第13章 豆芽

  第13章 豆芽

  「這個豆芽是什麼菜？」秦驚蟄一邊吃著嫩嫩的綠豆芽一邊驚訝地問道，他好像沒見過這種菜啊。

  「這是黃豆的苗，這個是綠豆的苗。」秦慕羽給他介紹道。

  「什麼？你們把剛剛種下去的黃豆和綠豆的苗拔了吃？」秦驚蟄驚訝地看向秦慕章和陳秋湘，沒想到他們這麼喪心病狂，連豆苗都沒長大就直接拔了吃了。

  「不是，豆苗不應該是綠色的嗎？這些豆芽看起來是白色的，還有點黃，沒有那麼綠啊。」秦驚蟄看了看自己碗裡的豆芽道。

  「你想什麼呢？這些豆芽沒有種到地里。」秦慕羽好笑地說道，然後仔細地跟秦驚蟄介紹如何發豆芽。

  豆芽只需要把豆子浸泡一段時間之後找個東西裝起來，蓋上布或者是稻草之後保溫保濕，放在常溫陰涼的地方幾天它就可以長出來了。

  想要豆芽長出來還得每天給它噴一點水保濕，幾天的時間它就可以發出來了。而想要豆芽不發綠，那就得記得不給陽光照射，不能見光注意遮陰。

  秦驚蟄聽著秦慕羽的介紹一邊聽一邊愣愣的點點頭，心底也在記著發豆芽的步驟和注意事項，回去自家也發一點豆芽也是可以作為一道菜的。

  綠豆不太捨得拿來發豆芽，那不還是可以用黃豆來做嗎？雖然黃豆芽沒有綠豆芽那麼好吃，但是那也是非常不錯的一道菜。

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  比起黃豆煮了吃或者是炒著吃，吃多了會放屁、口乾之類的，還是把黃豆發了豆芽吃才更好吃。

  秦慕章將青菜放到鍋里燙熟，夾到自家媳婦的碗裡給她吃，然後對秦驚蟄道，「這個發豆芽的方法你可以回去告訴你媳婦或者你娘，讓她們發一點豆芽嘗嘗看。」

  「如果你們打算發點豆芽去賣也是可以的，起碼也能夠賺點錢。」秦慕章道。

  「啊？還可以拿去賣了換錢啊？」秦驚蟄愣愣地看向秦慕章，然後搖搖頭道，「這個發豆芽的方法是你們琢磨出來的，我哪裡能夠拿了去自己弄來賣錢啊？」

  「放心，我們家也不止發豆芽這個辦法賺錢。」秦慕羽微笑著說道，「也就是今天趕巧了，小寶娘她見我們吃鍋子沒有菜這才想起來她發的豆芽，你也別有什麼負擔。」

  「我們家人口少，地也不少，我們就算是單單靠地里的收成也能夠養活全家人。但你們家就不一定了，你們家人多，地也就比我們家的多一點，靠發豆芽賺錢也能夠讓家裡人過得好一點。」秦慕羽微笑著說道。

  秦驚蟄聞言有些愣怔，呆呆地看著秦慕羽、又看向秦松濤和其他人，發現大家都一副沒有放在心上的模樣，很顯然秦慕羽說的話他們都不覺得有什麼問題，毫不在意。

  秦驚蟄忍不住紅了眼眶，看著秦慕羽道，「阿羽，你……這個發豆芽的方法，你真的願意給我們家？」

  「咱們雖然分家了，但我爹不還是你叔叔嗎？爺爺奶奶也是跟你們住的，你們家要是過得好，爺爺奶奶也能夠過得好。我們這樣，也算是給爺爺奶奶盡孝了。」秦慕羽微笑道。

  秦爺爺秦奶奶當年雖然把秦松濤分出來了，但是大家並不是徹底的撕破臉老死不相往來的那種。

  秦松濤賺了錢發財了以後之所以沒有把老人家接過來一起住，有當年分家之前的各種事情的原因，也有秦松濤不是長子老人家不需要跟他一起住的原因，更多的還是秦松濤夫妻倆不太習慣跟老人住一起，矛盾太多。

  但也不是真的有仇的，沒必要看著老大一家子過得不好。

  秦驚蟄吃飽喝足了以後帶著秦慕羽告訴他的發豆芽的步驟回家了，甚至他回家的時候還帶上了一碗雞湯，裡面還有幾塊雞肉和蘑菇，還有一隻昨天秦慕章打到的野兔。

  這碗雞湯和兔肉是秦松濤給自家父母的孝敬，古人是很看重孝道的，所以秦松濤也樂得做這些面子工程。

  「原來現在是沒有發豆芽的嗎？」陳秋湘疑惑地看向秦慕章，她剛才用木系異能催生豆芽的時候都沒想過這個時代有沒有發豆芽。

  「別說是發豆芽了，黃豆的吃法也就是拿來燉湯和炒著吃，而且炒的黃豆是不加油的，能夠加一點點鹽都算是奢侈的了。」秦慕章道。

  秦慕章穿的原主雖然跟著父親一起做泥瓦匠，但是他從五歲開始就和雙胞胎兄長秦慕羽一樣讀書的，一直到他十五歲的時候才不再繼續讀書而是跟著父親一起幹活。

  原主倒也不是沒有可能考上秀才，只是他不太耐煩讀書考科舉，而且家裡能夠幹活的人太少了，他要跟著父親一起賺錢。

  畢竟大哥是真的身體不好，常年都要喝藥的。也就是自家大哥天資聰穎，即使身體不好依舊聰明，讀書成績是真的非常好。

  原主覺得大哥這樣做學問，繼續讀書也挺好的，他也不太喜歡讀書考科舉，所以正好不再繼續念書，跟著父親幹活賺錢也挺好的。

  也就是說，原主讀過的書也很多，後來跟著父親出去幹活的時候也見識過不少的事情。

  這個朝代的黃豆的吃法就是簡單的燉煮和單獨炒著吃，不加油不加鹽炒熟就可以吃了，要是誰家捨得的話也可以放點鹽加點味道。

  發豆芽，做豆腐之類的是沒有的，反正秦慕章在原主的記憶里是沒有聽說過豆腐這類的菜。

  大雍朝這個朝代真的很不同，因為這個朝代的科舉制度很完善，寒門依舊可以參加科舉當官。可是各方面的條件又跟明清的時候差別很大，甚至都可能跟唐宋差別挺大。

  大雍朝這個架空的朝代是真的太架空了，感覺有很多東西都沒有，但是又有很多東西。

  就像大雍朝的造紙術就發展得很不錯，書籍也沒有那麼的貴得離譜，普通的農家稍微有錢一點的人家也能夠買得起書，能夠送孩子去讀書。

  「我們要不要把黃豆榨油和做豆腐的方子拿出來？」陳秋湘看向秦慕章問道，這個還是真的挺賺錢的。

  「榨油這個應該賺錢，但是單單我們家的話應該不太行，得需要跟宗族合作。」秦慕章說道。

  (本章完)