魏晉人怎麼過日子

  一

  魏晉時期的人們穿什麼樣的衣服，吃什麼東西？魏晉時代社會風俗如何，他們過春節嗎？魏晉人的生活負擔如何？他們讀書寫字嗎，又用什麼寫字呢？

  這些都涉及魏晉時期人們的生活。討論魏晉人的生活，必須分清楚兩個斷層：因為南北分裂局面的存在，南方人和北方人的生活是不同的；又因為社會分等級，貧富差距巨大，貴族和普通百姓生活在兩個完全不同的世界上。

  貴族們引領了魏晉豪奢的社會風氣。幾萬錢吃一頓飯還覺得沒有下筷子的地方，殺一頭牛就為了嘗一口牛心的味道，熏衣粉面走路都需要傭人扶持，這些都是典型的貴族生活場景。魏晉盛行厚葬，富人陪葬品豐厚，客觀上也助長了盜墓的風氣。亂世中梟雄特別喜歡盜掘魏晉墳墓，不知道魏晉貴族們知道後做何感想。石崇的鬥富、王濟的金溝，後人大可以批評他們的浪費，批評他們豪奢誤國。魏晉貴族階層發展為門閥世族後，都非常重視子弟的文化教育，日常言行務求文雅，喜歡玄學清談和詩文唱和，其中固然有矯情和寄生的成分在，但客觀上推動了魏晉文化的發展。琅琊王氏子弟王筠曾說：「世傳安平崔氏、汝南應氏等家族相繼以文采著稱，可他們不過傳了二三世而已，不像我們王家，七代以來人人有文集，文化昌盛。」王家七代人的文集肯定有水分在其中，可也從一個側面表現出門閥世族對文化教育的重視。比如顏之推就提醒世族子弟們不要放鬆學習：「雖千載冠冕，不曉書記者，莫不耕田養馬……若能常保數百卷書，千載終不為小人也。」他的觀念頗具代表性，世族們認為文化層次的高低也是區別豪族和寒門的一大標準，文化教育是維持門第的一大利器。

  魏晉的世族子弟都具備相當的文化層次，使得書聲在亂世中朗朗不絕。玄學的發展帶動了思想的活躍和進步，這也得感謝世族文化。如果不是衣食無憂，誰還會整天清談？儘管清談於時局和現實無補，談話者卻談出了境界，活出了精神。比如同樣是酗酒，劉伶喝醉了就能說出「死便掘地以埋」的話來。而同樣是喝水，晉代的士人就知道把水燒開了然後加上南方的茶葉泡茶喝。喝茶開始成為中國人生活的一部分，南方的制茶業也因此發展。

  世族子弟的日常生活基本上是讀書、會客、清談、酗酒、喝茶，而普通老百姓的生活與之有天壤之別，夠得上「悲慘」標準。

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  門閥世族的富庶豪奢並不代表魏晉整個時代的富裕，事實上魏晉因為戰亂，總體上是中國歷史上的貧困時期。兩漢已經相當發達的貨幣貿易退化為了以物易物的原始貿易。戰亂直接影響到商業，使之衰落，土地荒蕪，百姓困苦，以實物交換為主體的自然經濟興起，成為魏晉時期經濟形態的主流。用來當作貨幣的實物，以穀米麥粟等農產品以及絹布綾綿等布帛為主。也就是說，魏晉時期的普通人不知道貨幣為何物。他們計算家產和稅負的標準是：張三的家產值幾頭牛？李四的田地今年能收多少石麥子？我到秋天應該交給官府多少匹絹？

  建安九年（204），曹操正式頒布以實物納租繳稅的法令，為魏晉南北朝的租稅制度奠定了基礎。魏晉時期的男子，從十六歲到六十歲為正丁，都需要交納賦稅，兩端的年齡為次丁，部分項目可以減半。女子出嫁者為丁，沒有出嫁以二十歲為界限，都要像正丁一樣繳稅服役。而兩晉的稅賦項目特別繁多，非常苛刻。最要命的是，稅賦沒有成文的規定。凡是軍國大事所需物品，或者是地方上出產的特產，都可能成為朝廷徵收的對象。也就是說，老百姓生活在沒有壓迫標準的環境中，隨時都可能被官府盤剝壓榨。

  普遍的貧困導致了貿易的萎縮，依賴貿易成長起來的城市規模都不大。北方最主要的城市是洛陽。洛陽作為魏晉的都城，雖然多次被戰亂毀壞，但因為是黃河南北貿易以及西域和中原貿易的主要場所，很快得到了恢復，成為魏晉南北朝時期北方最大的都市。南方最大的都市是建康，因為它既是東吳、東晉和南朝四代的首都，又坐落在江南經濟區域的中心。其他比較大的都市，多數是軍事重鎮，因為駐軍或者屯田而發展起來的。典型的如南北拉鋸地帶的襄陽、壽陽、廣陵等城市。又如山東的廣固，建立的時間很短，山東各地因為遭戰亂，被反覆掃蕩，已成一片廢墟，但廣固竟然迅速崛起為山東的大都市，而人口則始終只有幾萬人。由此可見戰亂和貧困制約了魏晉時期城市的發展。生活在都市中的人口極少，幾乎都是軍人、官吏、貴族和為他們服務的奴僕、工匠等。

  有限的貿易集市也被官府牢牢把握。貪官污吏爭相擔任司市的官職，從中營私舞弊，常常向老百姓強買強賣，甚至搶劫貨物。大富豪石崇就是靠搶劫商戶發達起來的。

  老百姓不堪負擔，或賣妻賣兒，或逃入江湖山谷，采草葉為食。編戶大量逃亡，朝廷控制的人口持續減少，在編百姓負擔越來越重。

  如果一個人是漢族人，他是生在北方比較幸福，還是生在南方比較愜意？

  南方百姓負擔非常重，且社會層級越來越僵化，門閥世族壟斷政權，社會流動性很差。但好處是南方的政權相對北方來說要穩定得多，上層的爭權奪利幾乎沒有直接影響下層老百姓的生活。

  北方百姓的負擔比南方同胞要輕得多。這一方面是因為北方政權更迭拉鋸頻繁，官府統治相對薄弱；另一方面是因為北方政權普通不信任漢族人，軍隊主要由少數民族組成，不武裝漢族人，這就讓多數漢族人不用服兵役了。當然，生活在北方最大的壞處是戰爭太頻繁，生命得不到保障。北方出現了許多漢族人的塢堡，大家聚集在本地豪族或者強力人物周圍，建立武裝村落集中生活，在堡壘周圍耕種，遇到戰亂就自我武裝起來自衛。塢堡的武裝效果很明顯，少數民族政權對這些自衛村落相對客氣，不時還籠絡塢堡的頭面人物做官。

  生活在北方有一個非常吸引人的地方，那就是有機會獲得屬於自己的土地。因為反覆戰亂，北方政權取得了大量無主的荒地和棄田，沒收為國有，獎勵或者分配給流民耕作。南方的自耕農數量大大小於北方，因為南方土地歸屬比較固定。即便是政府劃出來安置流民的僑置州縣，土地也是國有，只是出租給流民耕種而已。

  南北在飲食上也很不同。北方人的糧食以豆麥為主，多用來做餅；南方人則以大米為主，多用來做米飯或者粥。不論南北，平民基本沒有佐餐菜餚，能以鹽泡菜佐餐就不錯了。肉食在魏晉普通人家的餐桌上極為罕見。北方畜牧業比南方發達，北方人的肉食比南方人多，以牛羊為主。南方人的肉食以鵝鴨雞魚為主，另外豬也成了南方人的肉食對象之一。

  南北方在穿戴上也有很大的不同，大致是北方胡化嚴重，南方基本保留漢族的峨冠博帶。不過南北方的布料多數都是麻布。在日常用品中，低矮的胡床出現，開始改變漢族人席地而坐的生活方式。紙張也在魏晉得到大發展，麻紙的產量很高。到南北朝時期，紙張代替了竹簡，成為日常文書的主要工具。

  總之，不論是生活在南方還是北方，除了占人口極少數的權貴階層外，老百姓的生活是既貧苦又悲慘的。

  二

  魏晉風俗的鮮明特點是節日增多，人們在節日慶祝上增加了濃厚的喜慶、快樂和自我陶醉的情感。畢竟現實社會太殘酷了，戰爭和貧困威脅著每個人的生命，人們開始在現實之外尋找寄託。節日就成了百姓尋找精神寄託的載體之一。節日可以為人提供精神放縱和尋找快樂的機會。慶祝節日時的短暫歡娛，可以讓人們獲得精神上的平衡，求得心理上的補償。一年之中，春節是南北方最隆重的節日，祭神、敬天等活動始終不變。接著就是元宵節，又稱正月半、上元節、燈節。三月三日江南要過上巳節，除了祭祀祈求驅災避禍之外，陸續發展出河畔嬉戲、男女相會、江邊洗濯、賞花觀水等活動。不論是達官貴人，還是平民百姓，都過修禊節。接著就是清明、端午、乞巧、重陽、臘日、除夕等。這些節日發展到魏晉時期，被加入了許多內容，有的乾脆轉變了節日方向。

  比如魏晉時男子加冠禮開始用音樂伴奏。又比如魏晉時期開始盛行抓周禮，嬰孩滿周歲的時候由長者給他戴長命鎖或平安符等，祈求寶寶長命百歲，此生幸福，並且擺出許多物件讓嬰孩去選，以此來預測他的前途和性情。再比如濫觴於史前的儺儀，原本是四季驅邪逐疫的儀式，到魏晉時發展為儺戲，儀式中加入了娛樂成分，出現了樂人扮演的神主、神獸等角色。

  最典型的喜慶例子就是端午節真正成為一個節日。魏晉以前，五月初五這一天被視為帶著神秘恐怖氣氛的日子。先秦時代，普遍認為五月是個毒月，五日是惡日，相傳這天邪佞當道，五毒並出。東晉末年的名將王鎮惡就因為是五月初五生的，家人竟然不想要這個孩子，要把他送人。所以，五月初五當天，人們都要避邪、驅毒，並沒有與屈原聯繫起來，更沒有娛樂和喜慶色彩。

  魏晉時期，五月初五開始被稱為端午。梁宗懍（lǐn）《荊楚歲時記》記述魏晉端午節的習俗：「五月俗稱惡月，多禁忌曝床薦席，及忌蓋屋……五月五日，四民並蹋百草，又有鬥百草之戲。采艾以為人，懸於戶上，以禳毒氣……是日，競渡，采雜藥……以五彩絲系臂，名曰辟兵，令人不病瘟。又有條達等織組雜物以相贈遺。取鴝鵒，教之語。」可見當時端午已經發展出豐富的習俗，包括：踏百草、采艾葉做成人形懸於門戶以禳除毒氣、用菖蒲做菖蒲酒、龍舟競渡、採藥等。這些習俗由避邪、驅毒發展而來，又明顯加入了遊玩娛樂色彩。當時還有抓八哥幼鳥教它說話以供娛樂的活動。

  在南方，流民們離鄉背土，反而更加珍惜漢族的傳統節日，將它們完整保存並留傳了下來。而北方的傳統節日和一些習俗，卻沒有像南方這般保留完好。大量少數民族的習俗開始進入北方人的日常生活。