第一百零四章 鋪子開張

  幾天後，潤夏拿著自己親手做的蘿蔔糕，秋濃帶著做自己做的泥人，去了蒼子楓蒼子櫻住的宅院做客了。

  沈春意沒去，桃花藕粉作坊張羅的差不多了，這幾天就要大量生產，張管家也看好了幾家鋪子，沈春意打算去轉轉，看租下哪裡的。

  蘿蔔糕的做法對於一個還不到七歲的潤夏來說，有些困難了，但是她還是做了一遍又一遍，她將作出的最滿意的那份拿來給沈春意吃，沈春意一嘗就露了笑臉，味道很不錯，只是這個時代沒有臘腸，少了一點風味，不過已經很好了！

  秋濃的泥人捏的就有些不盡人意了，根本看不出是孫悟空來，但是秋濃自己很滿意，很珍視的裝到小盒子裡，嘟囔著世子哥哥一定會喜歡，看她的孫悟空做的多霸氣。

  沈春意笑著說，是很霸氣，孫悟空做的胖乎乎的，再加上兩個大耳朵，就成了豬八戒了。

  潤夏和秋濃乘著馬車出門了，沈春意只好步行，所幸張管家看中的鋪子離這邊都不遠。

  沈春意選中了賣布匹、首飾和脂粉那條街上的鋪子，而張管家更看好那條都是賣吃食的那條街上的那個鋪子。

  「這邊的鋪子都是賣布匹、首飾和脂粉的，女人來的比較多，這名字好聽，看起來好看，味道又甜潤的藕粉，她們肯定會喜歡。那條街上雖都是賣吃食的，但是那條街離碼頭近，去吃飯的多是碼頭上做苦力的漢子，他們更喜歡味道重、扛餓、量大的飯食。」

  張管家點點頭，小姐說的有道理。

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  「而且去逛布匹店、首飾店和脂粉店的人，一般都是手裡有些銀子的夫人小姐，咱們這藕粉定價十五個銅板一碗，對於她們不算太貴，可是碼頭上做苦力的那些人肯花八個銅板吃碗加肉沫的面都算奢侈了。」

  「還是小姐考慮的周到。」張管家擦了擦汗，有點擔心，小姐把府里百十號人的生計交給他，他做不好怎麼辦。

  「不過張管家挑的那個鋪子位置真是太難得了，不租也太可惜了，其實不賣藕粉也可以賣些別的吃食。」沈春意說道。

  「那小姐有什麼好建議？」

  「早上蒸些個大的饅頭，中間可以夾鹹菜或是雞蛋，想吃好點的，可以夾肉。再燉上一大鍋骨頭湯，一個銅板一碗，喝完了可以再續。」

  「中午就煮湯麵，做點茶葉蛋，大肉丸子還有燒餅搭配著賣。」

  「晚上準備點燒酒，可以做小炒。這都不需要多麼好的廚藝。之前在府里時，哪些人是常在廚房裡幹活的，張管家肯定很清楚，挑出兩個人來，就能支起這一攤來。」

  沈春意說完，張管家連說了幾聲好來。

  「這個地方就以張管家個人名義租下來吧，銀子就用買院子和辦作坊剩下的，能掙多少銀子，也全都是你自己的。唉！您為沈家操勞這麼多年，最後也沒能得什麼。」沈春意對府里這些老人們是有些愧疚的。

  「不用，小姐，我已經很知足了！」張管家忙道。

  「以後我們離開了這裡，賣身契還給你們，你們就再也不是奴籍了，張管家，我見過你家的小孫子，很是伶俐可愛，送去讀書吧，你也得為他們想想，不是嗎？」

  沈春意也著實廢了一番口舌，張管家才答應下來。

  除了張管家。王媽媽李媽媽也是沈春意十分放不下的人，沈春意讓小玉把做煎餅的法子教給了她們，這樣除了藕粉作坊，她們也能有個別的生計。

  其他的貼身丫鬟，還有常心常守，她是想都帶走的，到了滎陽郡，很多事還是用得到他們的，不過到時候也會過問他們的想法，又想留下的，她也不勉強。

  沈春意她們住的這幾個院子都被張管家買下來了，一共花了二百四十兩銀子，剩下的用來辦作坊和租鋪子，就所剩無幾了。

  作坊沒另外租其他的地方，下人們都想辦法擠到了一個院子裡住，另一個院子就被騰了出來，成了藕粉作坊。

  沈春意要求他們幹活的時候必須穿幹活專門穿的衣服，還自製了口罩帽子等，一人發了一套。

  除了張管家和他兒子，李媽媽兩口子。王媽媽兩口子，知道做藕粉的全部工序外，其他的下人是不清楚的。他們剛開始被分配了幹什麼活，就會一直做這一樣，沈春意也是想著太多人知道全部流程，這藕粉方子就有了泄漏的風險。

  終於，桃花藕粉鋪子開張了，剛開始時無人問津，人們都不知道藕粉是個什麼東西，看了一眼招牌就走了。

  後來沈春意讓人在門口支了個桌子，買了些極小的碗，一碗碗都沖泡好，邀請路過的人試吃，並讓人吆喝著，挑花藕粉，香甜可口，美容養顏。

  有好奇的停下來嘗嘗，先是覺得這吃食看起來好看，又被口味吸引，就進了鋪子要上一碗。漸漸地，鋪子裡人多了起來，也慢慢有人問起，這藕粉是怎麼做的。

  張管家介紹這藕粉是自己家作坊做的，別的鋪子想賣這藕粉可以找他們進貨，鋪子裡也會賣沒有沖泡的藕粉，可以買回去，什麼時候想吃了用水一衝就行。

  作坊的第一筆大訂單竟來自李家商行，有了這個訂單，作坊產出的藕粉就再也不愁賣了，後來又多了幾家的訂單，張管家沒接那麼多，這作坊建立沒多久，還是穩步發展比較好。

  當然也不是沒有人打著藕粉方子的主意，李家商行幫著解決了不少的麻煩，楚家也暗暗相助過。

  作坊有了收益，生意也越來越好，沈春意本想這個藕粉作坊能給留下來的人提供份生計，讓他們的能生活的下去就不錯了，沒想到竟能賺這麼多銀子。

  張管家說，藕粉作坊和鋪子的收益，一半他們留下，一半送到沈春意這裡，沈春意也沒推拒，畢竟她也真的很需要銀子。

  這日沈春意帶著端兒和清清去石一山的百草廬，她現在雖然看起來和正常人差不多，但需日日吃藥，每隔幾日還得讓石大夫來診一次脈。

  母親的事也牽扯到了三個大夫，石一山被太醫院卸職的事，被人大肆宣揚，前來看診的人一下子少了很多。

  孟廉和李珍兩個大夫被人誣陷診錯了病，還差點因此有了牢獄之災。後來蒼子淵幫著查清楚了這些事，雖然免了牢獄之災，但是聲望也一落千丈。

  沈春意一直想補償幾個大夫，但無從下手，她曾上門給幾個大夫致歉，他們毫無怨懟的樣子，讓沈春意更愧疚了。