第六百章
2024-10-07 01:31:28
作者: 年年糕糕
「外形雖然好看,但是濕潤度不夠,口感很是干噎。」
趙壯搖搖頭,僅嘗了一口後,便放下了千層糕,顯然不打算再吃。
山羊鬍評審微微頷首,同樣問了老頭子一遍後,便不再多言,隨之慢慢試嘗起了桌上的甜品。
姜皎挨個品過,最後把注意力放到了桌角處,外形十分彪悍的大餅之上。
足有成人頭顱一般大小,烤製成金黃色,撒了些許白芝麻,比起一份甜品,更像是出門時攜帶的乾糧。
「胡餅。」
姜皎低聲道了一句,切下一小塊的胡餅,蘸過一旁奶白濃湯似的輔料,送入了口中。
胡餅被烤乾了所有水分,只剩下薄薄酥脆的一層,乍一入口會覺得略硬,但和舌尖一碰,奶香味悄然散開,浸泡過後的餅身,也隨之軟化。
雖為甜品,胡餅卻極為不同,味道僅能在咀嚼當中,尋見一絲絲的微甜。
更多的,還是酥脆的嚼頭。
「這是什麼?」
趙壯並未見過這種甜品,被一大張餅震懾住,下意識問姜皎:
「誰做了一張餅嗎?」
「是胡餅。」姜皎示意了下一旁的蘸碗,道:「配了牛乳茶一起。雖對於京城這邊,算不上甜品,但是...」
心裡清楚她的未盡之言,趙壯表面則裝作一副全無所知的樣子,掰開一塊胡餅,蘸上牛乳茶,先小小咬下一口。
品嘗到口感後,他眼睛一亮,把剩下的全部送進口中。
「如何?」
牛評審注意到他一系列變化,道:
「覺得這胡餅不錯?」
「是不錯。」
趙壯當即點頭,絲毫不吝讚賞之詞:
「很有異域風味,味道的層次雖然單薄了些,但火候和口感做的太好,實在是瑕不掩瑜。」
「嗯...」
牛評審點點頭,直到所有甜品俱被品嘗完後,他站起身,再一次開了口:
「接下來,我將紙筆分發給各位,寫上你打算投給的菜,然後再交給我。」
按照他的話,姜皎接住紙筆,沒有任何遲疑地寫下了幾個字。
趙壯和老頭亦早有了答案,同樣沒什麼猶豫。
收了一沓宣紙在手,牛評審既不看,也不忙宣布答案,反倒是讓姜皎三人下了樓,重新回到參賽者之中。
「我都吃飽了。」
趙壯拍了拍鼓囊囊的肚子,來到姜皎身邊,小聲和她說話:
「姜姑娘,你的店是在逐月樓?我明天正好有空,能否去你哪裡瞧瞧?」
「可以。」
得了她的應允,趙壯喜不自勝,想再說點什麼時,牛評審已開了口:
「復活賽的結果,已經在我手中了。」
他抬起手臂,讓所有人看清楚那一沓宣紙。
周圍參賽者們的呼吸陡然加重,不知多少雙眼睛,死死盯著宣紙,期待著能在上面,看到自己的名字。
蘇錦城更是捏緊拳頭,上半身微微前傾,豎起了耳朵,想要第一時間從牛評審的口中,聽到他晉級的結果。
奈何評審們擅長賣關子慣了,不急著說出答案,反而道:
「這些投票,是由我們評委,以及三位獲勝者,一同投選出,每人各有一票。」
「什麼?他們也有投票的權利?」
「萬一有私心怎麼般?」
「換成我的話,一定會投和自己關係好的啊!」
一時之間,竊竊私語無數。
然而牛評審卻沒有要解釋的打算,自顧自將宣紙舉到眼前,唱起了第一張結果:
「讓我來看看,誰獲得了第一張票....糖蒸酥酪!」
「是我!」
做出了糖蒸酥酪的男子驚叫一聲,立刻高高舉起了手,生怕被誰搶了先似的,他一路小跑上了前,面上滿是掩蓋不住的歡喜。
「嗯。」
牛評審點點頭,卻是眼皮也不抬一下,翻過一頁宣紙,他再次高聲道:
「第二張票,胡餅!」
「胡餅是什麼?聽起來怎麼和饅頭似的。」
有人好奇張望,不解胡餅是個什麼東西。
趙壯環抱起雙臂,餘光向角落裡瞄了去,笑道:
「還能是誰,既是京城沒有的風味,又為烤制的做法,當然是塞外的大兄弟了。」
過了投票環節,他說話也沒了顧忌。
其實打從一開始,雖然沒有誰直接說出口,但當看到胡餅的一瞬間,估計不管是評審們,還是姜皎和老頭子,心裡都清楚了出自誰的手筆。
除了塞外人,誰能做出胡餅來?
果不其然,塞外人沉默地上前,依舊是冷著一張臉,看不出心裏面是個什麼想法。
牛評審看了他一眼,也沒多說什麼,繼續念第三張票。
「胡餅。」
一連兩張胡餅,讓蘇錦城面色愈發難看。
他想不明白,為何一張乾巴巴的大餅,也能夠獲得票。
這一場,比的不是甜品嗎?
難不成是評審們老眼昏花了,把看起來毫無滋味的大餅,也能當成甜品。
「還有機會....」
長長吐出一口氣,蘇錦城努力讓自己莫要焦躁,視線宛如凝固住了一般,盯著牛評審手裡的宣紙,胸膛內跳的如擂鼓一般。
「終於有變化了。」
牛評審看過宣紙上的字跡,忍不住笑了笑,道:
「高麗栗糕。」
「栗糕?是我做的!」
蘇錦城先是一愣,緊跟著高高舉起手,整個人幾乎是蹦到了牛評審身前,嘴角幾乎要咧到了耳根。
「高麗栗糕原來是他做的。」
摸了摸下巴,趙壯看向姜皎,疑惑道:
「姜姑娘,你嘗過高麗栗糕了嗎?覺得味道如何?」
知他想說些什麼,姜皎乾脆說:
「不是我投的票。」
「也不是我。」
老頭子轉過頭,向他們咧咧嘴。
既然不是他們三個,那投票的人,只能是評審了。
但在趙壯看來,蘇錦城做的高麗栗糕,不管是口感還是味道,都具有一定的瑕疵,顯然是急躁之中,失了些精細。
這樣都能得了票的?
雖有些不解,趙壯識趣的停下了話頭,轉而舉起手臂,對著蘇錦城高高豎起了大拇指。
「兄弟,好樣的!」
懷揣了票數在手,蘇錦城心情大好,沒有理會趙壯的恭喜,他在人群中尋到姜皎,投給她一個得意的眼神。
即使她先一步獲勝,又有什麼關係?
他總會追上去。
之前落後些,不代表會讓姜皎得意太久。
蘇錦城會讓姜皎知道,廚神爭霸賽這種殘酷的競爭中,根本不該有女人的存在!