第七百二十二章
2024-10-07 01:37:13
作者: 年年糕糕
「這第三道菜,是楓糖糯米藕,將醃過的糯米填進蓮藕當中,一併上鍋蒸熟後,再淋上一層草民調製過的楓糖,最後點綴以少許的桂花碎,增些桂花獨有的香味兒。」
「然其實兩道菜,皆是草民作輔佐之用,為了襯托出這道河豚。」
「河豚魚含毒,但肉質及其鮮美,處理得當的話,即可收穫一盤美味佳肴。」
「草民斗膽,用了畢生所學的本領,做出這一道秧草燒河豚,不管能否獲得廚神爭霸賽的魁首,草民的菜能被皇上品嘗,已是草民人生最大的福氣了。」
把準備好的話一股腦說完,趙壯深吸一口氣,不敢去觀察皇上的臉色,壯著膽子再次說道:
「河豚魚的毒素,草民已徹底處理乾淨,且在御膳房中仔細檢查過多吃,確保皇上龍體無礙。」
皇上微微頷首,卻並未急著動筷,一旁做試吃的小太監低垂著頭,感受不到身體有絲毫的不適之處,於是朝著皇上身側的太監總管暗暗點了頭。
總管會意,用餘光察過皇上的神色,在心裡進行了一番揣度後,他提著嗓子道:
「完顏樽是吧?把你做的菜,也向皇上進行一番介紹吧?」
「我用了豬牛羊三種牲畜,做了三道菜。」
完顏樽依舊板著一張臉,和趙壯渾身上下寫滿了緊張比起來,他簡直和平常一般無二,連回話時的語氣,也依舊如平常一般,看不出半點的侷促慌亂。
「燒豬心,醬牛腱,以及煮羊雜。」
裝有他菜餚的托盤,被立刻送到皇上眼底,淺淺掃過第一盤賣相甚差,仿燒焦似的黑乎乎的片狀食物,皇上呵笑一聲,不緊不慢道:
「這是燒豬心?」
「是。」
完顏樽倒是應的爽快,不理會周圍的竊笑聲,自顧自地說:
「將新鮮的豬心一切兩半,簡單用粗鹽醃製過後,丟到草木灰里去燒。等熟了之後,切成片蘸著一旁的料吃。」
許是見他實在坦蕩,話雖然簡單,然自有一副篤定之態,應是對端上來的菜餚信心十足。
皇上這才正眼去看完顏樽,抬了抬下頜,示意道:
「繼續。」
「醬牛腱就是先煮熟後醬悶的牛腱子肉,沒什麼特別的。」
說不出趙壯的花樣,完顏樽講的簡略又直白,簡單提過醬牛腱後,倒是對瞧著最為平平無奇的羊雜湯,少多上了點心。
「羊雜湯在吃之前,要把一旁的蔥花香菜撒上去,這樣味道才最美,最好再配上饃饃一起。」
比起趙壯來,完顏樽的三道菜不管是賣相,亦或者花樣,全要弱下不止一個檔次。
但皇上顯然對他的菜,要更加感興趣。
額外多瞧了兩眼,皇上最後才把注意力,落到姜皎的菜餚之上。
不過僅僅一瞬,他便沒多大興味似的,視線從盤子裡移開,下放至她的面容,額外多瞧了一會兒。
「最後一位...難得,竟是個小姑娘。」
「民女見過皇上。」
姜皎應著聲,眼眸低低垂著,下頜幾乎要貼上領口。
「怕什麼?怎不抬起頭,讓朕看看你的臉。」
可她想要避開多餘之事,皇上偏偏不給如願。
隨著皇上的命令,姜皎陡然感受到附近無數打量,陡然降臨在她身上,不論是善是惡,全讓她下意識皺起眉,感到了些許不適。
趙壯聽了動靜,心裡難免生出了些擔憂,奈何皇命不可違,甚至連一瞬間的遲疑,都可能會為她帶來滅頂之災。
向她投來一道催促的眼神,趙壯張了張嘴,無聲地道了句:
「皇上和你說話呢,別愣著了,快點啊!」
姜皎回過神,慢慢抬起了頭。
蒼白的面容暴露在寒風下,幾乎要和不知何時飄落的雪花融為一體,她連嘴唇都不見血色,唯獨眼尾的一顆淚痣,艷的仿佛要滴下血來。
論起容貌來,姜皎絕比不過後宮的一眾環肥燕瘦,奈何她氣質實在不俗,分明是一身的煙火氣,又存了和紅塵格格不入的灑脫氣。
額外多看了兩眼她眼尾的血紅淚痣,皇上撫掌而笑,不知誇讚還是另有他意地道:
「好一顆痣,生在你的臉上,倒算得上相得益彰了。」
就在太監總管面上,顯出一抹若有所思之色,皇上轉而問:
「說說,你給朕準備了什麼菜?」
「回皇上的話,民女呈上的三道菜,分明是話梅小番茄,香煎小羊排和鹹水角。」
她並不打算多言,反正所有的食材,全放在了名字裡面,一眼看去便知,自不需要她來多費口舌。
但皇上卻主動詢道:
「話梅小番茄,是道涼菜?」
「是。」
「為何要在冬日裡面,給朕上一道涼菜?是對自己的廚藝有自信,亦或者試圖用這種法子,來別出心裁?」
「只是搭配而已。鹹水角里含有葷食,味道偏重,屬於咸鮮口,用作開胃的菜餚自然要清爽些合適。話梅番茄屬酸甜類,很適合放在其中。」
皇上微微頷首,僅餘光一瞥,太監總管立刻上前,夾起一隻鹹水角,小心翼翼地送到了他面前的青玉碟子裡,還不忘問:
「皇上,要先嘗這個嗎?」
鹹水角的外形十分的不打眼,真仿若炸餃子般,雖色澤金黃,但擺盤實在粗陋,以皇宮裡貴人看過了無數珍饈美味的眼光,自找不到可取之處。
如若不是廚神爭霸賽的決賽,怕不是這等菜餚,絕沒有機會送到皇上面前。
皇上一擺手,並未去嘗鹹水角,而是道:
「按照順序來吧。」
「是。」
太監總管會意,示意小太監重新端上趙壯的菜,在他滿心的緊張中,緩緩舀起了一勺臘肉蓮子。
當臘月蓮子送進皇上的口中,趙壯眼前發黑,要不是靠著意志力強撐著,怕不是真要因為喘不上氣鬧出點笑話。
他對自己的菜,原本很是自信,可要品嘗的人,並未是什麼尋常之輩,而是當今的天子。
擁有最好的御廚和食材,皇上當真能看得上他做的菜嗎?
趙壯閉上眼,迎接起了最後的審判。