009 立鹿四足青銅甗 中華甗王

  國寶小檔案

  年代：商(公元前1600—公元前1046年)

  尺寸：通高115厘米，口徑61.2厘米，重78.5公斤

  出土地：江西省新幹縣大洋洲遺址

  館藏地：江西省博物館

  供圖：江西省博物館

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  主講人：祝藝華

  今天，我想為您介紹一件3000年前人們使用過的蒸鍋，這是目前我國發現的最大的青銅蒸鍋，因此被譽為「中華甗王」，它就是商代立鹿四足青銅甗。

  「甗」是古代蒸煮食物的炊器，上部叫「甑」，用於放置食物；下部是「鬲」，四足中空，用來盛水；中間有一層「箅」，箅上有各式的孔，便於蒸汽的通過；下面生火以加熱。可以看出，當時蒸的方法和原理，和今天是相同的。大家都知道，蒸是保存食物營養最多、最健康的一種烹飪方法。那您知道嗎？中國是最早掌握用蒸汽來加工食物的國家。早在6000多年前，我們的先民就已經用陶甗來加熱和蒸煮食物了。於是，有專家說：「是中國人蒸熟了世界上的第一碗米飯。」

  「中華甗王」的獨特之處

  甗最早出現於殷墟時代，大致可分為分體甗與連體甗兩類。1976年，河南省安陽市殷墟婦好墓出土的三聯青銅甗形體巨大，造型獨特，是由並列的三個大圓甑和一個長方形承甑器組成的。而江西省新幹縣的大洋洲遺址出土的三件青銅甗中，這件立鹿四足青銅甗是連體的。

  那麼，立鹿四足青銅甗為何被譽為「中華甗王」，它又有什麼特別之處呢？它是我國目前已發現的青銅甗中形體最大的一件，通高115厘米，口徑61.2厘米，重78.5公斤。如此巨大的青銅甗，除耳朵上的兩隻鹿，竟是一次性渾鑄[1]而成的。

  立鹿四足青銅甗上分鑄的兩隻栩栩如生的小鹿，一雄一雌，回眸相望，脈脈含情。

  而分鑄的兩隻栩栩如生的小鹿，一雄一雌，回眸相望，脈脈含情。在遠古時代，鹿被認為是具有神性的動物，可以幫助巫溝通神靈。人們出於對鹿的崇拜，創造了各種鹿的藝術形象。更有專家認為，人們賦予鹿以神性，還源於人類對鹽的崇拜。在贛江中游一帶曾被發現有大型的鹽礦，而鹿又被視為人們獲取鹽的有效中介，人們對鹽的崇拜也促進了對鹿的神化。這件青銅甗上鹿的形象，是商代南方鹿神崇拜意識不斷積澱的結果。而且鹿在以後儒道釋以及民間信仰中，都是極受重視的動物，是人們心目中的靈獸，是美好願望的象徵。

  通常我們看到的甗都是三足的，而這件大甗卻是四足，目的是增強它的穩定性。這也是我國目前發現的唯一一件商代四足青銅甗。這件甗不僅造型獨特，紋飾也十分精美。它的雙耳外側裝飾有非常整齊的燕尾紋；器物上、下都裝飾有浮雕的獸面紋，可以看到獸的眼睛，還有高高的鼻樑、寬寬的嘴，再仔細看，它還長著一對凸出的牛角，牛角上裝飾有鱗片紋。獸面紋以變形的動物形象為符號，表現出一種獰厲的美感和神秘的威力，象徵超越世間的權威神力，它具有保護社會，「協上下」「承天休」的功能，體現了一種原始的宗教情感。

  這件甗上的裝飾多是仿照中原殷商青銅風格鑄造的，如獸面紋就常在殷墟出土的青銅器上看到；但它又頗具地方特色，如器物上的燕尾紋、連珠紋和耳上立的兩隻小鹿。有研究者認為，燕尾紋是當地先民從生活中提煉、抽象後創造的一種幾何紋的圖案化紋樣，商代的江西先民生活在江南水鄉，情感上會產生對魚的依戀，意識上會形成對魚的崇拜；同時，它是那種細緻、寫實魚紋的簡略變形，保留了側視時魚的頭尖和尾鰭對稱分叉後形成的基本輪廓。這說明，南方土著民族在學習中原先進文化的同時，沒有生搬硬套，而是按照本民族的信仰崇拜和審美意識予以取捨。

  譜寫青銅文明新篇章

  一件如此氣勢恢宏、鑄工精美的青銅器是怎麼重見天日的呢？時間要追溯到1989年9月20日，江西省新幹縣大洋洲鄉的農民，在程家村勞背沙洲取沙時發現了10餘件青銅器。新幹縣政府和有關部門得知後，立即採取保衛措施，並迅速追索流散到群眾手中的文物。第二天，正在附近牛頭城遺址進行考古發掘工作的江西省文物考古研究所的考古人員聞訊後到現場勘察，認定這是一極為重要的發現，立即打電話告知上級主管部門。省文物局、博物館、考古研究所等部門及時制定了保護措施和搶救發掘方案，組成了發掘隊伍。

  在得到國家文物局批准後，考古人員開展的搶救性考古發掘帶給人們一個驚世的發現：在江西省新幹縣大洋洲鄉的這片沙地上，共出土青銅器475件、玉器754件、陶器139件，其中青銅器最引人注目，是江南地區出土商代青銅器數量最多、種類最豐富的一次，也是我國目前同一墓葬中出土商代青銅器最多的一次。除了出土此件最大的立鹿四足青銅甗，還有唯一的雙面青銅頭像、存世最大的青銅虎、最早的青銅鎛、最重的青銅鉞等，出土青銅器以其數量之多、造型之奇、紋飾之美、鑄工之精被著名青銅專家馬承源先生譽為「江南青銅王國」。該遺存被評為「七五」期間全國十大考古發現之一，列入「中國20世紀100項考古大發現」。也正是由於新干大洋洲青銅器的出土，使得商代中國青銅文明呈現出河南安陽、四川三星堆和江西大洋洲三足鼎立的格局。

  1990年11月10日，國家文物局、江西省人民政府在南昌召開大洋洲考古大發現新聞發布會時指出：「新干商代大墓銅器群的空前發現，不僅是中國南方考古的一項重大突破，而且將為我國青銅文化研究揭開新的篇章。它所提出的種種發人深思的新問題和揭示的奧秘，必將對考古學、歷史學、民族學乃至整個中國古代文明史的研究產生深遠的影響。」

  過去一般認為，商代發達的青銅文明，只限於王朝都城為核心的中原地區，而與長江以南無關。新干大墓的發現，改變了人們對贛江流域的古代文明，乃至南方和整個商代文明圖景的認識，不僅彌合了江南文明歷史的斷層，而且與四川盆地的三星堆青銅文化交相輝映，譜寫了中國商周青銅文明的新篇章。透過這件大甗，我們漸漸揭開了南方青銅時代的神秘面紗，這裡不是人們所說的荒蠻之地，也不是人們所想的原始森林。3000多年前，一群勤勞的人在這兒用雙手建立了自己的家園，用勇敢開創了極具特色的江南文明!