第三百二十五章 難道是喻小理長得醜？

  火鍋店開業並沒有大辦。

  但是沒多久，就開始陸陸續續上來客人了。

  只不過一開始上來的幾桌，都問了幾句就走了。

  有的是覺得火鍋店的價格還是貴了，還有的是覺得不敢嘗試。

  來了五六趟客人問完之後，才終於有一桌客人留了下來。

  這桌客人是一家三口，家裡條件也不錯。

  而且孩子鬧著要吃沒吃過的。

  所以他們才會在這裡留下。

  兩個大人看著倒是對火鍋沒有多大興趣。

  不過喻小理相信，絕大多數人只要吃過一次火鍋。

  

  都會喜歡上他的這種氛圍和口味的。

  反正他們家人都是這樣。

  吃過一次之後，就都愛上了。

  現在就這一桌客人，而且還是新店開業第一桌。

  喻清清親自走上前去招待。

  喻小理站在前台。

  這個情況和她想像中的差不多。

  她雖然已經成功開過很多家餐飲店了。

  但是由於她基本上一直在創新。

  所以之前很多次開新店，其實都跟這家火鍋店差不多。

  畢竟得給大眾一個適應的時間，讓他們去接受新的事物。

  而且的確，火鍋店的定價和定位方面，都相對更高一些。

  所以一開始生意沒那麼火爆，自然是正常的。

  喻小理想了想，她第一次做的這樣的生意，好像是......黃燜雞？

  對，就是黃燜雞。

  那時候的她藝高人膽大，初生牛犢不怕虎。

  在一個大家過年都不見得吃的起肉的年代和地方，竟然敢賣黃燜雞這樣的大葷菜。

  雖然一開始的確賣的不怎麼樣。

  一天甚至連個十份都賣不出。

  但是沒多久這生意還真就被喻小理做起來了。

  當時她是用麻辣燙的盈利，去彌補黃燜雞的虧損的。

  一陣子之後，黃燜雞就能連本帶利的賺回來了。

  現在也一樣。

  她可以用美食城的盈利，來養這家火鍋店。

  然後等火鍋店生意好起來之後，彌補上之前的虧損完全沒有任何問題。

  所雖然現在火鍋店的生意看起來並不怎麼樣，但喻小理一點都不擔心。

  退一萬步講。

  就算這步棋真的走錯了，火鍋怎麼樣都融合不進現在這個年代的話。

  她也不是虧不起。

  自從沈知行開始賺錢之後，喻小理的這些收入跟他的比起來。

  真的就只能被叫做興趣愛好了。

  這時候，喻清清也給一家人點好單往回走了。

  喻小理把單子接過來看了一眼。

  這一家人點的中規中矩，都是挺常見的蔬菜和肉類。

  喻小理點點頭，示意喻清清把菜單拿去廚房。

  現在這個年代，所有餐飲店都是先給錢，再上菜的。

  在這個飛速發展的時代，一切都在大步前進。

  當然了，不安定的因素也會變多。

  所以喻小理再怎麼樣，也不會在這點上開玩笑。

  她是做生意的，不是做慈善的。

  第一位首要保證的，自然就是自己的錢包。

  喻小理還以為，第二個要等多久呢。

  結果沒一會兒，第二桌客人就來了。

  這也是一家人，不過人比第一桌多不少。

  這一家老少的得有七八個，看起來穿著打扮也都挺洋氣的。

  看樣子家庭條件應該也不錯。

  這一桌還是喻清清親自招待，其他服務員在旁邊學習。

  這一桌人點菜就跟上一桌完全不一樣了。

  上一桌人點菜，很多都會自己看看性價比怎麼樣，然後選擇一下再決定要不要點這道菜。

  但這一桌人則是看上什麼直接點，毫不含糊。

  對於這種下單豪爽的客人，喻小理自然也是更喜歡的。

  這時候，沈知行也來了。

  他來到美食城就直奔三樓火鍋店。

  喻小理看到他笑了笑，並沒有什麼別的反應。

  之前就說好了，沈知行剛剛突然有點事，處理完了會直接過來。

  待會兒他們兒子也會直接過來。

  今天中午他們也在這吃火鍋，一家一起吃。

  不過讓喻小理沒想到的是，沈知行本來朝她這走過來的腳步卻忽然頓住了。

  他看向剛來的那一大桌客人，和其中一個男人的視線對上。

  兩人對彼此點了個頭。

  見到這一幕，喻小理微微挑了挑眉。

  這她倒是真沒想到。

  難道這第二桌客人，還是沈知行的朋友？

  兩人倒是除了點頭之外，就沒有別的交流了。

  沈知行走到自己媳婦兒身邊，主動開口解釋。

  「之前做生意的夥伴，這人人品還不錯，所以我們關係還可以。」

  聞言，喻小理瞭然的點了點頭。

  原來是這樣。

  怪不得呢。

  她就說沈知行不是那種喜歡交朋友的類型。

  能入得了他的眼的，一般人品什麼的都會是還不錯的。

  多個靠譜的朋友沒什麼不好的。

  這麼想著，喻小理揮了揮手示意旁邊的服務員過來說了兩句。

  然後那個服務員就進了廚房，再出來的時候，一手端著一大盤肉，送到了第二桌客人的桌上。

  「您是我們老闆的朋友，老闆說這一道牛肉一道醬五花都是送給您嘗鮮的，祝您用餐愉快。」

  這也是喻小理之前定下的規矩。

  在他們店裡面，在上完菜之後，一定要對客人說一句「祝您用餐愉快」。

  其實現在絕大多數的店裡，都沒有這個規矩。

  但喻小理覺得，她要讓她的店員從一開始就養成這個習慣。

  「伸手不打笑臉人」這句話絕對是有道理的。

  他們這種每天要接觸很多陌生人的行業，遇到的人都形形色色。

  但這句話總歸都是通用的。

  只要他們態度沒問題，做法也沒問題。

  那哪怕真的碰到很不講理的，把事情鬧大了他們也不怕。

  他們作為主動的這一方，要儘可能把一些可以避免的問題直接就避免掉。

  這是喻小理開店的另一條原則。

  剛剛跟沈知行打過招呼的那個人聽到這話，立即站起身朝喻小理他們這邊走來表示了感謝。

  「沒事兒，你是知行的朋友，我們理應僅僅東道主之儀的，不用放在心上。」

  「如果有什麼問題，隨時跟我們說就好。」

  聞言，男人看向喻小理。

  之前很多商人都聽說過，這幾年京市商圈忽然竄出來的黑馬沈知行，有個很好的老婆。

  聽說很有頭腦，還自己考上了京工大。

  但是沈知行出去應酬的時候，幾乎從來沒帶她一起出來過。

  所以見過喻小理還知道她和沈知行的關係外人，可以說是少之又少。

  所以不少人就猜測，難道是喻小理長得不好看？