理解每個時代的顧客需求

  不僅是伊藤洋華堂，我還將單品管理的方法貫徹在了對百貨商場的經營上。百貨商場作為中高端的購物場所，更容易把不景氣當作業績不良的藉口。但不論是便利店、超市還是百貨商場，面對的都是同一個市場。所以在急著為自己尋找藉口前，不如先認真思考：「同樣身處消費飽和的嚴峻環境，為何便利店能實現增長，而超市和百貨商場卻不行？」

  過去我曾視察過幾個百貨商場，立刻發現了造成其業績低迷的端倪。當時，國外的高級品牌為了在日本的百貨商場裡擁有分店，基本都採用了場地租賃的方式，這樣一來，無論去哪一家百貨商場，看到的都是差不多的品牌和差不多的產品。這在買方市場的時代中，顯然無法滿足消費者對產品新穎度和附加價值的要求。

  今後無論是超市還是百貨商場，都應該徹底挖掘目標顧客的需求，關注時代和社會的變化，創造出獨一無二的產品。如果不能構建出差異化的商業模式，企業的生存也將成為問題。

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  正如前文所言，消費者追求的是產品的「價值」。只要留意這一點，正確抓住每個時代的消費者需求，勢必能不斷推出熱銷產品，通過努力成為「受顧客青睞的店」。

  目前，伊藤洋華堂和崇尚?西武百貨正參照7-Eleven的商業模式進行改革，在點滴的蛻變中已經初顯成效，相信未來一定會完成更顯著的進化。

  另一方面，我也不曾想過7-Eleven可以永遠保持現狀。無論何時，妥協鬆懈之際便是其終結之時。今後，7-Eleven還有很廣闊的成長空間，只要時代還在繼續變化，我們就沒有時間和理由停下腳步。

  撰寫本書的過程中，有位記者朋友問我；「如果只用一句話概括，你會如何形容7-Eleven？」

  我回答道:「7-Eleven是一家不斷主動做出改變的公司。」