第一百五十八章 烤串配啤酒

  天氣越來越熱了，豆腐坊的豆腐丸子除了帶湯的那一種外，還出了干炸豆腐丸子，賣的很好。

  豆腐坊還出了豆腐絲，油豆皮等新品，可用來拌涼菜，賣的也不錯。

  作坊出的豆腐除了在鋪子裡賣，還供給酒樓，小商販們也會進貨去周邊村鎮賣，收益還算穩定。

  母親的肚子越來越大了，已經快六個月了，沈春意不願讓她太過操勞雲起閣的事，但是母親不聽，對店鋪的事依舊很上心。

  沈春意讓王媽媽從雲起閣回來了，跟在母親的身邊，讓優兒跟著小環管著雲起閣的經營。

  因為西遊和十二生肖的熱賣，沈春意出了很多周邊產品，如十二生肖的抱枕，西遊記里人物的泥塑等。

  抱枕農莊的繡坊就能做，泥塑是沈春意請了泥塑師傅，簽了三年的約，專門做西遊記里的人物，別小瞧這兩樣東西，利潤可真不小呢！

  秋濃天天待在泥塑作坊里，嘴巴變得跟潤夏一樣甜，讓裡邊手藝最好的師傅收她當了徒弟，秋濃說要做一個和沈春意一樣的泥人送給她，沈春意可一直盼著呢！

  可能是因為現在天氣熱了，滷肉的銷量下降了一點，但是滷蛋、松花蛋和鹹鴨蛋的銷量卻越來約好了，尤其是外地的行商，每次來都訂很多松花蛋和鹹鴨蛋，沈春意又買了些雞鴨，虧得自己養了蚯蚓，雞鴨吃的好，營養足，下蛋也多，才勉強能供得上。

  

  農莊的葎草每日都能收不少，讓潤夏和秋濃當寵物養的小兔子竟然養出了規模，現在已經有一百來只了，沈春意沒想著拿著兔子額外做什麼生意，兔皮以後雲起閣能用上，兔肉就讓農莊的人打牙祭了。

  葎草收的多，葎草的果穗自然也攢了不少，沈春意打算拿曬乾的葎草果穗來釀造啤酒了。

  葎草這種草質藤本植物具有獨特的苦味和香氣，它的果穗更是天然的防腐劑。將葎草的果穗與麥子同煮，過濾冷卻後加入蜂蜜和糖，再密封起來進行發酵，每天加糖，七天後就可以飲用了，發酵的時間越長裡邊的酒精度數越高。

  沈春意的啤酒釀造好了以後，去西北開牧場的林英和常心等人終於回來了，但是還有一部分人沒有回來，在那邊管理農莊牧場的事。

  因為當時讓林英帶的銀子不多，所以牧場的規模不大，牛羊加起來也才而二百頭。沈春意說不著急，可以慢慢擴大規模。

  林英回來的時候將沈春意說的棉花種子和孜然種子都帶了回來，但是現在已經過了栽種這些東西的時間。

  「我記得小姐說今年夏天就用孜然，所以除了種子外，我還帶了好些孜然，您看看夠用嗎？」林英說著，讓人抬進來兩個大袋子，不用打開，就有濃濃的孜然味傳出來！

  「夠用了，林管事一路辛苦了，你先帶著他們回去休息，等晚上我為你們接風洗塵！」正好啤酒也釀好了，沈春意準備今晚就吃烤羊肉串配啤酒了！

  沈春意讓人去羊圈裡挑了一頭羊宰殺好，羊腿羊排單獨烤，羊頭羊蹄鹵著吃，其他的肉切成小塊，先用蔥、白糖、醬油、鹽拌勻醃製一會兒，竹籤子上刷一層油，再將醃好的羊肉穿到竹籤子上。

  沒有提前準備烤羊肉串的爐子，就用磚塊搭成長條狀，裡邊放炭，等炭點著後，將穿好的羊肉串架在上邊烤，一邊烤一邊翻面，並撒上孜然，小茴香粉，花椒粉和辣椒粉。

  等烤好後沈春意迫不及待的拿了一根嘗了嘗，久違的鮮香讓她幸福感爆棚，再偷偷喝一口啤酒，終於找到了點夏天的感覺。

  沈春意給林英、常心他們接風，許鐸還請來了善知學堂的先生們，除了常守和幾個管事作陪以外，還叫餘暉和周和也過來陪著了。

  給他們準備了足量的啤酒，沈春意沒在那守著，讓在那伺候的人看著點，他們對啤酒的接受程度怎麼樣。

  沈春意讓人在她住的小院支了一攤，她和母親還有妹妹們就在小院吃了。

  初夏的夜晚還是涼爽的，潤夏和秋濃對長姐研究的新吃食表示十分的認可，一串接一串的吃的歡實。

  自從母親的肚子顯懷以後，飯量就開始大了起來，不過怕將來孩子太大不好生，母親一直克制食慾。

  可今天她已經吃了好幾串了，還是忍不住拿一串，又拿一串，一直告訴自己這是最後一串了，手又忍不住伸到盛放羊肉串的盤子裡。

  「夫人，這羊肉不好克化，您別用的太多。」王媽媽忍不住勸了一聲。

  母親紅了臉，說道：「最近確實總是犯饞。」

  沈春意走到母親的身邊，蹲下來，臉貼在她的肚子上說：「不是母親犯饞，是這個小傢伙饞了！」

  沈春意話音兒剛落，就感覺母親的肚子裡的小傢伙動了，不知是用小手還是小腳丫，輕輕碰了沈春意的臉一下。

  「他動了！」沈春意驚喜的喊出生來。

  潤夏和秋濃聞聲趕緊把手中的羊肉串扔到桌子上，跑到母親跟前，一左一右，學著沈春意剛才的樣子，把臉貼到母親的肚皮上。

  「小傢伙，用你的小腳丫踹踹姐姐的臉。」

  「小傢伙，用你的小小手拍拍姐姐的臉。」

  但是小傢伙這時卻不願意配合了，潤夏和秋濃兩個人耐著性子等了好久，小傢伙才終於動了動。

  潤夏和秋濃高興的在小院裡又蹦又跳的，母親也笑的格外開懷。

  這時在那邊伺候著倒酒端肉的半大小子過來了，「小姐，你準備的酒都喝光了，伯爺都有些醉了，林管事和學院的先生們話也多了起來，看著也有醉意了！」

  這啤酒沈春意準備的可不少呢，既然能喝光就說明他們還是喜歡這個口味的，想著那邊應該吃的也差不多了，沈春意就過去了一趟，讓人把學院的先生們先送回去，又讓恆一將外祖父扶回房間，讓林管事他們也回去休息了。

  周和跟先生們一起吃飯，沒放的那麼開，沒喝多少酒，還幫著把先生們送回學院的宿舍。

  沈春意看到餘暉坐在角落，臉紅紅的，不甚清醒的樣子，忙走過去，拍了拍他的肩膀，「餘暉，你沒事吧？」

  餘暉抬頭看是沈春意，鼻子突然紅了，用十分委屈的語調問道：「意兒，我是不是再也尋不到我的過往了？人不知來處，也就沒了歸途！」

  沈春意看著他，他的眉眼總讓沈春意覺得熟悉，對他越看越親近，是親人間的那種親近，良久，只輕輕的勸了一句：「勿因未候日光暖，擅自輕言世間寒。」