什麼是有機食品

  有機食品在中國有著嚴格的行業標準，是真正的健康無公害的食物。那麼有機食品到底是何方神聖呢？

  

  有機食品都有以下的特點：（1）只使用有機肥；（2）使用有機農藥；（3）全程無公害；（4）取得行業有機認證。有機食物是零污染的食物，可以這樣來對有機食物做個簡介：是以生命養生命的綠色循環，它以天然的養分來培育人類的各種食物，不存在對人類有害的成分。有機食品在種植之前，該地的土壤必須經過3年的休耕，淨化土壤中殘餘的有害物質。種植所需的種子和幼苗必須是來自自然界，而且沒有經過基因工程改造過。

  那麼是不是存在真正無污染的食物呢？可以肯定地說：世界上不存在絕對不含任何污染物的食品。但是有機食品本身的生長和製作過程嚴格限制了污染，因此可以看成是無污染的食物。

  那麼無公害的食品是不是有機食品呢？有機食品在種植的過程中是嚴禁使用農藥和化肥的，但是無公害食品卻不一樣，這類食品在種植的過程中允許使用農藥和化肥，但是不能使用國家禁止的高毒、高殘留農藥。

  有機食品越來越成為現代人生活中的「寵兒」，相信隨著有機食品制度的完善，食品行業肯定會走上更健全、更健康的道路。