第19章 石磨有辦法了
2024-10-05 13:15:09
作者: 淺夢司緣
當然喬清月也沒閒著,吃過飯就開始把昨天買來的菜拿出來清洗。
還特意去後院的菜地里摘了不少,像是茄子、絲瓜、小白菜、豆角全都摘了一些。
如今家裡沒有竹籤,自家吃,她也就沒費力的再去穿。
大骨頭湯熬煮了整整兩三個小時,湯鮮味美。
等丸子炸好,直接新鮮熱乎的放進骨湯里煮,還有各種蔬菜也拿進去燙。
容易熟的和不容易熟的分開燙,等到都煮好,裡面澆上骨湯,再放上自己用小陶爐炸的辣椒油,花生碎,就是差了點兒芝麻醬有點兒可惜。
「一人一碗哦,如果能吃酸的可以再放一點兒醋,味道絕對錯不了。快,趕緊嘗嘗味道怎麼樣?」
聞了一上午的香味兒,一家人早就忍不住了,一個個端了碗,個個吃得熱火朝天。
樂樂還小,喬清月就只給了一點點兒辣椒。
結果誰承想這小傢伙竟然是個能吃辣的,自己又加了一點兒,吃得滿頭冒汗,卻又直呼過癮。
裴茹珍內斂了一些,但也是一口接一口,根本停不下來。
方梅也難得的胃口大開。
喬清月倒是覺得還好,麻辣燙少了芝麻醬簡直就是沒了靈魂,她吃得意興闌珊,但也沒有打擊她們。
等到大家吃個差不多,她才開始詢問大家的意見。
樂樂很是直白,吐著小舌頭,對著喬清月就豎了一個小小的大拇指。
「姐姐,這個太好吃了!菜好吃,丸子好吃,連湯都好好喝哦,身上暖乎乎的,真舒服。」
裴茹珍贊同點頭,「對,眼看著天氣要冷了,要是吃上這樣熱乎乎的一碗,渾身舒坦。而且味道是真的不錯,很是鮮亮,不過我愛吃酸,放了醋果然更好吃了。」
方梅剛要開口,就不自覺打了個飽嗝兒,不過她是長輩,大家不好意思笑她,她自己反倒笑了起來。
「哈哈哈哈,月丫頭,這飽嗝兒就是我的意思了!這麼多年我還從來沒有吃得這麼撐過啊!」
喬清月對這個反饋相當滿意,但卻依舊搖了搖頭。
「其實我們吃到的這個還只是低配版,書上說了,它的好吃之處在於一種叫做芝麻醬的調味料。
有了它,這麻辣燙才是真正的有了靈魂,但這種調味料沒幾個人知道,沒人做,所以也沒處買。
不過,書上有做法,咱家有芝麻,所以我想著,不如咱們自己做。
我昨天在集市上就想找石磨來著,可惜沒找到,等明天我再去集市找找。
等把芝麻醬也做出來以後,咱們就再做一次試試,到了那會兒,就知道效果到底如何了。
而且有了芝麻醬,別人就算想要學咱們做他們也學不會,最起碼味道上就追不上咱們家。
所以,這芝麻醬可是咱們家買賣能不能成的關鍵呢!」
大傢伙兒一聽,就知道了這芝麻醬的重要性。
裴茹珍見她為個石磨發愁,直接拍了拍大腿,「你這丫頭,怎麼不早說。咱們家是沒有石磨,但是王嬸兒家有啊!
他們家以前買來磨豆腐的,但磨豆腐是個辛苦活兒,幹了沒多久就不幹了,如今也在閒置著。
要是你覺得有用,一會兒娘去一趟,看看能不能買下來!就是他們家那個石磨可不算大。」
喬清月眼睛一亮,「真的啊?哎呦娘,這個芝麻醬磨一次就夠用很久的,這是調味料,又不是當菜吃,小一點兒正好,太大了咱們也整不動啊。」
見此,裴茹珍也不墨跡,連忙拿碗燙了一碗菜和幾個丸子,「那正好,我去給你嬸兒送一碗,順便把之前王嬸兒借給我們的錢還了去!」
喬清月坐不住,索性也跟著一起去了。
王嬸兒家距離她們很近,走路過去也就三兩分鐘的事兒。
也正因為太近,這一上午各種香味兒傳過來,一家子老少對著桌子上的稀粥青菜,那是一點兒胃口都沒有。
這也就是王嬸兒的孫子孫女都大了,要不然早就吵翻天了。
可即便如此,最小的孫子楊明誠也是一副可憐巴巴的樣子,「奶,方奶奶家這是做什麼好吃的了,怎麼這麼香啊?」
說著還吧唧了兩下嘴。
王大妞兒(王嬸兒)自己也好奇啊,這一上午光咽唾沫星子都快咽飽了。
「行了行了,都趕緊吃飯,吃過飯該幹啥的去幹啥。老頭子,趁著現在還沒開始農忙,你趕緊把家裡的鐮刀什麼的都找出來,看看需不需要修。再過兩天就得收麥了,可別關鍵時刻掉鏈子。」
「嗯,知道了,我一會兒就去弄!」
一家人就這麼有一搭沒一搭的吃著飯,突然,一陣香味兒越飄越近。
大人還好,幾個孩子明顯坐不住了,不斷的朝著門口張望。
果不其然,沒一會兒就看到了挎著筐過來的裴茹珍母女。
王嬸兒瞪了幾個孩子一眼,生怕他們鬧笑話,「茹珍啊,你和月丫頭來得正好,吃過飯了嗎?沒吃的話趕緊坐下一塊兒吃點兒吧!」
裴茹珍擺擺手,從筐里掏出一個大海碗,「王嬸兒,我們吃過了,喏,今天做了月兒給研究的新吃食。
我嘗著味道還不錯,就給你們送來一碗,你們也快嘗嘗味道怎麼樣,給指點指點。」
裴茹珍直接放在了飯桌上,幾個孩子瞬間眼睛都亮了。
不過到底被教養得很好,雖然饞,但還是沒有亂來,只是眼巴巴地看著裴茹珍。
楊家大孫女楊明秀帶著幾分好奇,「裴嬸嬸,這是做的什麼啊?好香啊!」
楊明誠和裴茹珍一家關係很不錯,說話也是直來直往,「是啊,我老早就聞到香味兒了,饞得我老是流口水,領口都濕透了。」
這話逗得大家大笑出聲,楊明誠似乎也反應過來,不好意思地撓撓頭,臉上也帶著幾分窘迫。
裴茹珍連忙笑道,「其實也沒什麼,就是一些蔬菜而已,上午就是炸了些丸子,有葷有素,味道倒是都不錯,別光看著啊,楊叔,大哥大嫂,二哥二嫂,你們快嘗嘗,孩子們都等著呢。」
大家見狀,這才齊齊動筷子。
這真的吃到嘴裡,才知道那味道有多香。
像是平時連點兒油水都吃不到的,自然更是捨不得拒絕,一口接一口的,沒一會兒那一大海碗就見底了。
王嬸兒有些不好意思,索性拉著裴茹珍和喬清月進了屋。