第六十九章 三道菜

  對待周圍亂糟糟的聲響，姜皎即使聽見了隻言片語，也全無要搭理的意思，仍垂著眼，將所有的注意力都放在正在製作的菜餚之上。

  許是她長久太過安靜，以至於讓趙子妄和慧空，都在心裡猜測著，她是否已感到了怯意，自認贏不過，才會不言不語。

  趙子妄和慧空交換了一個眼神，心下略定。

  請了老夫人回去原位，他們都再不浪費自己的空閒，去看姜皎第二眼。

  沒過多久。

  

  只見一陣熱霧升空，慧空大喝一聲，一手執盤，另一手拿著長柄木勺，將做好的菜餚一一仔細盛放好。

  之前惹出了那麼大的陣仗，莫說是老夫人了，就是趙逢雲都好奇的很，想要看看這和尚能玩出些什麼特殊花樣來。

  婢女將三道菜餚送上桌。

  趙逢雲放眼望去，心裡也不由讚嘆一聲。

  五臟廟精色澤亮眼，各類顏色不同的菜絲交織成團，擺放在船形的青玉盤盞中，在一旁還遊動著一尾將躍的鯉魚，活靈活現間，還存有幾分鮮亮之澤。

  另一旁的菊花豆腐湯，亦頗為奇特，豆腐被用極精巧的刀工，切成了底部連而不散的細絲，在清湯當中起起伏伏，竟真如盛放的菊花一般。

  還有竹米木清飯，當送到老夫人面前時，仍盛放在竹筒當中。由慧空親自以小斧斬開，清香氣立即飄然升空，悠悠散出了老遠，而竹筒內盛放的嫩青色米粒，夾雜著些許暗丁白亮，也隨之闖入了眾人的視線。

  比起前兩道菜來，這竹米木清飯不僅存有內秀，看起來也養眼順目，十分討喜。

  連守在涼亭外的下人，嗅見這番味道時，也都頓感心曠神怡。

  老夫人看過一番，微微頷首問：

  「這裡面除了米粒之外，還放了什麼？」

  「老夫人好眼力。」慧空先是誇讚一聲，而後才道：「除了翠竹米外，還放了些筍丁和香菇碎，再加上少許佐料，用來添加鮮味，也不會影響竹米木清飯本身的雅氣。」

  見老夫人滿意，趙子妄唇角的笑意更甚，親自取了一副玉骨調羹，以雙手奉上。

  「祖母，嘗一嘗吧？」

  「好。」

  老夫人微微頷首，執起調羹，先夾了一筷子五臟廟精，緩緩送入口中。

  雖為素菜，但奇異的是，滋味竟毫不寡淡，反而外脆里軟，頗具複雜的鮮美。

  見她面露滿意的神情，趙子妄又連忙盛了一碗菊花豆腐湯，還不忘招呼起趙逢雲。

  「三弟，在那裡站著做什麼？不過來嘗嘗慧空大師的素齋？」

  「這就來了。」

  趙逢雲看了姜皎一眼，見她仍不慌不忙的切著蔥花，半點急切的意思都沒有，還反而很是疲懶的，偏頭打了個哈欠。

  對她毫無辦法，趙逢雲只能走到老夫人身邊，接過她親手遞來的湯。

  「你也嘗嘗，這素齋果真不錯。」

  「是。」

  他應了一聲，也沒用調羹，直接端碗送到嘴邊，胡亂喝下了一口。

  當清亮的湯汁接觸到舌尖，連趙逢雲也不僅一怔。

  「慧空大師所做的素齋，味道果真不錯，清淡不濃，賣相也甚為出眾，比起京城那些專門做素齋的廚子來講，還更多了幾分新意。」

  趙逢雲有一說一，倒是絲毫不吝讚賞，使得慧空面上的得意之色，也就隨之更重了幾分。

  他做了幾十年素齋，對於各色食材，早就熟悉的如同自身一般，對待刀工和擺盤，也著重研究了好些功夫。

  又哪裡會把姜皎一個小姑娘，給放在眼中？

  同她作比較，對于慧空來說，已經是一種自降身價了。

  「那再來一碗。」

  老夫人見趙逢雲喜歡，面上的笑意頓時更多了不少慈愛，又分出一些竹米木清飯，送到了他手邊。

  「也嘗一嘗這個，看你這一頭的汗，不知道的，還以為是你跑過來下廚了。」

  「孫兒哪有這個本事。」

  趙逢雲咧嘴一樂，將竹米木清飯送進口裡，眉毛一揚，再次誇獎道：

  「這個也不錯，」

  三道菜餚，三種不同的滋味，皆各有曼妙卓越，都用了頂尖的手藝刀工，叫人看之心悅，食之讚嘆。

  趙子妄提筷用了兩口，笑道：

  「倒真不愧是做素齋的大師，祖母這些日子食欲不振，還是難得用了這些。而我也第一次，嘗到素齋也能有這般滋味，竟有了幾分佛家風骨，讓人讚嘆。」

  「吃飯就吃飯，怎還扯到風骨上了？」

  趙逢雲垂著腦袋，小聲嘀咕了句。

  難道一盤菜，還能突然來個鷂子翻身，站在桌子罵他們為富不仁？

  他承認慧空的素齋做的屬實精美，也得了老夫人的喜歡，但同時也擔心著，姜皎做的這番隨意緩慢，等到她上菜之時，若眾人肚腹已飽，就是再美味的東西送進嘴裡，也是要打個折扣的。

  似察覺到了趙逢雲的焦急，趙子妄心念一動，忽然道：

  「祖母若是用的差不多，就讓孫兒帶你到旁處逛逛如何？最近剛得了幾盆珍惜的瑤台玉鳳，正打算要送回府去，不如請祖母先行觀賞一番？」

  他雖不信姜皎的素齋，能比慧空所做更為出眾，不過為了避免多生事端，還是決定連她比較的資格，都直接剝奪掉。

  反正一個滿身窮酸氣的小姑娘，本就不該登上大雅之堂。

  一旁的慧空理解他的意思，同不信姜皎能有勝過他親手所做素齋的本事，但還是跟著道：

  「貧僧對花卉，也有幾分的了解，可否讓貧僧也隨在老夫人身側，一同見一見這幾品瑤台玉鳳？」

  「當然可以。」

  趙子妄立刻點頭，起身做了個請的手勢，笑道：

  「慧空大師請。」

  眼見著他們三兩句言談間，似已將要離去賞花一事定下，全然將姜皎視作為無物，趙逢雲皺起眉，道：

  「姜姑娘的菜也要做好了，不如等用完了再去吧？」

  「祖母吃不下那些了。」趙子妄笑意不變，甚至連個餘光都不投注到趙逢雲的身上，只自顧自道：「為了祖母的身體著想，你這位姜姑娘的廚藝，還是等下次再享用吧。」

  說話之間，他已要請著老夫人離去。

  而就在這時。

  姜皎忽然開了口。