第18章 試菜準備2
2024-10-05 13:15:07
作者: 淺夢司緣
來到廚房見喬清月在忙著,連忙上前,「哎呦,月兒,你這傷還沒好,怎麼不多睡一會兒?早飯我來做就成,你再去躺一會兒吧。」
「嘿嘿,娘,沒事兒,昨天睡得早,當然起的也早了,而且我精神頭特別足,反正閒著也是閒著,能做就做點兒咯。
諾,這豬肉和魚肉我都處理好了,這個是蘿蔔,用來炸素丸子的。
簡單的調味兒我也做好了,之後要怎麼炸可就得娘你來做了,我掌握不好火候,怕炸糊了。
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這個鍋里是我煮的米粥,這個鍋里是做吃食要用的大骨湯,這個得多熬煮一會兒,等把湯汁熬煮成奶白色基本就差不多了。」
裴茹珍看著一盆一盆的肉餡兒,驚壞了,「好傢夥,這麼多,你竟然全弄好了?你,你不會是半夜就起來剁了吧?
也不對啊,我怎麼沒聽見剁肉的聲音呢?莫不是我睡得太沉了?」
喬清月滿臉尷尬,「呵呵呵,對啊,肯定是娘你睡得太香了,那個什麼,這邊就交給娘了哈,我,我去寫策劃案。」
裴茹珍一聽這個,也忘了剁肉的事兒了,連連點頭。
「對對對,你去寫吧,紙筆都在我們房間裡,你自己去拿就行,明天就得拿去給人家看呢,可得好好寫寫。」
喬清月找好藉口趕緊開溜,借著娘他們屋子裡的書桌,安安靜靜的寫了起來。
毛筆字對她來說不算太難,以前在現代的時候村子裡比較落後,沒有什麼時髦的原子筆之類的。
她用的最多的就是毛筆和炭筆,倒也練出了一手還不錯的字。
喬清月計劃把策劃案寫兩版,一個簡略的,一個詳細的。
她這東西也不是無償的,雖然她沒錢沒勢,這店若真開起來,看似她的付出沒有程家的大。
但也要明白一件事,那就是創業最貴的就是一個好點子,要不然現代怎麼會有那麼多技術入股的呢?
程家雖然有錢有人,可若是沒有好的點子,那這些錢和人便也和「死物」沒什麼兩樣。
而喬清月呢,完全可以換個人合作,或者,先留著,等她以後賺到錢自己開也不是不行。
因此,她覺得自己討要分成,以技術或者理念入股的要求十分合理。
到時候先把簡略的給程遠志看,他若是滿意,雙方協商出來一個滿意的酬勞,詳細的她自然雙手奉上。
可若是談不妥,她也不是不能換個合作夥伴。
喬清月詳細的那一版里寫了很多內容,大到品牌的各種設定,各種款式,小到工作人員的服務培訓和營銷策略,像是什麼走秀啊、貴賓卡啊,她都有詳細的解釋。
甚至於連店鋪的裝修都給出了一定的指導意見,可以說相當全面了,只要有錢,誰都可以拿去照搬。
而簡略版里,雖然每一種都有提及,但只有一個簡略的概述。
可即便如此,也足夠體現它的價值了。
喬清月寫得入了神,樂樂在門口叫了她兩聲都沒聽到。
他不是不想上前喊,而是爹以前立的規矩,不管是誰在讀書的時候,都不能輕易打斷。
因為讀書時的靈感往往轉瞬即逝,一旦被打斷,就很難再重新恢復狀態了。
樂樂猶豫了半天,最後還是顛顛的跑去找了裴茹珍,「娘親,姐姐寫的很認真,我叫了兩聲,姐姐都沒有聽到。
要不我們把飯菜留出來,等姐姐一會兒寫完了再吃?」
裴茹珍朝屋裡看了一眼,見她還在奮筆疾書,便點點頭答應了,「也行,你姐姐餓了,自己就出來找東西吃了。
娘,你先吃,我先去把粥溫在鍋里,馬上過來,樂樂也快吃吧。」
樂樂乖乖坐在自己的小板凳上,接過方梅遞過來的肉包子,再看看碗裡濃稠的白粥,一時間還有些不敢相信。
這早餐是不是有點兒太豪華了?
他還是第一次喝這麼濃的粥,一大口下去,濃濃的米香讓他不自覺的眯起了眼睛。
再在包子上咬了一小口......額,口太小,沒咬出餡兒...
緊接著再來一大口...唔,香,是肉肉的味道!
小傢伙兒吃得開心了,雙手興奮地擺來擺去,連小腳丫都跟著雀躍地晃動。
這一幕看的方梅心裡一酸。
到底是她錯了,惦記著喬老頭對她的恩情,也心疼喬老大喬老二沒了親娘,她把大半的心思都給了他們,反倒疏忽了自己的親兒子一家。
如今,她雖然已經醒悟,可錯過的那些時間和精力卻是補不回來了,心中不免有些愧疚,只想加倍補償。
只可惜,她到底老了,不中用了。
哎,悔之晚矣啊!
方梅心中感嘆不已,可面上卻什麼都沒說,只是對待裴茹珍母子三人的態度更加溫和了一些。
直到方梅她們吃過早飯,喬清月才總算把策劃案寫完。
因為基本是照搬,所以她沒費什麼腦子,就是寫的手有些累。
等她一出來,就聞到了骨頭湯飄出來的香味兒。
她快步來到廚房,就見一家三口都在這兒。
裴茹珍把白粥盛到了瓦罐里溫著,已經開始著手用小灶眼兒炸丸子了。
樂樂就眼巴巴地站在灶台邊,看著咕嘟咕嘟冒泡的骨頭湯不斷咽口水。
「娘,這是準備開始炸丸子了?」
裴茹珍見她寫完了,趕緊指了指瓦罐兒,「是啊,你這一寫都入迷了,樂樂叫你兩聲你也聽不到。
諾,給你留的粥在瓦罐里,那邊還有熱的包子,你趕緊去吃早飯,我這兒準備炸丸子了,這麼多還得炸好一會兒呢!」
喬清月也不客氣,守在廚房裡端著一碗粥,拿著一個包子,連吃帶喝的,還挺舒服。
家裡油不多,現在炸丸子用的油還是她們昨天在集市買的,還真不便宜,光是這一罐子油就花了不到一兩半。
丸子肯定先炸素丸子,裴茹珍是干慣了活兒的,手巧得很,手上抓一把餡兒,虎口一擠就是一個圓乎乎的肉丸子。
她往鍋里放,方梅在對面給丸子翻面,掌握火候,婆媳倆配合的相當默契。
等第一鍋丸子出鍋的時候,一家四口一人分了一個。
樂樂咬著丸子,燙得呵斥呵斥的也捨不得吐出來,「呼,呼,好香,好好吃。」
喬清月點點頭,「嗯,味道確實不錯,味道稍稍有一點點的淡,不過到時候煮完一放調料就正好了。」
不枉費她又是雞蛋又是玉米澱粉的放了。
裴茹珍接著上手抓麵糊,「確實還不錯,月兒這餡兒的味道調得比我弄得都好,那我就繼續擠丸子了!」
單單這一上午,這廚房裡就沒有消停過,炸完素丸子炸肉丸,炸完肉丸子炸魚丸,香味兒不知道飄出去多遠。
也幸虧這宅子離村子有點兒遠,要不然不知道得來多少人。