儲奇門的花街子
2024-10-04 07:59:26
作者: 羅小衛 主編
重慶下半城儲奇門的花街子,位於解放西路。白天是人來人往的菜市場,到了夜裡,那可是從解放西路到解放東路的美食街,相當於上半城「八一路」的好吃街,尤其是緊挨重慶日報社花街子頭頭的這一截路。
專管掃地的清潔大隊和文化人集中的報社就坐落在這裡,它們的距離僅隔著一條小小的馬路,終年四季相伴相鄰相望相守,好像現時人們說的知心愛人。這小馬路的用途,主要是用來過清潔大隊的灑水車。
清潔大隊兩層樓,上面住人辦公,是幹部的辦公室,樓下是隔出來的幾個空間,清潔大隊的灑水車就停在這裡。每日灑水車要開出開進,上、下午兩趟,晚上不走車,空出來的車道就成了攤販們做生意的黃金地段。
那時坐落在花街子的清潔大隊,也算得上是市井平民眼中的一道風景。
一架旁邊斜出的紅漆木樓梯把清潔大隊樓上的人和樓下的車連接起來,樓上的人下完紅漆木樓梯,下面就有人們需要的物件。男人們倦了要抽菸,樓下開車的司機身上忘了帶火,樓梯旁邊就有一個迷你小屋,剛好擺下一個四尺長的玻璃櫃檯,透過玻璃,那裡有各種牌子的香菸,隨你挑選。櫃檯上有打火機,也不會讓司機落空。
女人們若身上突然來了好事,那也不要緊,樓下的迷你小屋,也早早給你備下了。除此之外,牆上的玻璃吊櫃裡有鬆軟的麵包、牛奶、汽水、方便麵……從吃到用,這迷你小屋都有你時時需要的東西。
迷你小屋的老闆是個能幹的女人,不漂亮但有味,眼睛亮亮的,不管你買不買她的東西,只要經過她的小店,她眼睛有空,嘴有空,都會招呼你,讓你時時看見她,不忘她,得空就來迷你小屋買她的東西,照顧她的生意。
女人不但把小店打理得乾乾淨淨,也把自己的頭腳、一身收拾得整整潔潔。冬天在頭髮上斜插著一朵淡黃的蠟梅,夏天插一朵白白的茉莉,秋天是黃黃的菊花,渾身上下沒有一點不妥帖的東西。只要你走進迷你小屋,不經意間鼻底就有一絲香氣。如果說花街子美食街大大小小賣吃食的老闆充滿了居家過日的世俗之氣,那麼這個迷你小屋的女人就是這個世俗之氣上的精神。不少男人沒事也往迷你小屋的玻璃櫃檯上靠,一來說說話,二來也打打望。女人也不惱,來的都是客,雖然不是阿慶嫂,女人是笑臉不打人。
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一年四季春夏秋冬,三百六十五天,不論颳風下雨,該應酬的都應酬了,一個都不少,一點都不含糊,迷你小屋是花街子引車賣漿之流的神往,是男人們打秋風藉以彌補人生不如意、不妥當的調合劑。
迷你小屋的女人,讓花街子靈動充溢著溫馨,讓花街子變得滋潤而又風情,花街子因女人整日都熱熱鬧鬧,花街子因女人茂茂盛盛。
迷你小屋的旁邊有一個同樣不大的理髮店,一把椅,一面鏡,一個五十多歲的男人,泥炭爐灶上的火終日不熄。鍋里溫著水,牆上掛著洗頭的白木水桶。有人來,椅子上一坐,男人就開始干自己的活兒。剪、洗、吹、修、掏耳朵外加捶背,每樣都不少,讓你在他的木頭靠椅上,好好地享受人生。
晚上,下半城的花街子更是各色人等聚集之地,市井人聲熱鬧非凡。大大小小的擺滿了各種吃食,街邊邊都不得空:小面、醪糟大湯圓、抄手、包子、餃子、芝麻燒餅、糯米糰、豆漿、油條、花卷、白糖糕、油煎肉餅……白天看起來是雜亂無章,可一到了晚上,那大大小小的燈一亮,黃的、白的,紅的、藍的,帆布雨篷一撐,隨著爐灶上夜風蒸騰而起的水霧,曲折蜿蜒,人聲笑聲漂浮在水霧上,那大大小小的光亮也漂移閃爍,便沾了幾分仙氣,有點天上街市的意境。
下半城的吃食雖不似上半城的吃食高雅精緻,卻十分對下半城人的胃口,便宜旺實,吃了好各走各的路,好各干各的營生。而這燒烤是這下半城美食街世俗的時尚之物。
花街子隨便的一個燒烤攤,小方桌、小凳子早就擺好了在那裡等你。寬大的長方形的燒烤架放在路邊,鐵架下的炭火紅亮亮的,旁邊的盤子裡擺滿了各種各樣用長長的竹籤串著的吃食:豆腐乾、豆皮、肉片、火腿腸、鴨腸、魚、年糕、茄子、藕片、土豆片……看得來你臉上再長四隻眼睛都不夠。旁邊的是麻油、味精、花椒麵、海椒麵、蔥末,香氣鑽鼻,鐵架上的東西烤得「嗞嗞」作響,還沒吃,那氣氛、那味道就綿綿纏纏地包圍了你。
有男人帶了女人來,摸出幾張十元票子往桌子上一甩:「老闆,每樣給我烤幾串。」
「對頭,哥兒來了就不要客氣,想吃啥子點啥子,反正你甩出來的錢是拿不回去的。」老闆笑嘻嘻地把錢裝進荷包裡頭。
晚上花街子街邊邊的燒烤,花錢不多,費事不大,把下半城人的歡樂和幸福攪動得熱烈而生動,簡單而具體。