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發現更好的健怡可樂

2024-10-09 11:11:36 作者: 馬克·彭德格拉斯特

  早在1979年,郭思達就曾指示莫里丘?簡特科和他的技術人員開展一項名為「戴維計劃」的研發工作,其目的是為了改變可口可樂的配方和口感,從而打擊百事可樂公司,可惜最後沒有取得成功。由於在甜可樂這個品種上受到挫折,郭思達開始注重低糖飲料的研發,希望能夠在這方面超越百事可樂公司。況且,低糖飲料市場份額增長迅速,不久將會占到整個軟飲料市場的20%。郭思達和戴森一致認為,塞爾希奧?齊曼能夠領導低糖飲料開發項目。這位傑出的、有抱負的、會講多種語言的年輕墨西哥人是從百事可樂公司挖來的,項目中其他一些主要成員也都曾經參與過阿爾?斯蒂爾30年前領導的扭轉乾坤運動。1980年2月,齊曼最先啟動了「哈佛計劃」,並採用編碼的形式來代表他正在進行中的工作任務。如果這位墨西哥人真的提議使用這些可笑的名稱,奧斯汀和可口可樂公司的其他領導人也不會有什麼不安。不過,整個計劃的要點還是充分利用可口可樂的品牌價值,新產品健怡可樂只是品牌的延伸。

  借用具有魔力的可樂名稱給其他軟飲料冠名,這種想法似乎有些異端化。早在1963年,當特伯發明出來時,少數大膽的公司職員就曾有過這樣的提議,但奧斯汀卻嚴厲地譴責了他們。現在,特伯已經超越其他低糖飲料而處於領先地位。為什麼公司不能夠利用可樂這一歷史悠久的品牌影響力,再打一個漂亮的低糖產品仗呢?難道另外一種產品使用可樂的名稱就只會貶低可樂的品牌價值、混淆消費者、打擊已經低落的瓶裝商士氣嗎?

  不過,齊曼、戴森、基奧和郭思達都確信,健怡可樂的引入能夠給公司注入新的活力。正如齊曼在1980年2月給布萊恩?戴森的備忘錄中所寫的那樣:「在過去的幾年裡,公司給人的印象是傳統、僵化和保守。」大膽引入健怡可樂可以給這一固有印象以「巨大的衝擊」,利用可口可樂的威名還會給瓶裝商們帶來新的活力。再說,這樣做也將會帶來利潤,因為低糖飲料的生產成本不會那麼高。從人口統計學的角度來講,新產品的引入時間點也是合適的。正如預言家警示的那樣,出生於戰後生育高峰期的人們會繼續喝可樂飲料,但是在對健康狂熱的追求下,他們會轉向喝健怡可樂。齊曼認為,「競爭不是簡單的重複」,因為百事可樂公司已經推出了同樣的產品輕怡百事可樂。可口可樂公司猶豫了很久,而大器晚成者都必須發揮巨大的催化作用,激勵瓶裝商們「勇敢地去戰鬥,真正表現出開拓進取精神」。這位墨西哥商人用一句話總結說:「這將會是被寄予厚望的新設想。」

  但是保羅?奧斯汀卻突然中止了哈佛計劃,而且沒有給出任何解釋。他四月份秘密發電報給唐?基奧,此時基奧正與齊曼和戴森一起在阿根廷首都布宜諾斯艾利斯設計、策劃方案。郭思達深信,該計劃是正確的,也是緊迫的,於是開始向伍德拉夫尋求支持。郭思達從上次蔗糖更改成玉米糖的陳述中汲取了教訓。想要贏得「長輩」的支持,用簡單、肯定的語言把事情闡述清楚是非常必要的。伍德拉夫顯得不太在乎,也沒有多少耐心。郭思達解釋說,傳統可樂的市場份額近年來一直在下降,相反,健怡可樂的市場份額卻在不斷上升。「在不久的將來,伍德拉夫先生,如果我們什麼都不做的話,就不得不將公司更名為特伯公司了。」當他信任的「夥伴」用這種方式講話時,伍德拉夫很容易就接受了健怡可樂,但是奧斯汀仍然還站在對立面上。8月6日,公司召開董事會,郭思達當選董事會主席和公司CEO,代替了即將退休的奧斯汀——奧斯汀將在第二年,即1981年3月1日,正式退休。董事會議結束後合影時,郭思達看上去就像是個電影明星,而奧斯汀則沮喪地站在他的身後,勉強擠出一絲笑容。不久,郭思達就讓齊曼繼續進行哈佛計劃。


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