第四章

  好規矩讓孩子更好地愛自己———挑食、吸菸……8大狀況都搞定孩子挑食，多半是父母的過，早改孩子早長個兒

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  孩子挑食就是專挑自己喜歡吃的幾種食物吃，而對不喜歡吃的東西碰也不碰。長期挑食不僅會導致孩子營養比例失調，使孩子出現消瘦、貧血、對疾病的抵抗力低等症狀，而且還會嚴重影響孩子的生長發育。

  此外，挑食還容易使孩子出現任性、依賴、神經質等傾向，絕對不可輕視。據有關醫學資料報告，現在臨床疾病中有一半以上是由不良飲食習慣——挑食引起的。

  在現實生活中，孩子挑食的現象普遍存在，而且極難糾正，這已經成了一個讓所有父母頭疼的大難題。

  3歲的盧克不喜歡吃青豆，但為了讓兒子得到均衡的營養，盧克爸爸特意煮了一大盤青豆，並下定決心非要讓盧克把那些濕漉漉的小東西吃下去不可。

  經過一個多小時的訓斥、威脅、哄騙和不厭其煩的勸說，盧克爸爸仍然沒能達到目的。眼淚汪汪的盧克緊閉雙唇，坐在飯桌邊，一小勺青豆也沒有吃下去。

  最後，靠著更嚴厲的威脅，盧克爸爸終於設法把一口豆子塞進了孩子嘴裡。但是，盧克根本就不肯把它們咽下去。直到臨睡時，媽媽除了把孩子放到床上，讓那些青豆仍留在他嘴裡之外別無選擇。

  第二天早晨，媽媽在盧克的床底下發現了一小堆糊狀的豆子。

  爸爸媽媽都很困惑，盧克怎麼會那麼倔強？

  當然，並不是每一個小孩都像盧克這麼倔強。但的確有許多孩子都會在吃飯問題上和父母較量一番，這是他們很喜歡玩的一場遊戲。

  即使很小的孩子，也能很容易地緊閉自己的小嘴。你有什麼好辦法能夠讓孩子吃他不想吃的東西嗎？只要和任何一位有經驗的父母聊一聊，他們都會告訴你這實在很難。經常聽到一些家長抱怨說：「我最發愁的就是孩子的吃飯問題了，平時看著挺可愛，一吃飯，什麼毛病都來了，青菜不吃，魚不吃；那個有怪味不吃，這個苦苦的不吃。好不容易吃了兩口，轉身就跑，還非得大人哄著、追著餵飯，一口飯能在嘴裡含5分鐘，吃不完的東西到處亂扔，身體又瘦又小，真讓人沒辦法。」

  很多孩子都像盧克一樣，存在挑食的壞習慣。年齡越小的孩子，越容易挑食。養成挑食習慣的孩子，他們的胃口都不會好。這是因為挑食抑制了消化液的分泌。

  對於家長來說，當你辛辛苦苦地為孩子準備好了一桌豐盛的飯菜，而你的孩子卻皺著眉頭，這也不想吃，那也不感興趣，你肯定會感到很失望。而且，最讓你揪心的還是孩子的身體健康將大打折扣。因此，糾正孩子挑食的壞習慣，是家長必須認真對待的問題。

  孩子挑食的原因有身體因素，如消化不良或食物過敏反應等，但更多的是環境和心理因素，比如，孩子受家長挑食習慣的影響從而厭煩某些食物，或家長強迫孩子吃某種食物而造成他的不愉快體驗，使其對該食物予以拒絕，等等。

  對於病理性的挑食，家長應當帶孩子去醫院檢查病因，對症下藥；而對於心理性的挑食，則需要家長以身作則，耐心引導，及早發現，及早糾正。

  沒有家長希望自己的孩子挑食，有沒有比較好的辦法來避免孩子挑食呢？又有沒有好辦法來糾正孩子挑食的毛病呢？

  一、家長要管住自己的嘴

  家長不要當著孩子的面說「我不愛吃這種菜」「我一吃這種菜就肚子痛」之類的話，以免加深孩子對某種食物的厭惡感，誘導孩子挑食。因為成人的飲食觀念和習慣往往會影響孩子對食物的偏好。

  二、儘量使飯菜適合兒童口味

  做菜時要注意烹調，儘量燒得得法，適合兒童口味。

  三、切忌順著孩子的性子來

  千萬不可嬌慣孩子，不能一見孩子不吃某些菜就不再給他吃這種菜。

  四、要講究糾正孩子挑食的方法和時機

  家長要積極啟發孩子對各種食物的興趣，千萬不要用強制的方法強迫孩子吃某種他不喜愛吃的食物。在糾正孩子的挑食習慣時，家長要注意在孩子胃口好、食慾旺盛的情況下進行。

  五、少給孩子吃零食

  吃飯之前，家長要儘量少給孩子吃零食，尤其是甜食及冷食。除此之外，家長還可適當增加孩子的活動量，促進其食慾。

  六、家長要有糾正孩子挑食的決心和耐心

  對因挑食影響健康且十分任性的孩子，家長既要有決心，又要有耐心。