現在，蘇瑞準備嘗試一下昨天他和眾人商議時說到的那個問題：預製菜。

  這種東西雖然到現在為止，還只是一個概念，但他打算實施下來。

  將食物提前烹飪好，在需要食用的時候，只需要再熱一下就好，省時省力。

  其中最關鍵的點，就在於要如何把食物的風味最大限度地保存下來。

  蘇瑞先是將每一種食材都烹飪好，準備了滿滿一大桶，然後分門別類地放好，待會兒顧客有需要的時候，只用拿到開水裡加熱一下就可以食用了。

  萬事俱備，現在只欠東風了。

  第一個顧客上門了，蘇瑞懷著忐忑不安的心情，將他點的食物備好，放到開水中溫了一遍，拿出來，用紙餐盤呈了上去。

  顧客熟門熟路地將食物端到了板子上放好，開始進食。

  全程沒有出現任何問題。

  不多時，顧客進食完畢，來結帳了。

  「味道怎麼樣？」蘇瑞略帶忐忑地笑著問道。

  「當然是一如既往的好啊！」顧客笑嘻嘻地說道，「蘇老闆你這不是明知故問了嘛！」

  蘇瑞的心這才略微踏實了些。

  送走了第一位顧客，很快更多的顧客湧入到了店裡，繁忙的早餐供應開始了。

  食客們對於預製菜的反應，跟蘇瑞所料想的要小得多。

  由於他的廚藝精湛，再加上食材又是嚴格挑選的，所以雖然是預製菜，但味道仍然吊打一眾早餐店鋪。

  有了這個早餐的反應打底，蘇瑞在之後研製預製菜的道路上，也能汲取到寶貴的第一桶經驗。

  九點半，早高峰結束。

  張強大毛、陳大陳二四人也換下了工作服，各自朝著自己的目標地進發，去整理今天的調研數據了。

  現在，兩間鋪子就只剩下蘇瑞一個人應對了。

  雖然還有兩個服務員和洗碗工，但工作壓力肯定是要比之前更嚴峻的。

  「成敗就看這一哆嗦了！」蘇瑞握了握拳，信心十足地說道。