JASMINE 茉莉

  茉莉的香味無疑會打開一些東西。一個溫暖的夏夜，這股甘美的香氣在空中飄蕩，看不見，緩慢而敏感，不知不覺使你的心飛起，摒棄理性的思考。也許它是最能改變人類感覺的花，人們甚至被茉莉弄得精神錯亂——因為那慷慨的香味，那不可避免的性感能量，在自然界，在香水中，茉莉都有把你迷住的本事。

  據現代芳香療法的創始人之一羅伯特·滴莎蘭德(Robert Tisserand)說，天然茉莉精油的化學成分能產生「樂觀、自信、愉悅」的本能感覺，這就解釋了為什麼這種精華對神經系統有顯著影響。當我從一瓶純茉莉原精中吸氣時，身體和大腦都會產生生理反應——放鬆。醉人，誘人，神經恢復活力；當然它也是一劑天然春藥。因此數千年來，茉莉被世界各地不同文化用於結婚與宗教儀式，在許多亞洲神話和傳說中都有它的影子(尤其是印度尼西亞，新娘和新郎被它們圍繞著)。對了，不像玫瑰通常在黎明前採摘，茉莉則是在月光下採摘的，這時，它們的香味最為濃烈。

  蘆丹氏 夜間茉莉

  A la Nuit by Serge Lutens 2000

  這支香水在某些方面最完美地再現了茉莉。一款蘆丹氏的當代經典，心滿意足的勝利感：強烈，搖曳著花香的月光，無休止地飄向黑夜。雖然它可能缺乏一些其他更新鮮的茉莉香水的柔嫩或透明，但作為一款概念性作品——捕捉濃密的夏夜空氣，它幾乎是一朵大衛·林奇(David Lynch)式的、血腥的、夜間呼吸的茉莉，在濃濃的、夢幻般的夜晚裡冒著煙。

  蘆丹氏 穆斯林茉莉

  Sarrasins by Serge Lutens 2007

  如果說夜間茉莉最終是一款更討人喜歡、更易使用的香水，那麼穆斯林茉莉可能在嗅覺上顯得更有趣。在蘆丹氏的介紹里，這支花香、概念性香水基於一個摩爾人的血與復仇故事，還有夜間盛開的茉莉花。香水的最初幾秒鐘很奇怪：黑乎乎的黑加侖和薄荷葉味道在皮革味上飄浮著，不可預知的前調，令人不安和迷惑。

  

  但是等等，很快，最神聖的花香來了：迷幻的茉莉花香，縈繞在無盡月光之下的戰場上——想像中，那場歷史屠殺之後，死去和垂死的士兵們躺在那兒，流著鮮血。(蘆丹氏喜歡「美化」故事，這支香水被染成了舞台上那般的血紅色就證明了這點。)在香水發展階段，皮膚上的氣味是精緻而鮮活的。總之，這是非常獨特的茉莉香水，同時注入了黑暗與光明。

  卡朗 阿卡西奧薩

  Acaciosa by Caron 1924

  我清晰記得第一次聞到阿卡西奧薩的情景，它還帶著老年份的原始包裝，就好像我剛走進占卜師的閨房——全是橘色、珊瑚色的天鵝絨，神秘的異國情調，一些東西晃來晃去、閃閃發光。溫暖、沙啞、老派但迷人，這支黑暗和誘人的香水對個人主義者來說，好比鑲嵌著寶石的印度茉莉。

  與其說是香水，不如說阿卡西奧薩更像長生不老藥——一種濃縮的、馥郁的、蜜餞般的花膏，用菠蘿染色，與玫瑰、依蘭依蘭、檀香木和苔蘚混合。它適合你在孤獨中的沉思，也適合你精心打扮後走出家門(穿著卡夫坦長袍和色彩鮮艷的絲綢)，披上夜的嫁衣。

  信仰 摩洛哥茉莉

  Jasmal by Creed 1959

  它來自古典、淑女風格、「混搭」(puttogether)時代的1950年代末，專為女星娜塔莉·伍德(Natalie Wood)私人設計，是熱情洋溢、茉莉版的迪奧之韻。擁有與迪奧之韻相似的原料、嗅覺結構，這支美麗而不尋常的香水令人屏息：旋轉，輕鬆，幾近失控。迪奧之韻無與倫比的鈴蘭如此精緻，想像一個冰金色整潔的髮髻，紋絲不亂——而信仰的摩洛哥茉莉，似乎浪漫又絕望，如一個忙碌的女主人在房子裡追著她的孩子，頭髮鬆了，喘不過氣，心跳加速，然後笑出聲來——戲著實有點兒足啊。

  MPG 白色花園

  我真的認為香水有不可控制的地方：那麼一點兒混沌，那麼一點兒緊張不安的旺盛生命力，那麼一點兒調香師決定隨波逐流的感覺(即使「精確，精確，精確!」是咒語，在經典調香師的訓練中被不斷強調)。白色花園似乎都做到了，一支沒有那麼廣為人知的茉莉白花香水，一次安靜的、感官上的花朵大爆炸：讓人頭暈，有點窒息，感到一種沒有敵意的興奮。茉莉、晚香玉和忍冬，在溫暖的花園裡散發誘惑香味，被更溫和、更木質的妥魯(tolu)香脂[58]、檀香木、香根草尾調圍繞，和諧、深情而無私地交織在一起。至於前調，調香大師讓·拉珀特(Jean Laporte)將整個混合物放置在清爽的花園中——沒藥、柑橘和銳利青翠的綠葉。不可思議的迷人。

  讓·巴杜 喜悅

  Joy by Jean Patou 1930

  典型的茉莉香水。作為世界上仍然可用的偉大老年份香水，喜悅儘管擁有傳奇的標誌性地位，卻是一種需要慢慢適應的味道。它幾乎放蕩、來自格拉斯的天然玫瑰和茉莉精華，它晚香玉、醛類和梨的味道，還有麝貓香的高冷，決定了這是一款很難駕馭的香水，但，如果你有幸能夠駕馭(特別是如果你找到它的老年份款)，這款香水無疑令人興奮!當香味中的茉莉真正開始散發，在正確的皮膚上，它宛如美夢成真，超凡脫俗，能移除掉你意識中的某些東西。它引起聯想，它也具有象徵性，但一切都在你的掌控之中。

  喜悅生而為明確的享樂主義和美的追求所創造，儘管帶著那麼一點兒恬不知恥。故事是這樣的：在經濟大蕭條的蹂躪中，奢侈開始被人鄙視，香水甚至被認為是輕浮的，當時，調香師亨利·阿爾梅拉斯(Henri Alméras)[59]被讓·巴杜(Jean Patou)委任，搭檔社交名媛埃爾莎·麥克斯韋爾(Elsa Maxwell)一起創造一款新的、令人興奮的香水。亨利欣然應允，但他幾乎是開玩笑似的創作了一種超昂貴的配方，含有最好的茉莉和玫瑰精華。亨利私以為，這在商業上是不可能打入大眾市場的。然而這個項目背後的奢侈享樂主義者——巴杜先生立馬愛上了這個主意，創造出不朽的GG語「世界上最昂貴的香水」(the world's costliest perfume)，喜悅隨之上市，立即成為一種世界性的現象：令人不安的、發怒的、歡快爽朗的氣味——一股呼吸的茉莉花資本血流。

  蒂普提克 奧利恩淡香水

  Olene by Diptyque 1988

  令人難以置信、魯莽的奧利恩——無畏的白花(或者是紫色，但起碼是淡紫色)，花香從噴孔里冒出來，捲曲著，綻放著奪目的光彩。一陣陣的吲哚茉莉、紫藤、水仙和忍冬的白色旋渦——也許太過濃烈，不適合現代社會對辦公禮儀的要求。奧利恩宣告了茉莉香水可以有一些更難馴服、更影響深遠、更令人眼花繚亂的東西。對於那些喜歡在身後留下花香四射痕跡的派對男孩女孩來說，它是一個很好的選擇。

  薩那花園 洶湧茉莉

  Savage Jasmine by Sana Jardin 2017

  也許是最不偏不斜的「直」茉莉，散發著令人陶醉、充滿活力的花朵芳香，散發著美麗誘人的夜晚的呼喚，薩那花園的洶湧茉莉正是這樣。這可能是我所遇到的最單一花香調的茉莉花香水，僅僅只有幾乎難以察覺的檀香和麝香輕輕相擁。真的是茉莉、茉莉，還是茉莉(濃密，有活力，有點水果味，粗糙，非常性感)。我特別喜歡的是，調香師在這裡設法製造出了一種單一茉莉香調，不知道為什麼，既重又輕。天然和磁性，洶湧茉莉真正飄浮在你周圍的空氣中。

  佛羅瑞斯 月夜茉莉

  Night Scented Jasmine by Floris 2006

  英國鄉村旅館客房裡剛洗好的繡花軟被的香味。乾淨、舒適、與世隔絕的旅館，外面是草坪和橡樹；白色的花邊窗簾垂得恰到好處；樓下，茶用上好的瓷器茶杯盛著，等待和奶油、司康餅一起被享用。月夜茉莉處在茉莉香水「光譜」的另一端——端莊、柔和的那一端。它是一首透過厚如瓶底的磨砂玻璃鏡頭看到的英國田園詩，就好像所有的性意味、昆蟲、吲哚都從懶散的茉莉花里被吸走，取而代之的，只有剛剛修剪過的夏天草坪，還有一條輕柔地呼吸著茉莉花的小徑，通往科茨沃爾德(Cotswolds) [60]的小屋。黑加侖花蕾，明顯可辨的紫羅蘭和含羞草微妙點綴著茉莉，帶有令人愉快、粉感檀香的木調痕跡，某種甜味創造了尾調的基礎。但總的來說，這支香水的氣味好像被壓縮進了不具有威脅性的小塊茉莉糖霜含片(簡簡單單)，僅此一點，我發現月夜茉莉若是作為對「狂熱追求茉莉香水要更具特色」的獨特反駁，可以說是完美的。

  其他茉莉香水

  凱利安 愛與淚

  Love and Tears by Kilian 2010

  讓人渴望，乾淨純淨(略帶歇斯底里)。

  湯姆·福特 深茉幽紅

  Jasmin Rouge by Tom Ford 2011

  豐富和良好的混合，略帶辛辣，適合日常城市的豐富狀態。

  雅芮[61] 聖托里尼茉莉

  Ikat Jasmine by Aerin 2013

  害羞，柔軟，麝香，一個年輕的女子，一個紅顏禍水。

  大花薔薇[62] 茉莉

  Madagascan Jasmine by Grandilora 2015

  微妙的異國情調，來自馬達加斯加茉莉(Stephanotis)。

  嵐舒 欲望

  Lust by Lush 2010

  地球上最令人震驚的吲哚茉莉香水。

  穆格勒[63] 異型

  Alien by Mugler 2005

  當茉莉作為外星人的織物柔軟劑……

  聖馬利亞修道院 茉莉花

  Gelsomino by Santa Maria Novella 1828

  大歌劇風格的義大利茉莉香水，溫暖、自然、誘人。

  靈魂之香[64] 繞行

  Tawaf by La Via del Profumo 2012

  所有天然的茉莉、水仙、玫瑰精油，讓真正的茉莉愛好者發瘋。