第7章 非遺技藝

  第二天上午十點半，一輛黑色的商務車停在了欣康飲片廠前坪。

  關芮和陳曉菲早已在前坪等候著，車子一停，她倆趕緊迎了上去。

  車門打開，第一個下車的是趙晨。

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  「趙總好，歡迎蒞臨指導。」關芮說起了客套話。

  「一路走來，山山水水很美啊。」趙晨整了整衣服，「這位美女是我們投資部的負責人馮燁。」

  「馮總好。」關芮趕緊和馮燁握手。投資部負責人是個美女，知性、幹練，氣場強大。

  「蘇總，昨天見過的。開車的是蘇總的助理崔明宇。」趙晨一一介紹。

  「大家路上辛苦了，請移步到會議室休息一下吧。」關芮和大家一一打過招呼後，迎大家進屋。

  關守誠也從屋裡出來，剛才他在辦公室接電話，只聽到外面挺熱鬧，原來是客人到了，他趕緊出來迎接。

  「各位老總，我現在隆重地向大家介紹一下，這位就是飲片廠的當家人，關守誠先生。」關芮大方向各位介紹自己的父親，父親才是今天的主角，希望他已經調整好了心態。

  「歡迎歡迎。長途跋涉辛苦了，先到會議室休息休息。」接待客戶對於關守誠來說，是平常不過的事。

  大家一起來到會議室就座，關芮對父親說：「爸，您把公司的情況向各位介紹一下。」

  「好。這樣吧，我先給大家說說今天的行程安排。首先，由我做廠里的簡單介紹，然後咱們參觀飲片廠。中午就在廠里吃個便飯，下午去看看我們的種植基地。這樣的安排，各位覺得怎麼樣？」關守誠徵求大家的意見。

  趙晨看了蘇一鳴一眼，兩人交換了一下眼神，趙晨回答道：「沒問題。」

  「我們廠子其實歷史悠久，成立於上世紀七十年代。十年多年前改制，由我和另外兩個朋友一起把它接了下來。三年前，我的兩個朋友不願意堅持，離開了。目前我們的年銷售額不到兩千萬，都是一些老客戶。因為受硬體條件限制，目前生產的飲片種類約三百個，不算齊全。也正是這個原因，銷售受限，現在僅能夠勉強維持正常運轉。我有心換廠房，換設備，地方我都看好了，但因為缺資金，暫時還動不了。關掉吧，我又不捨得，畢竟傾注了我的心血，廠里也有幾十名員工，都是熟練工，很難得......」關守誠是坦誠的，把目前的狀況一五一十地告訴了蘇一鳴一行。

  關芮在一旁聽著，感慨良多。她小的時候，不懂工廠的事情，她長大後，不喜歡工廠的事情，所以，這些年並沒有真正關心過父親的事業。現在的她，已在社會上摸爬滾打了幾年，她理解了父親的堅守，也懂父親的難，甚至為自己這些年不聞不問而自責。

  聽完關守誠的介紹，蘇一鳴接過了話：「謝謝關總的介紹。我們浩鳴和您不一樣，您一直做實體，而我們是做電商起步的。大約兩年前，我們開始涉足藥食同源產品的開發和銷售，目前做得還可以，通過這幾年的經歷，感覺這方面大有潛力可挖，特別是現在國家政策層面也大力支持中醫藥的發展。我們作為銷售方，對於上游的生產方並不太了解，所以，今天特意過來了解了解生產廠家的一些具體運營情況。」

  「我看蘇總的隊伍，年輕有為啊。」關守誠雖然表面上一直保持著熱情，甚至恭維這群年輕人，但是心裡卻不免犯起了嘀咕，就這幾個看上去不過二十幾歲的年輕人，從來沒做過生產，不管是實力還是經驗，恐怕都是個問號。今天的到訪，也就走個過場吧。關芮畢竟沒什麼社會經驗，聽風就是雨，以為自己攬到了大客戶。

  「對，我們公司確實年輕人比較多，像我這樣的，已經算老人了。」蘇一鳴難得地笑了笑。他在談工作的時候，舉手投足很有范，溫和而沉穩。

  「後生可畏。」關守誠恭維了一句。

  「關總，要不，咱們去廠里參觀參觀？」蘇一鳴提議。他不是一個多言的人，行事風格簡練務實。目前聽關守誠的介紹，全部是飲片，對於藥食同源產品的生產，似乎還是空白。

  「好，有請。」

  一行人參觀生產車間，聽陳曉菲介紹飲片生產的流程，蘇一鳴一行聽得很認真，還不時地提問。

  在黃精九蒸九曬技藝展示區，蘇一鳴看得非常仔細，聽得也很認真。

  趙晨東摸摸西摸摸，對蘇一鳴說：「這個非遺，倒是有故事可講啊。」

  「關總，您的這個非遺技藝傳承人找好了嗎？」蘇一鳴問關守誠。

  關守誠尷尬地笑了笑：「沒有呢。我就一個女兒關芮，她一點興趣都沒有。」

  趙晨打趣道：「沒有傳男不傳女的規矩吧？」

  「那倒沒有。關鍵是要真正有心學，不但是技藝的傳授，更要熱愛，有使命感。否則，我寧願不收徒弟。」關守誠在這一點上非常有原則。

  參觀完之後，大家一起來到廠里的食堂就餐。食堂除了員工吃飯的大廳，還特意裝修了一個包間。

  「今天就請大家在食堂吃個便飯。沒什麼好菜，但有一點，食材新鮮。蔬菜都是郊區農家種的，土雞土鴨，都是山里飛地里走的。還有一個特色，菜品中有些加了藥食同源的中藥材，是我自己配的藥膳，滋補養生，大家試試。」關守誠用一桌土菜為大家接風洗塵。

  投資部負責人馮燁一聽藥膳和土菜就精神了：「關總，就是這樣的菜才難得呢。」

  「來，試試這道菜。」關芮指了指蘇一鳴面前的菜碟。

  蘇一鳴去夾眼前叫不出名字的菜，夾起一片，還有拔絲，他狐疑地看了關芮一眼，關芮鼓勵他大膽吃。

  「吃出來是什麼了嗎？」關芮賣起了關子。

  「不知道。」他仔細嚼了嚼，吞下去了還是沒吃出來是什麼東西，「你們也試試。」

  蘇一鳴示意趙晨幾個也試試這道他說不出名字的菜。

  眾人吃完，都搖了搖頭。

  「好不好吃？」關芮問大家。

  「好吃，就是不知道是什麼。」

  「這就是等會你們下午要去參觀的種植基地里種的黃精。這是新鮮的，做成了拔絲黃精，好吃吧？還有剛才在會議室你們喝的茶，是黃精茶。是生黃精經過九蒸九曬的工藝炮製而成，好喝嗎？」關芮問眾人。

  「好喝啊。我還正想問是什麼茶呢！」趙晨恍然大悟：「入口微甜又很好聞。」

  「剛才故意沒說，就是想留點懸念。剛才大家喝的黃精茶，就是我爸這個第十五代傳人親手製作的。」關芮津津樂道地介紹。

  趙晨慫恿道：「要不你就十六代傳人吧？非遺技藝不能失傳啊。」

  「不好意思，小的不才。」關芮趕緊撇清。

  關守誠看著女兒，笑而不語。他到現在都沒有找到合適的傳人，女兒沒想法接班他不勉強，畢竟是女孩子。可如果技藝在他這一代失傳，著實令人痛心。

  「這黃精製作為什麼要經這麼多道工序？」崔明宇插了一嘴。

  陳曉菲笑了笑：「生黃精中含有粘液質等成分，這類成分生吃會有麻舌感。經過這些工序，可以去除這種刺激感，口感也會變得更佳。另外黃精具有養陰潤肺、補脾益氣、滋腎填精的作用，生黃精偏於潤肺，藥性比較甘潤，通過炮製之後，藥性有改變，偏於滋補。」

  「老大，黃精補腎的，你多吃點。」趙晨向蘇一鳴開起了玩笑。

  一桌的人都笑著望向蘇一鳴，因為他手上正夾著一塊拔絲黃精，被趙晨這麼一說，他尷尬了。

  陳曉菲替他解圍：「黃精上養肺，中養脾，下養腎，是滋補良品，男女都適合。」

  蘇一鳴瞪了趙晨一眼，故意誇張地將那片黃精送入口中。