第128章 酸菜炒大腸頭

  一場小孩子的比賽，比出了運動會的緊張氣氛來。

  院子裡的一眾小孩，屏氣凝神，看著沈子盛起跳，再跳，利落的完成了一系列的動作。

  「哇！」沈子客開心鼓掌：「五哥，你贏了！表哥，是我們這邊贏了！」

  有人歡喜有人愁。

  沈萱走到了沈子遠的身邊去，拍了拍他的肩膀安慰他：「四哥，待會我來幫你一塊洗碗吧。」

  沈子石舉手：「四哥，我也要幫忙。」

  兄弟姐妹，有福同享有禍同當啊。

  劉香花看他們如此的嚴肅，不知道的還以為他們輸了全世界呢。

  小孩子的世界，就是如此的簡單。

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  給他們一根皮筋，他們能給你玩一整天。

  「好了好了。你們不要跳了。都過來吃飯吧。午飯已經弄好了。」劉香花捧著一大碗西紅柿蛋花湯出來。

  這孫女愛喝，她特別去摘了新鮮的番茄回來煮的。

  除了番茄蛋花湯，還有一盤炒青菜，今天還有一盤特別的菜，酸菜炒大腸頭。

  這個大腸頭是今天一大早沈二家給他們送過來的。

  昨天沈二他們家殺豬了，特別給他們家切了一點肉，還配上了一副大腸。

  早上劉香花收到了豬大腸之後就立馬用清水給洗了一遍又一遍，還把這腸裡面的油脂給儘可能清洗乾淨。

  豬大腸的臭味，基本上就在它包著的油脂裡面，只要把油脂給清除感覺，這豬大腸的味道基本上就能除掉大部分了。

  劉香花特別熬了一鍋滷水，把洗乾淨的豬大腸放下去滷了，同時還配了一些蘿蔔青菜什麼的，一塊鹵。

  至於這脆脆的大腸頭則是洗乾淨了留下來炒菜。

  大腸頭切成一圈一圈的，放到鍋裡面去爆香，再放薑片，蔥段等放下去一起翻炒除味，最後就是放一杯沈九藏起來的白酒下去除腥除臭。

  大腸頭烹飪的差不多，再放下切好的酸菜下去一併翻炒，再燜煮一小段時間，這一盤酸菜炒大腸頭就完成了。

  本來劉香花還想要放一點辣椒圈下去調味的，但想著孩子們吃不得辣，最後就只是放了一點醬油和鹽巴下去調味。

  兩菜一湯上桌，劉香花給每個人盛了一碗飯：「好了。你們先吃著，奶奶去給你們大伯母送飯過去。老頭子，你看好幾個孩子啊。」

  「別。」沈九雖然想和小孫女一塊吃飯，但是一看到飯桌上的幾個皮小子：「我去送吧。你看著他們幾個。」

  照顧孩子這事情，還是劉香花比較熟練。

  於是，沈九帶著飯菜出門給陳翠送去。

  別人家已經進入了農閒，但陳翠還在與天搶時間，儘可能多種一些。

  沈九來到地里，看著兒媳婦這努力的勁，直到她是個勤奮的。

  「阿翠，飯給你放這裡。」

  陳翠聽到了沈九的聲音，詫異的抬起頭來。

  「爸，今天怎麼是你過來了啊？」陳翠放下了手中的秧苗，走到田埂邊上，在排水渠邊上用排水渠里的水洗了洗手：「爸，飯你放這就行。我吃了下午忙完我自己帶回去。你快回家去吃飯吧。」