第一百四十二章 試吃
2024-10-07 01:07:03
作者: 年年糕糕
姜棄眨了眨眼,面上露出一抹遲疑的神情,若說不好奇是假,畢竟隔壁熱熱鬧鬧的,做的又儘是些姜皎的菜色。
但麵攤正忙,他哪裡能留姜皎一人辛苦,自己跑出去玩。
姜棄正要拒絕時,姜皎忽然看過一眼,道:
「去玩吧,這裡用不著你。」
胖子也在此時招招手,「走了小棄,你姐姐都同意了,快點跟我去看熱鬧!」
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姜棄遲疑了下,還沒等答應,胖子已經拽著他遛出了麵攤,快步走向了隔壁。
他們才動身的功夫,黑狗也慢慢走出了門,姜皎為客人送上一碗陽春麵,頭也不回地道:
「跟著他。」
黑狗低低嗚咽了一聲,在食客驚訝的注視下,似聽懂了姜皎的話一般,邁步向著姜棄追去。
畢竟之前已去過隔壁一次,成了熟面孔,胖子也沒遮遮掩掩,直接牽著姜棄大咧咧地走上前,擠開其他人,湊到桌子旁,抬眼張望了一圈。
桌上放了幾副碗碟,裝有炸成金黃的丸子,還有一盆熬煮到粘稠的白粥,裡面似還放了些其他食材,不過藏得太深,看不大清楚。
趙師傅做的這幾樣菜,雖用了和素丸子熱粥同樣的名諱,不過樣子只有三四分像,味道怕是也並不相同。
胖子也不客氣,張望了兩眼之後,直接同趙師傅笑問道:
「既然免費試吃,能不能讓我們也嘗嘗啊?」
李春蓮一見到他,面色陡然一變,想也沒想就要拒絕,不過還沒等把話講出來時,趙師傅竟率先點了頭。
「嘗吧。」
他神情倨傲,既不認為自己做的菜弱了姜皎一籌,自想要讓胖子嘗嘗,明白什麼才叫真正的廚藝。
用同樣的菜品,讓他心服口服,不是正好?
「大氣!」
胖子豎起大拇指,誇了趙師傅一句,拿起放在一旁的調羹,舀起一勺熱粥送到眼皮底下,認真打量起來。
真是稀罕,他當真沒想到這熱粥里,竟會藏有藕丁和肉糜。
雖同樣用了熱粥的名字,但除了白米之外,裡面的其他食材,簡直是千差萬別。
姜皎賣成天價,但熱粥里盡為好料,香菇蝦蟹俱全,哪裡會放口感和粥截然不同的藕在裡面?
不過納悶歸納悶,胖子還是抱著實事求是的精神,將熱粥緩緩送進了口中。
舌尖品見味道,他面色陡然變得有些古怪,一旁的姜棄看到他的模樣,心裡也生出些許好奇,同樣送了半勺的熱粥進口。
不過下一刻,姜棄臉上的神情,幾乎和胖子如出一轍。
「怎麼樣?」
趙師傅一直在盯著他們,等到胖子和姜棄吃完了熱粥,他勾唇一笑,自信道:
「即使不願承認,我也看得出來,你們怕從來沒吃過這麼好吃的粥吧?都吃的愣住了,還想裝作不好吃,來給你們家的小老闆抬名頭,可是太晚了點。」
「啊這...」
胖子勉強將粥吞下肚子,心裡感慨頗為,一時之間說不出個所以然來,他乾脆低頭問姜棄:
「小棄,你覺得這碗粥...怎麼樣?」
「和姐姐做的熱粥不一樣。」
姜棄將調羹悄悄送回去,被姜皎餵叼的胃口,讓他再也吃不下第二口,不過他畢竟乖巧,於是很給面子地道了句:
「不過還是挺好的。」
「只是挺好?」
趙師傅仍不滿意,冷哼了一聲,指著他面前裝著粥的盆,朗聲道:
「我做的熱粥裡面,不僅放了新鮮的蓮藕,還加了豬肉糜,以及煮了三個時辰,連骨髓都爛掉的骨頭湯,不僅味道十足,而且極為滋補。即使放在大酒樓裡面,也能當做一道招牌菜,放在這裡賣,真是便宜你們這些人了。」
見他一臉的得意,胖子再也忍不下去,皺起眉頭問:
「你到底是誰家的廚子?這京城裡的大酒樓,就沒有大爺沒去吃過的!而且你的舌頭是擺設不?這碗根本不是什麼熱粥,而且豬肉的腥臊味膩在了裡面,根本無從下咽!」
姜棄站在一旁,也跟著點了點頭。
「是有一點腥臊味,姐姐之前教過阿羞姐,若想直接在粥里下肉類的話,得需好精細的處理,不然會有怪味道的。」
他實為好心,想要告知給趙師傅緣由,奈何他根本聽不進去,一張臉陰沉沉的,全把他們兩個當成了過來找茬鬧事。
「腥臊味?我做的粥不可能有什麼腥臊味,這裡有好些人看著,想要添亂的話,還是省了那份心吧!」
李春蓮也有些急了,生怕胖子和姜棄影響他家生意,連忙跟著點起頭,急聲催促道:
「快走快走!你們隔壁的壞心眼,我可是清楚的很。」
話音才剛一落下,李春蓮又推搡起了老張,讓他也幫忙說上兩句。
但老張嘴笨,半天吭哧不出一句完整的話來,李春蓮等的心急,狠狠剜了他一眼,張口嚷嚷道:
「你們都看好了啊!他們是隔壁那麵攤的人,看我們家生意好,過來想要找茬鬧事的,可千萬莫要信了他們的話!」
胖子這脾氣,哪裡能忍得了被無緣無故往身上潑髒水,當即反口道:
「呸!我看胡說八道的是你才對!還眼饞你們家生意好,當大家沒長眼睛是吧?我們麵攤生意好到隊都排到你家門口了,還用得著嫉妒你們?少在這裡發癲!」
雙手叉腰,他不給李春蓮反駁的機會,正要再次開罵,忽然想起姜棄還在身邊,於是連忙捂了他的耳朵。
「還有你這個大廚,你這粥叫熱粥臭粥都可以,隨你自己喜歡,但少來這碰瓷我們家小老闆的熱粥。把你家祖墳扒開,所有的老老少少加到一起下廚,也比不上我家小老闆的一根手指頭!」
胖子嗓音洪亮,中氣十足,壓住了李春蓮的動靜不說,還讓半條街都迴蕩著他的聲音。
而一旁其他去過麵攤的食客,挑了一顆丸子進嘴,然後跟著點點頭,道:
「是和小老闆做的不一樣,你這裡面放了肉,怎還能叫素丸子?小老闆做的素丸子,裡面雖然沒有肉食,但比你做的,要香太多了。」
見風向有變,李春蓮頓時急了,大聲嚷道:
「閉嘴!你們這是胡說!」