ORANGE BLOSSOM u0026 NEROLI 橙花與苦橙花

  眾所周知，苦橙花(從苦橙樹的花朵中蒸餾提取，帶有春天新開鮮花的苦味青香[1])和橙花(用溶劑萃取法獲得，感官的、致幻的)都能鎮靜神經[2]。尤其苦橙花，能夠減輕心悸，幫助緩解失眠和壓力，在芳香療法中有重要價值。淳樸的橙花和苦橙花有「一鍵重啟」的作用，是動盪和不安時的理想選擇。因為這天然的、平衡情緒的特性，不難理解為什麼橙花和苦橙花現在如此流行了。

  古特爾 橙花古龍

  Les Colognes Neroli by Goutal 2013

  

  暮春，橙花依偎在苦橙樹油綠的葉子間，如火如荼地綻放，仿佛世界正步入另一個軌道。刺激和浪漫的氣味，儘管它用作傳統的新娘花束也許並不合適。事實上，苦橙花本就有一點兒野蠻的氣質，好像它無法在綻放所有能量時抑制住自己；它渴望告訴你：「我可不光是為了你的快樂而存在。」古特爾的橙花古龍，雖然只有苦橙花、橙花與苦橙葉，但完美地捕捉到了這些初開花朵的粗放和蔥鬱。

  威勞瑞希 迪爾門

  Dilmun by Lorenzo Villoresi 2000

  第一次用這支香水時，感覺它就像一個果園，橙樹正在裡頭開花；你在附近野餐，空氣中瀰漫著青香。柑橘調和月桂葉以及其他花香，譬如茉莉與玫瑰，如同散發自一個充滿香氣但又沉默的花環。緊接著，環繞這些花香的是奇特的氣息(欖香脂、杉木、紅沒藥)，它們和諧、微妙、唯美地纏繞著橙花。有些橙花和苦橙花香水會比較尖銳或者過於艷麗，而威勞瑞希的這一支則十分細膩，佛羅倫斯風格詮釋出來的更多是柔情、初夏、反省。在香水的最後階段，一幅畫面自然而然展開：傍晚，日落時分，你在好友的客房裡安然入睡。

  薩那花園[3] 柏柏爾金髮女郎

  Berber Blonde by Sana Jardin 2017

  香水如何在心理上成為人生救星？

  我在日本一家醫院囚禁般度過了兩個月，在膝蓋大手術後再次學習走路。儘管被照顧得很好，但對我來說，那是一段痛苦的時光：我無法出去享受自己的嗅覺了!這儼然是最嚴峻的考驗!一衝動，我決定乾脆在醫院試試那些香水樣品，結果……令人興奮!薩那花園的這支香水太完美了。我心情突然變好，開始在房間的不同角落還有不同的人身上噴灑少量香水，於是一切變得燦爛，精神奕奕。薩那花園是一家具有社會意識的香水公司，柏柏爾金髮女郎用摩洛哥公平貿易收穫的橙花油原料製成。它被設計成「聞起來像一瓶純黃色的幸福與陽光」，事實上它的確做到了。對我來說，在那段脆弱時期，這支香水就像一個炎熱的藍色午後，把我從單調的消毒病房轉移到了一片柑橘林——橙花花蕾和盛開的花朵，在炎夏中新鮮又鮮活，懸浮在深不可測的清澈湛藍水面上。

  湯姆·福特 絕耀傾橙(加強版)

  Neroli Portoino Forte by Tom Ford 2011

  湯姆·福特用一記奢華的重擊，把苦橙花重新拉回到公眾的視線中——絕耀傾橙(加強版)，明亮、新鮮的橙花，在夏季風靡全球。這是一支能讓人全力以赴的香水，如果價格不那麼高會更好。不過在我看來，至少某個時刻，它讓人感覺「你成為了那傳說中的1%」——一種奢侈。理論上，這種奢侈如同被封存起來，永不受破壞與傷害；也永不懼時間的流逝。

  當那個不能更英俊的日本售貨員在東京有樂町的湯姆·福特櫃檯為我噴上這支香水時，我腦子裡出現了一種奇怪的寂靜，像經過一段漫長而超平穩的旅途後，在美麗的白色酒店房間，安然脫下衣服。那是唯一的氣味，把我引入無憂無慮的狀態。豐富而濃密的橙花、苦橙花、佛手柑和血橙，新鮮且清晰，夾雜白松香的辛辣(為了達到氣味要求的緊實度，可能加進了羅勒和薰衣草)，在豪華寧靜中顯得自然，令人振奮。

  迷尼姆修道院[4] 可愛之水

  Eau Aimable by Le Couvent des Minimes 2012

  有時調香師會達到鍊金術師般的完美。在鍊金術中，所有元素不僅相互平衡與協調，還會達到更進一步的加強效果：那是我們最終想要從香水中得到的，不易度量卻又看上去毫不費力的迷人。可愛之水，也稱「植物古龍水」，完美達到了這個標準。並不昂貴，情感表達上拘謹而單純；其中惹人喜愛的地方，是橙花、苦橙花與柑橘類(小柑橘、佛手柑、橙子精華和橘子)的混合，還有一些野玫瑰，一些甜杏仁香草，以及天才的筆觸——一點苦味的迷幻藥(旱金蓮)——刺入羽毛般柔軟的混合物之中，帶來一種苦樂參半的感覺。可愛之水與柏柏爾金髮女郎、橙花古龍一起，成了我在日本住院時的三個救星。

  高緹耶 裸女經典

  Classique by Jean Paul Gaultier 1993

  這款高緹耶的經典標誌是1990年代開創性香水浪潮的一部分。令人震驚的金屬束腰香水瓶身仿照了1930年代伊爾莎·斯奇培爾莉(Elsa Schiaparelli)的設計[5]。高緹耶懷舊又現代的復古，一下子把人拉回到祖母的梳妝檯——粉感的紫羅蘭、香草和慈愛的橙花——作為「性感花香東方調」典範，它至今有著很大影響，並且還在生產；每年都會有古怪的、可以作為收藏品的香水作品發布。讓保羅·高緹耶(JeanPaul Gaultier)，這個時尚界無可救藥、自成一派的「壞男孩」毫無疑問喜歡橙花：敏銳的「易碎品」(Fragile,1999)、宛如橙花甘菊炸彈的「男人花」(Fleurs du Male, 2007)，都以橙花為主要成分。

  梵克雅寶 加州夢境

  California Reverie by Van Cleef & Arpels 2014

  在佛羅里達，我們沿著橘子林，從坦帕到邁阿密進行了一次長途火車之旅。在乘坐長途航班返回日本之前，坐在明亮的酒店大堂，我做了一個輕鬆和令人振奮的決定：噴上梵克雅寶的加州夢境。沒有多少調香師認為可以將苦橙花的美麗與橙子的簡單結合起來(儘管它們來自同一棵樹)。但這支香水，安托萬·梅索迪厄(Antoine Maisondieu)給我們呈現出一款簡單卻又充滿靈感的華麗香精(小花茉莉、苦橙花、橘子、雞蛋花和蜂蠟)，融合成為一個平滑、抽象、絕對幸福的整體。

  凱利安[6] 愛意

  Love by Kilian 2007

  幫朋友買香水總是很有趣的。我的任務是為每個人找到一些屬於他們的東西，而我的選擇主要基於直覺。有時可以立刻找到，有時則需要一段時間，譬如幫M。

  嘗試了一些不太管用的香水之後，突然，我看到一小瓶愛意，就那樣站在身後的一個柜子上。沒錯，就是它，絕對是。「試試看。」我說。「老天爺!」這是M的反應。她雙眼上翻，那噴灑而出的、橙花和焦糖酥皮氣味的液體，把她籠罩在一種純潔、無懈可擊、善良可愛的光環中。

  M是舞踏(Butoh)的信徒。舞踏，一種戰後發展出的舞蹈，探索了日本人心理的許多黑暗面，常常以離奇怪異的方式表演，迷人又讓人不安。舞者們肢體扭曲、變形，蠕動緩慢或滿地翻滾，臉部扭曲，看上去極度痛苦，從頭到腳塗上灰白粉末。在一次表演中，我們坐在黑漆漆的舞蹈室，不安地等待M出場。在此之前，舞台上是一段隱秘的沉默。M的表演講述了一段感情的破碎與挫敗，憤怒和無助，以及令人窒息的日本社會的大男子主義。當M像濃霧一般，在舞台上緩緩展開，我們則在黑暗中，從不安到滿懷期待。那種感覺，就是一種幾乎令人心碎的、不容置疑的愛的味道。

  卡朗 黑水仙

  Narcisse Noir by Caron 1911

  記得麥可·鮑威爾(Michael Powel)和埃默里克·普雷斯伯格(Emeric Pressburger)1947年的經典電影《黑水仙》(Black Narcissus)嗎？驚艷，關於喜馬拉雅山上一群歇斯底里的修女。故事裡有一種香味，導致姐妹的感情破裂。一位風度翩翩的印度王子意外地走進修道院，他那叫作「黑水仙」的手帕上，散發出一種使人放鬆的催眠香，一種來自另一個時代的薰香和檀香-橙花酊。濃郁的波斯黑水仙原精(absolute)[7]，據說是這支香水的尾調。把熱情的橙花——優雅、乾燥、人造革氣味、不得體，帶向了炙熱深處，引導著修女們徹底越界。

  香水實驗室[8] 橙花36

  Neroli 36 by Le Labo 2006

  我買了一小瓶香水實驗室的橙花36，令人印象深刻，勾起了我對奧地利阿爾卑斯山療養院托馬斯·曼(Thomas Mann，1875—1955，德國作家)式的幻想。我想像著自己在那裡什麼也不做，只是凝視著窗外的白色，散步、看書、做夢。一種幾乎是臨床醫用的臭氧苦橙花，被奇怪的西瓜酮(calone)[9]包圍，噴灑在剛洗過的棉花或皮膚上。這支香水非常適合那些反社會者：他們想把世界拒之門外，隱退到只有氧氣就夠了的獨處空間，面對著天窗與浮雲。

  其他橙花與苦橙花香水

  梵克雅寶 阿馬拉橙花油

  Néroli Amara by Van Cleef & Arpels 2018

  快樂乾淨的夏季橘子與新鮮的茶的感覺，非常適合溫暖天氣。

  希拉姆·格林[10] 花散里之香

  Dilettante by Hiram Green 2016

  蜂箱和牧羊人，金雀花叢和黃色大太陽——強有力、全天然、蜂窩狀的橙花。

  愛馬仕 金色橙花

  Eau de Néroli Doré by Hermès 2016

  刺激、光滑、幾乎發苦、以苦橙花為中心的氣味，散發著淡淡的藏紅花香。

  日用商品[11] 花蜜

  Nectar by Commodity 2018

  濃厚，海灘上的苦橙花，配著柚子和蜜橘。

  莫娜·奧銳歐[12] 黑夜

  Nuit Noire by Mona di Orio 2006

  眾所周知的X(限制級)橙花，幾乎令人難以承受的挑逗。

  蘆丹氏 橙花

  Fleurs d'Oranger by Serge Lutens 2003

  傳奇，閃爍著孜然的一款大容量的誘惑。

  歐瓏 香濃橙花

  Grand Neroli by Atelier Cologne 2010

  最後階段散發的氣味溫和，有木質感，但有一個最讓人振奮的開頭，與此同時，柑橘和橙花從始至終地和諧。

  潘海利根 卡斯提爾

  Castile by Penhaligon's 1998

  光滑如肥皂的橙花，躲在薄紗後面偷偷地睡去。