第79章 護城河

  於飲食之道上，可謂是第一流的通達，見識廣博、不拘一格。

  誰能知道吃吃喝喝幾十年過去了，越老反而越惦記幼時偷偷嘗過的那些味道。

  比如不起眼的花生，山間的野茶這些，倒成了他的心頭好。

  陸斯年和蘇小漓都不懂這野茶的醇厚，陸老爺子不禁有些寂寞。

  他今天似乎談興大發，自顧自地說起來。

  

  「茶這東西本來就是野生的，誰最懂茶，當然是山人才最懂茶。

  什麼茶最好喝，自然是野生的茶。什麼水最新鮮，當然是山上的泉水。

  最新鮮的水配上最野的茶，再聽著山間雲雀歌鳴，山風呼嘯而過，那才是最有滋味的東西。

  可惜哦……城裡人學著山上人的模樣七搞八搞，喬裝天真雅致，真是不倫不類。」

  陸老爺子生於內地，十歲出頭跟著家裡長輩逃難去了港島，一輩子也算是在港島紮下根來了。

  他絮絮叨叨，像是在說茶，又像是在說別的。

  也不管兩個小輩是否聽得懂，只一口茶一口花生地慢慢品。

  蘇小漓聽了個似懂非懂，不明覺厲。

  就覺得陸老爺子是真懂吃喝。

  這事兒實錘了。

  「您喜歡就多喝點，家裡還有。小漓，來搭把手，把這兩盤花生粘也端出去。」蘇奶奶又盛出來兩盤新做好的。

  「花生粘？」陸斯年好奇，也捻起一顆放到嘴裡。

  雪白的外衣，透著裡面紅色的花生仁，咬一口，脆、甜、香，縈繞在唇齒間。

  蘇小漓點頭，她打算用作引流的產品，正是「花生粘」。

  關鍵是做法簡單、價格實惠，所需原料比之前那幾款都少，用來低價引流再合適不過了。

  想甜想咸都能做，就看是加白糖還是加鹽，不管哪種口味和花生都很搭。

  做好之後就算是放一周，花生也不會變味，也不會回軟。

  依著蘇小漓的想法，不需要在別人的紅海戰場上費力搶食。

  那些跟風的不是都做芥末花生、琥珀核桃什麼的嘛，那她就徹底先停下自己的這些，全部改做花生粘和另外一款「護城河」。

  人無我有，人有我無。

  主打一個就是讓丫的找不著北！

  雖說也有種說法是「人無我有，人有我優，人優我特」。

  這句話有道理嗎？

  確實有，但它有它的適用條件。

  蘇小漓的攤子運營資金加起來不過幾百塊，成本就放在那裡，根本打不起價格戰，更沒有辦法長時間和別人耗下去。

  既然資源有限，那她就必然需要做出取捨。

  集中資源、出兵貴速，只有在短時間內干翻他們，才能確保攤子繼續生存下去。

  這種「人有我優，人優我特」的zheng治正確的大企業邏輯，作為理想自我陶醉一下嘛，還是可以有的。

  但作為她現在的創業策略，完全落不了地。

  她學不來做不到，更沒必要學。

  既要「解放思想」，也要「實事求是」嘛。

  收斂住想要和別人在同款產品上硬碰硬的衝動，專注於自己的方向，這個定力她還是有的。

  也有一番心思不為人知，蘇小漓其實並沒想使出十分力氣。

  首先，常鳳娥幾個的水平確實還不配擁有。

  不能為了收拾個常鳳娥，就把自己的全部精力賠進去，不值當。

  另外她也怕金手指開大了，會像上次在香江百貨一樣，露餡兒了很難收場，早晚會被人注意到她的「特異功能」……

  顧非寒不追問是出於愛護和信任，陸斯年不追問是出於禮貌。

  可只剛才是淺淺一句，也讓蘇小漓補救出一背冷汗。

  王者打青銅可是要被封號的。

  可長點心吧。

  這事兒給了蘇小漓不少警醒。

  想發大財，就得悶聲發，萬萬不可再張揚過度。

  還是收斂著些，拿出一兩款新品來收復河山，之後還繼續把原來幾款爆品拿回來做。

  陸斯年不住點頭，他著實受到不少啟發。

  他沒看見陸老爺子也露出了欣賞的眼神。

  以陸老爺子半輩子的商業嗅覺，眼前這丫頭，居然是個好苗子！

  不僅會做零食，公司創始之初的運營邏輯，居然也理解的透徹。

  愛才惜才的陸老爺子微微挑眉，這丫頭，得想辦法拐到自家企業里！

  只要他假以時日細心指導，沒準比從小長在自己身邊的孫子成就都大。

  陸老爺子摸了摸下巴。

  問都沒問蘇小漓，單方面做了決定。

  不知道是不是錯覺，蘇小漓總覺得陸老爺子看她的眼神，莫名……慈祥了很多，裡頭似乎還夾雜著一絲得意？

  陸斯年尚未覺察到親爺爺已經將自己拋在腦後了，他還沉浸在自己的問題當中不能自拔。

  「那你托我帶來的這些材料，可都用不上啊？」

  做花生粘，只需要花生、澱粉、糖、鹽、油就可以，可他帶來的都是啥？

  進口的無鹽黃油和巧克力，奶粉、棉花糖、葡萄乾、糯米紙、模具……

  也虧得他開的是大型綜合百貨大樓，才能把這些東西湊齊。

  蘇小漓看著一箱箱的材料，儼然像是在看一箱箱的鈔票。

  「那是另一款產品，用料更豐富一些。」她神秘地賣了個關子，「一會兒做出了，先請你和陸爺爺嘗嘗。」

  只是馬上中午頭了，總不好只請兩人吃零食。

  蘇小漓讓奶奶在家先炒兩個青菜和笨雞蛋，自己則跑到街上買了缸爐燒餅和拆骨肉。

  沒一會兒的功夫，豆扁玉米咸糊塗湯、蒜蓉菠菜、涼拌蘿蔔絲、粉條炒蛋、外加流油鹹鴨蛋就上桌了，主食和葷菜合二為一，就是剛出爐的燒餅夾上拆骨肉。

  食材簡單、做法樸實、進嘴過癮、下肚管飽。

  特別是豆扁玉米咸糊塗湯。

  想當初，這其實不過是當年「黃泛區」的逃難菜、饑荒菜，後來才漸漸被人們演變成一道固定的待客菜。

  在蘇奶奶眼裡，咸糊塗湯可是最高規格的鹹湯。

  在她小時候，能在鹹湯里打個荷包蛋，放上些粉皮，點上些香油，是當年一家農戶所能拿出的最熱情、最昂貴的招待，只有貴客才能享用。

  陸老爺子山珍海味吃多了，此時吃著農家小菜，倒是有滋味的很。(本章完)