第81章 幸福烤肉館10

  幾個混混接下來也嘗了一下沈確為他們所烤制的金針菇。

  碳烤金針菇的味道是一種獨特的混合風味，它結合了金針菇的自然鮮味和碳火烤制的煙燻香氣。

  金針菇本身質地鮮嫩，經過碳火烤制後，內部仍然保持多汁，這種口感與外表的焦脆形成鮮明對比。

  使用碳火烤制時，金針菇會吸收木材燃燒產生的煙燻味，這種味道能夠增加食物的層次感和複雜性。

  金針菇在高溫下烤制，表面會形成一層焦脆的外殼，這層外殼帶有輕微的焦香味，增加了食物的口感和風味。

  在烤制前對金針菇進行調味，使用的橄欖油、鹽、黑胡椒等調料會滲入金針菇中，使其更加美味可口。

  金針菇在烤制過程中，其內部的糖分會發生焦糖化反應，產生一定的甘甜味，這種甜味與咸香和其他調料的味道相互襯托，形成豐富的味道層次。

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  總的來說，碳烤金針菇的味道是煙燻香氣、焦香味、調料風味和金針菇本身的鮮味的完美結合，讓人回味無窮。

  由於混混人也比較多，他們所點的菜也是挺多的。

  為了不讓他們看到那個人影，沈確不得不繼續為他們烤制。

  碳烤土豆是一種使用碳火直接烤制的烹飪方法，能夠使土豆帶有獨特的煙燻味和焦香味。

  在土豆上切一些小口，以便熱量能夠更均勻地滲透到土豆內部。或者將土豆包裹在錫紙中，這樣可以保持土豆的水分，使其更加鮮嫩多汁。

  將碳火燒至表面呈現出白色的灰燼，火力適中，不會過於猛烈。

  將土豆放在烤網上，用夾子或烤叉輕輕翻動，使其受熱均勻。烤制的時間根據土豆的大小和碳火的溫度而定，通常需要30分鐘至1小時不等。

  在烤制過程中，可以用叉子或竹籤插入土豆中心，檢查其軟硬程度。如果能夠輕鬆插入且沒有阻力，說明土豆已經烤熟。

  將烤好的土豆取出，去掉錫紙（如果使用），切開或壓扁，然後沈確根據個人口味添加一些額外的調料，如黃油、酸奶油、蔥花、芝士等，增加風味。

  碳烤土豆的味道是煙燻香氣、焦香味和土豆本身的甘甜味的完美結合，讓人回味無窮。

  幾個混混又把筷子伸向沈確給他們烤制的土豆。

  碳烤土豆的味道是一種獨特的混合風味，它結合了土豆的自然甘甜味和碳火烤制的煙燻香氣。

  土豆在高溫下烤制，內部仍然保持多汁，這種口感與外表的焦脆形成鮮明對比。

  使用碳火烤制時，土豆會吸收木材燃燒產生的煙燻味，這種味道能夠增加食物的層次感和複雜性。

  土豆在高溫下烤制，表面會形成一層焦脆的外殼，這層外殼帶有輕微的焦香味，增加了食物的口感和風味。

  在烤制前對土豆進行調味，使用的橄欖油、鹽、黑胡椒等調料會滲入土豆中，使其更加美味可口。沈確添加了迷迭香、蒜末等其他調料，還會增加額外的風味。

  土豆在烤制過程中，其內部的糖分會發生焦糖化反應，產生一定的甘甜味，這種甜味與咸香和其他調料的味道相互襯托，形成豐富的味道層次。

  總的來說，碳烤土豆的味道是煙燻香氣、焦香味、調料風味和土豆本身的甘甜味的完美結合，讓人回味無窮。

  幾個混混一邊吃一邊驚嘆著，「「雖然口味很好，但蒙住眼睛味道確實有改變，這也太神奇了！」

  當然是神奇啦，沈確對於他自己的廚房功底，可是很有自信心的。

  就在幾位混混快要吃完的時候，廚房邊上的那個紅色影子漸漸變淡，最後消失了。

  沈確還只是敢撇著眼睛去看，看到他消失之後，心裏面才長舒一口氣。

  最後等著混混們都吃完之後，沈確還貼心服務的送他們離開。

  然後看著四周沒有了客人，沈確才把主意打向小李。

  「小李，你有沒有去過三樓的包房？」

  小李回答說：「什麼三樓包房？我們幸福烤肉館裡面沒有包房。」

  然後沈確又問道：「那你知道我們店的店長是誰嗎？」

  小李面色古怪：「什麼店長？我們店裡沒有店長。」

  看到小李這一副模樣，沈確就知道小李在說謊，這家店是有店長的。

  規則里明明說的這家店沒有店長，所以那是一條錯誤規則。

  然後沈確又想了想，如果要晉升為高級員工的話，那麼應該要和同事們打好關係，畢竟一般晉升都離不開互相打分這一環節。

  這個店就小李，還有廚師，還有收銀台的老爺爺。

  關於小李，昨天晚上他們兩個還幫他打掃衛生，應該不會給他們一個很低的分數，那麼，接下來的突破點應該在這個老爺爺身上。

  但是這幾天天天給他打飯，好友值應該刷夠了吧？

  感受到沈確炙熱的目光，原本呆坐在收銀台上的老爺爺，突然間坐起來，抬起頭，詭異的撇了一眼沈確。

  沈確完全沒有一點被抓包後的尷尬，對著老爺爺禮貌的微笑(^ω^)。

  然後後面，又進來了一桌客人。

  這桌客人倒是沒有作妖，但是在他們離開之後，卻有一大堆東西還沒有吃完。

  張祈安面對著這種情況，也不知道該怎麼辦？畢竟關於這條消息，規則的上面沒有講。

  沈確就來到小李身邊：「小李，領班，這桌客人吃了東西，還剩下的，我們該怎麼辦啊？」

  小李陰測測的說道：「怎麼辦？當然是留給下一桌吃啊。」

  沈確一聽就知道這句話是在騙他們的，然後便帶著張祈安來到那一桌吃剩下的飯菜旁邊。

  沈確用很小聲的聲音對著張祈安說：「他是在說謊，怎麼可能會有這麼劣質的謊言？我看到對面有收菜處，應該是把這些吃下東西倒在裡面吧。」

  張祈安對於沈確的話來說，那可是深信不疑的，然後兩個人就將吃睡覺的飯菜倒在那個收菜處，等待了幾分鐘之後，發現沒有事情發生，看來他們又是平安度過了這一關。