第一百三十八章 平價替代

  「小老闆做的陽春麵，和這裡的面，根本沒有可比性。」

  聽了食客的話，趙師傅冷笑一聲，心裏面頓時湧出了不少的得意來。

  只是還沒等他高興太久，食客再次道：

  「你做的面，雖然味道不錯，但小老闆的手藝，可是天上的神仙才能享受到的！像我們這些普普通通的人，就不要去攀比了，這不是自討苦吃嗎？真是的...」

  趙師傅嘴角的笑意僵住了。

  他本以為，食客話里講的意思，是姜皎連同他比較的資格都沒有，心裏面還正快活著。

  結果人家壓根沒把他的陽春麵，當成能和姜皎相提並論的一道菜。

  趙師傅心裡堵的慌，偏偏食客還賠著笑臉，扭過腦袋同姜皎好聲好氣地道：

  「小老闆，聽說最近要上新菜了？等我存一存銀子，就過去吃！」

  

  「是要上新菜了。」

  胖子接了話茬，掃了一眼趙師傅，他眼珠一轉，心裡頭冒出來個主意，故意提高了嗓音，大聲道：

  「叫涼拌毛豆，味道可是極好的，正適合現在這種熱的人心煩意亂的天頭，你今個沒吃到，當真是沒這個福氣嘍！」

  「涼拌毛豆...」

  食客咂了兩下嘴，雖在他看來，毛豆並非什麼稀罕好吃的食物，但只要出自姜皎的手藝，什麼尋常的食材，都能煥發出十分神奇的滋味。

  更何況胖子還說涼拌毛豆，很適合現在的時節。

  豈不正是錦上添花？

  越想越嘴饞，食客乾脆一拍大腿，嚷嚷道：

  「得了！我明個就去！」

  他心裡惦記著涼拌毛豆，剛剛吃過的陽春麵變得食之無味，乾脆丟下五文錢，一邊向外走，一邊悄聲嘀咕道：

  「也不知道涼拌毛豆，是個什麼滋味？早知道今個就過去了，不貪便宜吃這東西。便宜的優點只有便宜，但是小老闆的手藝，可是無敵的...」

  趙師傅面色鐵青，他好歹也是大酒樓里的掌廚，之前招呼的，全是那些身價不菲的顯貴。忽然換成給這些尋常百姓做飯，他自以為屈尊降貴，白便宜了他們的舌頭。

  但直到聽了食客的話，他才後知後覺的意識到。

  這裡的人來吃他的陽春麵，並非因被他高超的廚藝征服，不過是貪便宜想存銀子，然後再到姜皎的麵攤去。

  他僅僅...

  是個平價替代罷了。

  想明白這個道理，趙師傅心口窩泛疼，連手指頭都跟著開始哆嗦。

  他是什麼身份，來一個小小的鋪子做陽春麵，這裡的人沒能感激涕零也就罷了，竟然還把他當成了貪便宜的去處？

  還是只值五文錢的那一種！

  「這裡明日會上熱粥和素丸子。」

  趙師傅深深吸了口氣，不願承認由自己下廚的麵館，會不如姜皎的破麵攤。

  雙眼緊盯著姜皎，他咬著牙，一雙眼幾乎要噴出火來，離口的話更似如從嗓子眼擠出的一般。

  「我倒是要看看，這些人在吃過了真正的好東西後，還會不會繼續去你的破麵攤？！」

  他放完狠話，袍袖一甩，攜有一陣凌厲的勁風，轉身大步離去。

  胖子抄起一根棒骨，隨意啃了兩口，把滿身火氣的趙師傅當成了下飯菜，他津津有味的欣賞了兩眼，高聲笑喊道：

  「年紀不小了，火氣還燒的這麼旺盛，小心給自己氣出點毛病來哦！」

  隨著他的關切，趙師傅走的更急了。

  被他的反應逗的不行，胖子在凳子裡左搖右擺地晃了一圈，視線隨意掃動，落到另外一桌未收拾的碗碟時，他眨巴了兩下眼睛，道：

  「小老闆，我才注意到，咱們桌這醬棒骨和其他桌的，還不一樣呢。看來是為了接待你，特地上手去做的。」

  姜皎瞥過去一眼，見另外一張桌子上放的剩骨頭，顏色淡白，顯然只是簡單烹煮，沒有特意醬過。

  胖子隨手將啃剩的棒骨丟過去，兩根骨頭躺在一起，即使不懂廚藝的，也能一眼看出區別。

  他吸了一口面，搖頭晃腦地道：

  「本想露一手絕活，壓一壓小老闆的風頭，卻反而被氣得夠嗆，他們這次真要跟你槓上了。」

  「隨便了。」

  姜皎慢慢吃完了面前這碗價值五文，還是胖子請客的陽春麵，雖趙師傅來鬧了一通，但她能省下了一筆開銷，心情頗為愉悅。

  等到姜棄吃完面，從懷裡摸出帕子，仔細擦乾了手臉，姜皎才道：

  「你先回去，我要去菜市場一趟。」

  「嗯。」

  姜棄乖乖點頭，臨回去麵攤之前，還不忘和胖子招手告別。

  「胖哥哥再見。」

  「真懂事。」

  胖子在他頭上呼嚕了一把，瞧了一眼天色，估計著趙師傅此時應該在悶頭研究菜色，今個應是沒什麼熱鬧能看了。

  打了個哈欠，他眯起眼，和姜皎懶洋洋的告別。

  「小老闆，我得回去補個午覺了，明個再見。」

  姜皎應了聲，回去取了菜籃，邊心裡念著等下要買的東西，邊藏在屋檐的陰影里，不緊不慢地前往菜市場。

  釀酒需要長久的功夫，此時也不適時節，但若想做些能在麵攤售賣的酒類，倒也並非什麼難事。

  她快步到了菜市場，一眼見了擺在竹筐里，又大又圓的黃杏，賣相雖頗為不錯，但顏色深黃，熟的有些過了，怕是放不得一整日，就會爛個乾淨。

  賣黃杏的小販見姜皎感興趣，連忙招呼道：

  「姑娘，來買點黃杏啊？都是今早新摘下來的，新鮮著呢！」

  姜皎蹲下身，在竹筐里挑挑揀揀，也不用捏玩，光是看上一眼，她已經能瞧出這黃杏的新鮮度。

  「可以嘗一個。」

  小販挑了個黃杏遞上前，笑道：

  「姑娘要是喜歡吃黃杏的話，不如多來一點？馬上過了時節，就得需明年，才能吃到這麼好的黃杏了。」

  姜皎點點頭，選了大個飽滿的黃杏出來，又問：

  「多買幾斤的話，可以便宜點吧？」

  「當然行了！」

  可算等到個大生意，小販一拍大腿，連忙動手幫忙選起了黃杏，又道：

  「我這黃杏，都是最新鮮的，你回去放個五六天的，也不會壞掉，所以買多少也不會有問題...」

  他把姜皎當成了不懂行的，因此逮住她，巴不得把所有的磕了碰了的爛黃杏，都送到她的籃子裡。