游博羅香積寺[1]

  二年流落蛙魚鄉，朝來喜見麥吐芒。東風搖波舞淨綠，初日泫露酣嬌黃。汪汪春泥已沒膝，剡剡秋谷初分秧[2]。誰言萬里出無友，見此二美喜欲狂[3]。三山屏擁僧舍小，一溪雷轉松陰涼[4]。要令水力供臼磨，與相地脈增堤防。霏霏落雪看收面，隱隱疊鼓聞舂糠。散流一啜雲子白[5]，炊裂十字瓊肌香[6]。豈惟牢九薦古味[7]，要使真一流天漿[8]。詩成捧腹便絕倒，書生說食真膏肓[9]。

  [注釋]

  [1]博羅：惠州的屬縣，今廣東博羅縣。香積寺：在博羅縣西山下。詩前有序云：「寺去縣七里，三山犬牙，夾道皆美田，麥禾甚茂。寺下溪水可作碓磨。若築塘百步，閘而落之，可轉兩輪舉四杵也。以屬縣令林抃，使督成之。」

  [2]剡剡（yǎn眼）：秧苗嫩葉如尖利翠羽。參見前《秧馬歌》注①。

  [3]二美：麥、稻。

  [4]一溪：指寺下溪水。

  [5]雲子：碎雲母，比喻粥飯純白。杜甫《與鄠縣源大少府宴渼陂》詩有「飯抄雲子白」之句。

  [6]十字：形容蒸成的饅頭上開裂的花紋。瓊肌：形容饅頭潔白如玉。

  [7]牢九：食品名，疑為蒸或煮成的米糰。「牢九」與下句「真一」為對。後人改為「牢丸」，非蘇詩原貌。薦：進。

  [8]真一：酒名，用米、麥、水釀造而成，蘇軾所創。

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  [9]膏肓：心膈之間，後用以指不可救藥的疾病。

  [點評]

  紹聖二年（1095）三月在惠州作。詩人游香積寺，看到寺房下溪水可以利用，就建議縣令築陂塘、建碓磨，以利民眾。詩中描寫了田野上生機盎然的麥穗稻秧，又想到碓磨磨出的白面蒸出香氣撲鼻的饅頭，還可以釀製甜醇的美酒。這些聯想和想像，體現出蘇軾即使是在遭貶流放中，仍然對當地人民的生產與生活關懷體貼。詩的題材新穎，貼近民眾，生活氣息濃郁，寫得情趣橫生。通篇除首尾二聯與「誰言」聯是散句外，皆為對仗句，對屬精切，語意貫通。又多用動詞、雙聲疊韻聯綿詞和疊字詞形容景物的形、聲、色、香、味，調動多種感覺狀物，極生動活潑。詩多硬語排奡，字字熔鑄而成，既有回萬牛之力，又有轉丸珠之巧。