第五百八十章 吃的學問

  相比佛跳牆與開水白菜的驚艷，這文思豆腐與清燉獅子頭倒是顯得平凡多了。

  文思豆腐，確切的說，更像是一道羹湯。

  清燉獅子頭，這種大肉丸子，也沒什麼稀奇。

  但是沈安安卻比前兩道菜更加滿意一些。

  吃完之後，她笑道：「如果前面兩道菜，是高朋滿座，繁花卓錦。那這後面兩道，便是賓客散去，清淨無聲。

  繁華落盡，只剩本真。

  如此安排，倒是極好。

  

  若是一開始吃這兩道菜，再吃前面那兩道，怕是好比正在興頭上，戛然而止，有些意猶未盡。」

  楚大師再次嘆服：「沈老師果然知我。沒錯，前面兩道菜，千般好滋味，烈火烹油，調動人的所有味蕾。後面則有收味回味的意思。

  若是前面不夠吃，這獅子頭，卻也足以代替部分主食的功能。」

  杜若若在一旁挖了一大塊獅子頭，一邊吃一邊說道：「今天我總算是開了眼界，長了見識。

  大師做的菜味道好，安安評的也好。

  繁華落盡，只剩本真，歸於平凡，吃個菜，倒如人生。

  這獅子頭看著普通，但滋味都在其中，每個人的人生倒只能自己品味，別人摻和不得。

  極好，極好。」也不知道她說的是味道極好，還是說沈安安的那句話好極。

  一旁白芍跟風輕輕，則是滿臉崇拜的看著沈安安。

  白芍道：「小姐真有學問，能說出這麼多好聽的話來。要是我，我就只會說每道菜都好吃。」

  一番話，卻惹得滿堂大笑起來。

  楚大師明顯很是開懷，哈哈笑道：「好吃兩個字，已經足夠了，已經是對我最大的褒獎。

  沈老師的境界已經不拘泥於味道上了，這是我等要學習的地方。」

  沈安安有些不好意思的擺了擺手：「都說民以食為天，吃是放在首要的。我是覺得就算是最普通的適才，也要作出最好吃的東西來。境界什麼的，都是胡扯，楚師傅莫要取笑我。

  只是這獅子頭還有沒有？

  你看我這都是正在長身體的小姑娘，可能吃著呢，這一個恐怕不夠吃。」

  楚大師啞然失笑，拍了拍腦袋：「怪我怪我，這獅子頭材料倒是易得，多做了幾個。

  各位稍等，我這就叫人去取。

  各位看看，還需要什麼？」

  然後風輕輕跟白芍眼睛都放在了沈安安身上，她們明顯沒吃飽，哪知道要點什麼。

  只知道跟著沈安安有好吃的。

  沈安安想了想笑道：「再來份蛋炒飯跟宮保雞丁吧。」

  楚大師嘆了口氣：「看來沈老師今天是真要看看我的功夫啊，好，就依您，幾位稍等。」

  「哈哈，難得的機會，楚師傅受累。另外讓人準備點山楂水，今天肉菜不少，回頭消消食。」

  楚大師自然連連應下，興高采烈的出了門。

  「出來了出來了。」

  「楚大師，今天做了什麼好吃的了？我等什麼時候有機會品嘗啊？」

  「對啊楚大師，聽說有新菜，我怎麼說也算是你們燕來樓的貴賓，今天能不能吃到啊？」

  楚大師臉上的笑容漸漸散去，恢復了高冷。

  他目光從所有人身上掃過，眾人只覺得背後一涼，竟然沒人再敢起鬨。

  這大師的威嚴，還真是有些嚇人啊。

  楚大師想了想，說道：「明日開始，燕來樓就會推出新的菜式。

  不過楚某人親自下廚，一個月，只有一次。

  當然，如果有人能破例讓我心甘情願的下廚，那另當別論。」

  楚大師說完，也不再理會這些客人，轉身帶著學徒離開，進了後廚的方向。

  「一個月一次？那不還是得競標？」

  「嘿，你那個身家就別想了。不過明天就出新菜式，那得過來嘗嘗。」

  「那你們說，今天吃到的那位，算哪一種？價高者得，還是讓楚大師破例的？」

  「我覺得是價高者得。這楚大師的規矩我多少知道一些。

  想讓他破例，要麼你能拿出稀罕的食材，能打動他親自來處理。

  要麼就是你對味道非常靈敏。這個，有專門的測試房間，裡面擺滿了各種味道的調味料。

  反正到現在為止，沒有一個人能達成目標的。」

  眾人聽了，無不譁然。

  「這誰能辦得到？」

  「我等又不是那些出入廚房之人，又怎能辨別？」

  「所以還是等競標吧，散了散了。」

  燕來樓最高處，三姑把這些都看在眼裡，笑著搖了搖頭：「這老楚也真是的，這不是給那丫頭招麻煩麼？」

  春熙笑道：「沈姑娘怕是不怕麻煩的，不過這姑娘倒是真有能耐的。

  弄出來的那幾道菜，絕對能成為咱們燕來樓的搖錢樹。少主倒是好眼光。」

  三姑也是老懷大慰：「這一點上，少主卻是比他師父強太多了。挑女人的眼光也是一等一的。」

  聽到三姑提起老掌舵，言語間未嘗沒有怨氣，春熙笑了笑，沒有答話。

  三姑自怨自艾了一番，嘆了口氣，卻是轉了話題：「光明司那邊最近有什麼新的動向？」

  「一切安好，只不過少主身邊人手缺口很多。

  但，有一幫人喬裝打扮之後，進了少主的衙門，我怕少主發覺我們的眼線，所以沒敢細查。」

  三姑聞言，眼睛眯了眯，沉吟良久，方才擺了擺手：「不用查了。我估摸著，是有人心疼姑爺呢，咱們就別摻和了。

  找個由頭，把本地光明司犁一遍吧。

  以後六扇門與光明司並列，咱們光明司不養廢物。

  尤其是那種三天兩頭只想混日子的，趁著這次機會，重新換一遍吧。」

  春熙怔了一下，隨後才恭聲應是。

  遲疑了一番，依舊是問出了心裡的疑惑。

  「您是說那些來歷不明的人，是第一樓的人？」

  三姑視線再次放在了下面正廳之中，幽幽道：「少主身邊怎麼會出現來歷不明的人呢？

  就算是第一樓，也都是家世清白的，不信你查查。」

  春熙瞬間明白了她話里的意思，笑著點了點頭：「您說的對，少主身邊的自然都是良家子。此事婢子會處理好的。」

  三姑似乎沒了說話的興致，擺了擺手，春熙躬了躬身子，緩緩退了出去。