第7章 絕味滷菜

  「叮咚！自動扣除宿主五點商業積分，恭喜宿主獲得絕味滷菜秘訣！」

  哈？

  滷菜？

  聽了這個系統提示，劉虎不禁愣住了。

  隨後，一股如同潮水一樣的記憶鑽進了他的腦海里。

  什麼生肉挑選、滷汁製作、配菜燒紙等等，一些劉虎從來沒有聽說過的技能技巧全都鑽進了的他的腦海里。

  這麼說來。

  以後可以白天賣水果，晚上賣滷菜？

  這聽起來還真挺不錯的？

  劉虎暗自心想。

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  「走，我們再去東豐。」

  這時，劉虎眼睛一轉，對兩個小弟說道：「我做點菜，我們兄弟們喝酒吃肉！」

  「真的麼？虎哥也太好了！」

  「虎哥最近是不是發大財了？怎麼這麼大方？」

  兩個小弟又驚又喜。

  他們兩個跟著蘇尋混的時間不短，知道劉虎雖然家裡面不怎麼缺錢，但也不怎麼大方，最近這是在轉性了？

  又是給錢又是請客的？

  「掙錢不就是給兄弟們花的麼？再說了這點小錢算什麼？」

  劉虎打著哈哈，直接糊弄的疏說道：「不過，你們可以幫忙評價一下，看看我的手藝怎麼樣！」

  「沒問題，虎哥的手藝自然沒的說。」

  「就是，還有就是我們都知道虎哥的媽媽可是大食堂裡面的大廚師，有了這個家庭條件，做出來的飯菜自然沒問題！」

  「對啊，虎哥為啥不讓阿姨來做飯啊？」

  ……

  兩個小弟說話之間，倒是把話題引導到了劉虎的父母身上。

  「這個事情麼自然不行，我爸媽都退休了，怎麼還能讓他們幹活，我們在出租屋裡面吃飯就好了。」

  劉虎直接說道：「實不相瞞，我這水果攤大概率白天就能賣完，所以晚上我想要賣滷菜。」

  其實。

  正如兩個小弟所說的那樣。

  劉虎的父母都是國企退休員工，一個是廚師，一個是車間主任，都算是「技術工種」。

  本來他們都已經安排好讓他子承父業，進入國企幹活。

  可性格跳脫愛惹事情的劉虎卻直接把事情搞黃了，沒兩天就調戲廠裡面的一個漂亮的姑娘，被開除了。

  因為這件事情。

  劉虎在廠裡面算是出了名了，他父母對著廠裡面又是道歉又是賠償，可即便如此劉虎也會不去了。

  劉虎的父母為了他操碎了心。

  可是他自己倒好，每天晃晃悠悠對這些事情都滿不在乎，自顧自的開了個水果攤。

  其實也就是想要偷懶。

  為此，劉虎沒少收到父母的白眼。

  所以他此刻就是膽子再大也不敢返回家裡。

  「嘿嘿，虎哥其實事情也沒有這麼麻煩，叔叔阿姨若是知道你掙了這麼多錢，之阿婆早就原諒你了！」

  「就是就是，反正我沒錢了我就回家要！」

  兩個小弟倒是「熟門熟路」的開始給劉虎提建議，他們兩個都是紈絝子弟之中的紈絝子弟，提得建議自然都是餿中之餿！

  「好了好了，還是先搞錢吧！」

  劉虎苦笑，開始慢慢思索著腦海裡面的滷菜秘訣，同時回憶著各種各樣的配料。

  再次來到東豐市場。

  劉虎帶著兩個小弟，各種購買配料和生肉，精挑細選的樣子讓幾個攤販都很不滿。

  但是因為他帶著兩個小弟。

  就算他們再不滿也不敢直接說出來。

  最後，劉虎花了足足三百塊錢，賣了一百多斤的肉，還有各種佐料配菜，讓兩個小弟搬回去。

  兩個小弟卻是直接愣住了。

  他們以為劉虎最多也就是買幾塊錢的滷肉就行，誰知道這傢伙竟然買了三百多的？這麼多肉，這是要把人當豬養啊？

  「愣著幹什麼？還不快點搬肉？給你們做菜你們還不高興？」

  劉虎對兩個小弟說道。

  「是是。」兩個小弟楞了一下之後，也反應過來了，連忙抱著各種生肉和佐料往回趕。

  「辛苦了。」

  因為之前他們沒少坐計程車，兩個小弟也不好意思再讓劉虎打車了，帶著這些東西匆匆忙忙的往回趕。

  一路上。

  劉虎也沒心思管小弟們的事情，開始專心思考腦袋裡面那些佐料的搭配。

  所謂「系統」領進門，修行靠個人，雖然系統把知識都灌輸進了劉虎腦袋，甚至還附贈給了劉虎幾十年的烹飪滷味的經驗。

  可這東西，還是要經過練習才能成功。

  ……

  一路勞累。

  劉虎帶著兩個小弟終於回到了出租屋。

  好在他當時租賃的出租屋不小，還有廚房做飯的地方。

  不過平時不做飯的他，油鹽醬醋都剩下不少，做滷味自然沒有問題。

  檢查一遍之後，劉虎滿意的點了點頭，說道：「你們兩個就在外面客廳等著吧，今天晚上之前一定讓你們吃到好吃的滷味。」

  「多謝大哥，多謝大哥！」

  「虎哥真是是太大方了。」

  「要說還是我們虎哥大方，在這片小區裡面，跟著虎哥混就是沒毛病！」

  對於一眾小弟的吹捧，劉虎自然當成了耳旁風，鑽進廚房之後開始認真滷製起來。

  燒制滷汁是一個很複雜的工序。

  製作的火候、材料、時間都有很高的標準，多一秒鐘少一秒種都會有可能造成天大的差別。

  就算身為外行人的劉虎也很明白。

  本來他還打算小心一點，可讓他沒想到的是，他的手剛剛碰到那些佐料和廚具之後，卻有一種天然的熟悉感。

  就好像遇到了多年未見的老朋友一樣，如臂使指。

  油料、食鹽、醬油等等。

  這些佐料在劉虎的手上，就好像變成了有了生命的精靈一樣，分毫不差的被他丟進鍋里燒制。

  幾個小時之後。

  一大鍋完全燒制好的滷汁就準備好了。

  隨後，生肉清洗切塊、除毛剔骨這些工序在劉虎看來也簡單的很，不多時他就把這些東西全都準備好了。

  「咕咚咕咚……」

  看著鐵鍋裡面不斷沸騰的金黃色滷汁，還有再在裡面翻滾的醬肉，劉虎很滿意。

  「大哥？好香啊！？」

  「我從來沒有聞到過這麼好吃的滷味！」

  「大哥，這些東西把我肚子裡面的饞蟲都勾引起來了，我受不了了，什麼時候才能吃啊？」

  兩個小弟直接被香氣勾引了過來。