引言

2024-10-09 10:08:26 作者: 華杉,華楠

  1. 從中國第一支奶油到烘焙全產業鏈供應商,邁向大烘焙

  立高,中國烘焙原輔料供應商,以自主研發中國第一個國產奶油品牌——立高牌奶油為開端,打破外資奶油品牌的壟斷,開啟了烘焙事業版圖。歷經20年的發展,逐步拓展到果溶、果餡、巧克力等用於生日蛋糕和西點製作的烘焙全品類業務。

  

  奧昆,中國烘焙業首屈一指的速凍半成品品牌,致力於為烘焙用戶提供操作簡便的烘焙半成品,包括冷凍麵團、冷凍糕點等,為中國速凍半成品的工業化生產起到了推動作用。

  美煌(昊道),烘焙醬料供應商,為烘焙用戶提供沙拉醬、奶油夾心醬等產品,豐富烘焙食品的口味。

  2015年,立高與奧昆、美煌(昊道)兩家公司,戰略組成立高食品股份有限公司,形成了融烘焙原輔料、冷凍半成品、烘焙醬料為一體的烘焙行業全產業鏈供應商。

  2. 如何用一面大旗統領整個公司

  2017年12月,華與華辦公室,董事長彭裕輝先生坦誠地說:「我需要一面大旗,統領整個公司,讓資源不至於傾斜,平衡各分公司投放。」

  彭總的困惑源於立高、奧昆、美煌(昊道)整合後,三家公司品牌仍以各自為主體獨立運營,都需要單獨投入。然而資源是有限的,每個品牌很難得到足夠的支持,營銷預算要分成三份,難免顧此失彼。

  結果就是,3家分公司各自有品牌視覺系統,六大業務也有各自投放的重點,20多個品牌產品的包裝設計風格各異。雖然三家公司同時做烘焙店生意,但未能形成合力。

  實際上,企業在發展過程中,會遇到通過併購或是戰略合作拓展業務領域以獲得快速發展的情況。

  那麼,問題來了:在資源有限的情況下,投資難以聚焦,會耗費巨大的營銷成本,同時又難以形成品牌資產,無法建立強勢品牌。

  接到課題,項目組如履薄冰,因為這不僅涉及三家公司的戰略整合、統一,還涉及整合後的企業文化的融合。我們知道很多併購案例最終以失敗而收場,就是因為存在企業文化間的差異。

  這是一個巨大的挑戰!


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