第五百八十一章
2024-10-07 01:30:24
作者: 年年糕糕
「我拿到的食材,是牛頭,因時辰有限,我並未採取太過麻煩的製作方法。剝離了牛臉肉,先一番滷煮,再進行烤制,為其增添少許的煙燻風味,最後再配上我秘制的醬汁...」
第一個做好菜餚的參賽者,生的圓臉身壯,一雙眼眯成狹窄的縫隙,他單手端起盤子,沒急著送到評審面前,反而站在原地,開始對周遭的百姓們開始進行起了介紹。
小蠻定睛去瞧,只見他高高托舉的白瓷盤裡,斜放了幾片牛臉肉,上裹有一層深紅色的醬汁,一旁還放了雪白的馬蹄塊和紅蘿蔔花進行裝點。
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單論賣相,這盤牛臉肉勉強稱得上不錯。
只是不知味道如何。
不過看圓臉參賽者自信的姿態,胖子估摸著,他應是自認自己的菜餚,有拔得頭籌的能耐了。
可當他自信滿滿,帶著牛臉肉上前時,竟被山羊鬍評審白了一眼,沒好氣地斥道:
「你急什麼?等到了時辰,自會統一進行評比,現在可不是你拔尖的時候,回去!」
被劈頭蓋臉訓了一通,圓臉參賽者滿身的意氣風發被削去大半,在周圍的鬨笑聲中,灰溜溜地帶著牛臉肉,小跑回了他的灶台。
然他畢竟做好了菜,沒旁的事可以做,站在原地搖頭晃腦的,看了一大圈後,最後見到了角落裡的姜皎。
似直到這時,才注意到參賽者里,還有個姑娘家,圓臉參賽者愣了愣後,忽伸長了脖子,奮力向她所在的位置張望。
小蠻留意到這一幕,急到瞪圓了眼睛,使勁兒拽了兩下趙逢雲的袖口,連連問:
「他做什麼呢?是不是想偷師啊?我們要提醒小老闆,我現在過去還是...」
她心燥之下,把趙逢雲袖口攥出了無數褶皺,他卻無心顧忌,早被靠近的小蠻,吸引走了全部的注意力。
沒能得到回應,又見圓臉參賽者,快要把脖子擰斷似的,小蠻不顧腿傷,悶頭要衝過去提醒姜皎。
幸好趙逢雲及時回過神,反手拽住了她的腕子,雖僅僅一瞬間的接觸,仍讓他心尖一顫,緊忙放開了手。
「小蠻。」
趙逢雲低咳一聲,躲開了小蠻不解的眼神,道:
「食材不同,附近這麼多人看著,他的菜又已經做完了,不會臨時改變的。」
「這樣啊?」
小蠻全然沒能留意到他的不對,放下惦記後,她繼續心無旁騖的看起了姜皎,是不是還揮舞手臂,和姜棄一起,發出幾嗓子響亮的助威。
費了好大的勁兒,圓臉參賽者終於看清了姜皎的灶台,不過下一刻,他眼露疑色,喃喃道:
「用一個時辰煮湯,這姑娘腦袋糊塗了吧?」
湯品類最為耗火候,短時間熬煮出來的成果,和用了許多功夫的比較起來,顯然天差地別。
姜皎除非是外行,否則絕不會在廚神爭霸,這等全員皆為高手的比賽里,做出如此愚蠢的勾當。
圓臉參賽者搖搖頭,偏過頭再不去看她,對唯一一個女參賽者的興趣,在看到她的行為後,徹底散了個乾淨。
不過少了一個競爭者,也是好事。
唯獨可惜了下一輪,廚神爭霸的比賽,要成為和尚廟了。
「時辰可不等人,你們絕不會想在這一回合輸掉的。」
山羊鬍評審看了眼時辰,掃了一圈眾人,再次高高提起了聲響,沉聲道:
「最後十息。」
「當我宣布比賽結束,所有人立刻舉起雙手,停下動作。」
「如敢再有行動,視為淘汰。」
最後一句尾音落下。
比賽場地的緊張氛圍,被推向了最高。
百姓們皆翹首以盼,跟隨一起山羊鬍評審一起倒數。
「十...」
「九...」
...
「三、二...」
「一!」
「全部停手!」
隨著一聲高昂的怒喝,全部參賽者同時舉起雙手。
有參賽者差了一點食材未能送上盤子,急到滿臉通紅,還有人做了點錯漏,自認對獲勝無望,全身寫滿了頹然。
但大多數,還是鬆了一口氣。
評審們互相交談兩句,最後依舊是由山羊鬍老者出面,最先叫了一個名字。
「趙壯,你先來。」
「我在這!」
最先做好菜的圓臉參賽者一蹦三尺高,早做好了上菜的準備,他咧開嘴,傻笑兩聲後,舉起盤子顛顛跑上前,送上了做好的牛臉肉。
「這道菜我起名為牛落黃泉,意思是...」
「等一下。」
山羊鬍評審皺起眉頭,聽不懂他的話,看了眼盤子裡的牛臉肉,不大確定地問:
「你叫一道菜,牛落黃泉?」
「是的!」
趙壯篤定地點點頭,以為自己的才華終於被看到,笑容愈發開朗,嘴巴更是不停歇地解釋道:
「我本來打算叫牛在洗澡,不過這樣聽起來,好像沒什麼胃口的樣子,所以我改了個比較高檔的名字...」
「一樣沒胃口。」
聽不下去他的碎碎念,山羊鬍老者被吵得耳朵疼,擺擺手制止住趙壯的喋喋不休,拿起筷子夾起一片牛臉肉。
他沒急著動口,先送到眼下仔細打量一番,觀其色嗅其香,之後才進嘴品味。
舌頭先嘗見調製的醬汁,接著牙齒撞上嚼頭,喉頭一滾,咽下肉後,山羊鬍評審原本緊皺的眉頭,不由鬆開了些。
本以為趙壯年紀不大,又最先做好了菜,咋咋呼呼鬧騰個不停,從頭到腳看不出幾分踏實,做出的菜定不會太出彩。
誰承想。
這盤牛落黃泉,居然相當的不錯。
火候恰當,醬汁豐厚,調味層次感十足,連進行裝飾的馬蹄蘿蔔,都用了不少的巧思。
能闖到廚神爭霸賽的第四輪,果然不是個簡單角色。
深深看了趙壯一眼,山羊鬍評審一言不發,轉身回到其他評審身邊後,低聲道:
「不錯。」
等到所有評審,全部嘗過了趙壯的菜,山羊鬍評審清清嗓子,在無數好奇的目光注視下,施施然開了口。
「關於結論,我們暫時不會說,等待所有菜品嘗過,才會宣布誰獲得勝利。」