1961年的飢餓

  中國就像一個飢餓的巨人，從白雪皚皚的東北平原到潮濕的雲南竹林，從直聳雲天的青藏高原到霓虹閃爍的繁華都市——上海，到處都只有一個話題——吃。

  武漢的鋼鐵廠處於半關閉狀態，一個月的大米配給量只能夠維持3天，白糖一年只發4次，主婦們為了使粥看起來稠一些就加些野菜進去，天津的饑民們半夜潛入莊稼地里掰玉米吃。現在中國傳統的問候方式「你吃了嗎？」，顯得那麼令人心酸，並帶有諷刺意味。

  夜晚，北京的各條大街顯得幽暗。由於電力不足，9盞街燈只點亮1盞。兩年前，香港的華人每年要送87萬個食物包裹給他們大陸的親戚，而今年絕望的求援聲已經使他們託運了900萬個包裹。飢餓的人們如潮水般湧進香港和澳門，他們想盡一切辦法逃脫飢餓的折磨。一位香港的居民曾在1958年返回大陸，他說因為他想為自己的祖國工作。而上個星期他返回香港說：「吃不到肉，而魚一星期只有一次。每天早上你不得不兩三點就起床去排隊，等著政府給你派發的大米、水果、蔬菜以及用桑葉卷的雪茄——即使是這些東西，也並非常常有供應。人不是機器，如果一個人沒有食物果腹，那他就沒有興致去工作。」

  一位從浙江逃難來的18歲的姑娘說：「今年我只買過一回鞋、襪子、毛巾以及一管牙膏。」她還說：「我們每年只有8尺的棉布。」